空氣炸鍋真是個神奇的存在，用之前：什么啊，這東西做出來的東西會好吃？用之后：哎嘛~真香！空氣炸鍋我也用了好幾年，不能說特別好，只能說.....

空氣炸鍋真是個神奇的存在，

用之前：什么啊，這東西做出來的東西會好吃？

用之后：哎嘛~真香！

空氣炸鍋我也用了好幾年，不能說特別好，只能說.....誰用誰爽！

最近越來越多人發現它的好，我也不藏了，把空氣炸鍋的選購方法分享出來，以下面8款機器為例，給大家做個橫向對比，看完后你就知道怎么買空氣炸鍋不吃虧！

拆解的是當下熱門品牌銷量最好的機型，

價格在200-500之間，新手友好，一定不能錯過！

品牌型號（共9臺）：

漢美馳：AF05101，九陽：KL55-VF501，美的：MF-KZE5501，小熊：QZG-F15E3，米家：Pro4L，蘇泊爾：KD60D830，飛利浦：HD9257，山本：8109VS，利仁：KZ-D5031

先放上一份我整理的詳細數據：

飛利浦價格超500，沒辦法，飛利浦就是偏貴點，這款已經是他家可視款里最便宜的了（手動捂臉）

一、可閉眼買的機型

高性價比：利仁KZ-D5031

利仁這款空氣炸鍋堪稱性價比之王！5升大容量可供2-5人使用，觸摸屏，6.9寸的大視窗，雞翅考到什么程度一目了然，顏值與科技感并存。

最讓我驚嘆的是調溫區間是35℃-200℃，什么概念呢？這幾款機型只有飛利浦和漢美馳的溫度區間能和它杠，但是其他兩款價格比它高不少。

也是因為有這樣的調溫區間，所以它可以解凍，也可以充當微波爐、面包機、烤箱，

就這樣的一臺多功能機價格才二百多！真香！

高顏值：漢美馳AF05101

出場自帶燈光。我的自用款空氣炸鍋，通電后圍繞機身的一圈呼吸燈點亮做飯的欲望，用了幾天發現，它的受熱均勻度和加熱速率都很好，難怪好評率那么高，始于顏值忠于才華說的就是它~

高享受：飛利浦HD9257

在我測評的9款機型里，飛利浦是唯一一個各項指標都合格的品牌，不管是顏值還是加熱速率，受熱均勻度，都無可挑剔，僅有的缺點就是貴，不差錢的給我沖！

而且它還能放洗碗機里洗，妥妥的懶癌福音！

二、空氣炸鍋工作原理

空氣炸鍋的原理是利用加熱絲等快速加熱空氣，然后利用大功率風扇將熱空氣吹入食物籃，并在食物籃內形成快速循環的熱流。

有沒有想到吹風機......

這一過程中，食物籃內部可能也會有特殊紋路幫助形成360°循環熱流。熱流可以快速帶走加熱產生的水汽，使食物表面變得酥脆，達到一種類似“炸”的效果。

你也可以理解為帶吹風機功能的烤箱。

三、為什么要買空氣炸鍋？

近兩年空氣炸鍋異常的火爆，它符合了現代人的一些重要需求：省時，省力，控油，降低熱量（有助于減肥）。

空氣炸鍋的健康是比較出來的，它比傳統油炸健康是肯定的。比如一定程度上可以降低油的攝入；比如減少油煙對人體的傷害。

而且跟烤箱相比，它大小跟電飯鍋差不多，不占地方，自從有了空氣炸鍋，我的烤箱就扔到角落吃灰了。

四、空氣炸鍋選購要點

1、安全度

作為廚房家電，安全性能非常重要，而空氣炸鍋因烹飪過程通常會產生超過100℃的高溫，安全問題的重中之重，是它外殼的隔熱程度如何，能不能有效防燙。

最簡單直接的方法就是選大品牌，最起碼安全有保障。

2、看功率

功率越大代表加熱速度越快，食物熟的更快，但是功率也要看容量。

如果容量大那肯定是功率大的好，比如6升的容量，1700W的比1400W得好，如果容量小，那功率小的也夠用了，例如2升的用1000W的就夠了，還可以省電！

3、清潔難易度

一定要選擇炸籃可拆卸，有涂層，不易粘的，這樣清洗比較容易。

4、控制面板操作方便度

旋鈕式：扭動旋鈕控制時間和溫度，操作簡單，價格低，適合中老年人使用。

觸摸式：液晶面板，看起來更現代化。通過觸摸屏幕來控制時間和溫度，精準度更高。功能更全，有些還帶智能操作系統，適合年輕人用。

5、容量

用我最經常做（最簡單）的蛋撻和雞翅舉例：

6、底盤和內膽設計

要想受熱均勻，快速升溫，底盤和內膽設計非常重要。

比如這種螺旋狀的底盤，有利于熱空氣的循環對流，增大食物受熱面積，從而達到均勻受熱的目的。有導風槽的內膽會提升加熱速率，使溫度上升更快。

五、9款熱門空氣炸鍋對比

1、利仁KZ-D5031

利仁這款是性價比之王！奶白色的外觀簡約大方，很百搭，6.9英寸的可視大窗口，炸的過程中方便隨時查看食物狀態，萬一烤焦了還有機會搶救。

5L的大容量可以滿足一家人日常需求，放只一兩斤的整雞也沒問題。1500W的功率可以快速加熱，烤之前在炸籃底部加少量水，配合微蒸汽嫩烤技術，可以讓食物外酥里嫩。

頂部預設8個菜單，是薯條、雞翅、牛排等經常做的菜，直接點擊菜單就行，方便省事。24H預約定時，到家都能吃上美味飯菜。

工作時聲音也不大，是那種低沉的聲音，不用擔心吵醒熊孩子~

有斷電記憶功能，方便中途加料，也方便隨時翻面，把炸桶推進去就能繼續工作。

總的來說，烤肉類時，它烘烤均勻，肉質鮮嫩，不干不柴，口感很不錯。

采用不沾涂層，清洗起來也很方便。第一次用可能有味道，空烤一次就行。

259的價格，真的非常非常劃算！

優點：價格實惠，大的可視窗口，微蒸汽嫩烤，肉質不干，高性價比

缺點：還沒發現

推薦指數：★★★★★

2、漢美馳AF05101

我承認自己是顏值黨，漢美馳AF05101磨砂綠與黑色搭配把高級感拉滿，它還是HALO光環空氣炸鍋，通電后會亮，工作時這個光環一亮一暗，像是空氣炸鍋在呼吸，救命！你一個空氣炸鍋要不要做這么好看？！

因為這個功能，做飯的欲望都增加不少，第一次使用時，我盯著呼吸燈看了一分鐘hhh......

大大的可視窗，方便隨時觀察食物烹飪過程，幾分鐘后，爐燈會自動熄滅，點擊頂部“爐燈”按鈕可喚醒。

頂部操作界面是全息觸控彩屏，上面預設10大菜單，像出場頻率比較高的薯條、雞翅、烤魚等都有，只需兩步就能做出一道香噴噴的美食，操作簡單，爸爸媽媽也能輕松上手。

不用下載APP，贈送有一本菜譜，上面有45種菜系，中西式都有。

這款機器是40℃-230℃廣域精準控溫，下到需要低溫的酸奶、解凍，上到需要高溫的烤雞（230℃）都能輕松駕馭，照著菜單做，廚房小白也能扛起廚房半邊天~

跟多米【云品嘗】漢美馳空氣炸鍋制作的美食吧！

雞翅剛出鍋就被我朋友一口氣炫了6個，表皮酥酥脆脆，里面肌肉嫩嫩的，咬一口要爆汁的感覺，實在是太好吃了!不用說，這肯定是蒸汽嫩烤的功勞，不敢相信，我這個廚房小白也能做出如此美味吼~

這個薯條的上色均勻度是真好，但是吃起來有點硬，我兒子很喜歡，一口氣吃完了，對薯條比較挑剔的寶子建議直接買，自己做的話哄孩子完全夠用。

我朋友說沒想到這個牌子的空氣炸鍋做的雞翅這么好吃。

我直接借勢炫耀一波：

Hamilton Beach 漢美馳是純正美國百年家電品牌，距今已有一百多年歷史，是美國家喻戶曉的大品牌，平均每年在美國銷售三千多萬臺家電，已連續多年是美國廚房小電銷售第一品牌，最近進入中國市場，定位中高端，產品以性能出眾品質可靠著稱，是購買高端品質家電的首選品牌。

而且它在京東好評率高達99%!如果你想要一款可以提高幸福感和科技感的廚房小家電，就選漢美馳HALO光環空氣炸鍋，而且現在優惠力度很大，入股不虧~

優點：顏值高，大的可視窗口，微蒸汽嫩烤，注水方便，肉質不干，食物受熱均勻度很好

缺點：還沒發現

推薦指數：★★★★★

3、飛利浦HD9257

飛利浦是空氣炸鍋的鼻祖。它是最早開始做空氣炸鍋的品牌。

這個型號同樣帶有可視窗，不過這個可視窗的位置靠上，不需要彎腰，人站在鍋旁邊45度斜角能最大限度看到食物的狀態，按照人體工學設計的，不得不說，細節滿分。

海星底盤是飛利浦的專利技術，區別于平面鍋底，海星底盤能讓氣流循環速度提升60%，加上1700W的大功率，讓食物的加熱速度更快，受熱也更均勻。

海星底盤的另一個優點是提高肉類的脫脂率，油水少了，美少女們能安心的多吃一塊肉肉了~

頂部的觸摸屏同樣預設了8種常見菜品，只需要點一下就能坐等美味了，簡直不要太方便。

飛利浦還為機器制作了專屬菜譜，如果要解鎖更多菜式，按照說明下載一個【飛利浦智慧家】APP就可以，讓廚房黑洞秒變做菜大廚。

5.6L大容量完全滿足一家需求，就是聚會也夠用。

除了可拆卸清洗，還能放洗碗機，懶癌福音啊！！

優點：可視窗口，海星底盤，去油脂，大容量

缺點：還沒發現

推薦指數：★★★★★

4、美的MF-KZE5501

美的這款炸鍋，米白色的外殼搭配玫瑰金的修飾，顏值不錯。

但它是旋鈕式設計，三百多的價格也不算低，這個價位的話我更愿意選觸控式，看起來更時尚。不過機械式的優點是操作更簡單，喜歡哪個選哪個就好。

5.7L大容量，滿足一家人使用。1425W的功率搭配5.7L的大容量，這個加熱效率不算太高，可以參考上面容量相當的飛利浦，1700W的功率比這個強勁多了。

烤盤相較于老款做了升級，這個長條狀的烤盤更容易清洗，也可作為選擇的理由。

在烤的過程中可能需要多次翻看食物狀態，整體表現中規中矩。

但好在美的售后很不錯，所以買回去也不用擔心機器問題，而且我翻遍評論區，都是各種夸夸。鐘情于品牌的可以入。

優點：大容量，顏值高，不占地方

缺點：沒有大的不足

推薦指數：★★★★

5、九陽KL55-VF501

九陽的空氣炸鍋連續三年得了銷冠。這款199的炸鍋賣的特別火爆。

綠色的機身搭配金色的把手和旋鈕，它是懂高級感的。單看外觀，根本不像一百多的東西。

4.5L的容量能滿足一家四口使用，1400W的功率也說的過去，上色均勻，烤紅薯，土豆雞翅，甚至整雞都沒問題。

因為價格低，配置不高，沒有可視窗口，機械式旋鈕設計，更適合做飯老手和家里有老人的使用。

優點：價格低，好看，上色均勻

缺點：機身有點單薄

推薦指數：★★★★

6、小熊QZG-F15E3

小熊主打年輕人喜歡的小家電，這款通體是米白色的外觀，頂部配上金色的輔助，正面有小熊的logo，搭配圓潤的金色把手，看起來時尚又可愛。

6.3英寸可視大窗，方便隨時觀察食物狀態。觸控式操作，溫度控制更精準。它有提醒翻面的功能，該翻面的時候機器會停止工作，防止烤焦，適合健忘星人。

5L的容量滿足5個人使用，烤雞翅還可以，但是雞腿的話會有上色不均的情況，總體來說表現合格。

優點：翻面提醒，可視大窗口，好看

缺點：炸籃推拉不太順暢

推薦指數：★★★

7、米家Pro4L

米家延續了他們的經典特色——簡約白。簡單大方的外觀設計依然能抓住米粉的心。

4L的容量，能同時煎兩塊牛排，不愧是針對年輕人設計~

值得一提的是，這款機器調溫區是40℃-80℃，能做的菜品更加豐富。比如40℃發酵酸奶，烘烤果干，用60℃烘烤肉干等等。很適合一兩個人周末在家，做點下午茶，看著電影，很舒服。

連上APP還能解鎖50多種食譜，照著做，即便廚房小白也不怕。

中間的旋鈕是個交互屏，還能自定義屏幕信息，不得不說，設計師太了解年輕人了！

但是它烤東西有點慢，烤紅薯為例，APP上顯示30分鐘，實際上45分鐘才熟，可能跟紅薯大小也有關系。總之不是大毛病，喜歡米家品牌的年輕人可以考慮。

優點：外觀好看，菜譜豐富

缺點：烤的慢，烤架不好清理

推薦指數：★★★

8、蘇泊爾KD60D830

測評的這8款，除了飛利浦，蘇泊爾這款是最貴的。霧藍色的機身沉穩大氣，像是個彬彬有禮的紳士，貴氣十足。

這款機器偏高，可視窗口更大，更方便查看食物的狀態。不用翻面這個功能直接戳中我的心，把食物放進去等著吃就行，懶人必備，一點不用擔心烤過頭。

1700W的功率，加熱速度很快，加熱時底盤會轉，使食物加熱更均勻。6L的容量也夠大，輕松滿足一家所需。

我們家廚房電器很多都是蘇泊爾，也算是忠實顧客，如果換空氣炸鍋，這款我會考慮。

優點：加熱快，受熱均勻，顏值高

缺點：自帶菜譜少

推薦指數：★★★★

9、山本8109VS

山本專注空氣炸鍋10余年，口碑還不錯。與其他款不同的是，山本這款雖然也是觸控式，但是觸摸屏在正前方，操作時候需要彎著腰看，沒有頂部那么方便。

全息彩屏的配置看上去很時尚，帶有5.5L可視炸籃，空間夠大，4-5斤的整雞都放的進去，這也是最大的優點，我看評論區竟然有嫌太大的......1550W大功率，加熱速度夠快。

對了，雖然名字叫山本，但人家是正兒八經的國貨，不要誤傷。總體來說，這款炸鍋中規中矩，家里人多或者經常聚會的的可以考慮。

優點：空間大，加熱快

缺點：烤盤裝卸有點吃力

推薦指數：★★★

六、總結＆建議

怎么樣，看到這里有沒有找到合適的空氣炸鍋？

論性價比的話，多米會選擇利仁KZ-D5031，一是價位低，我不經常下廚，做飯次數屈指可數，所以買價位太高的有點浪費，而且空氣炸鍋沒有太高的技術壁壘，差別不大；二是功能齊全，我想要的觸控式操作，可視窗，它都有；三是口感過關，微蒸汽嫩烤技術的加持下可以讓雞腿外酥里嫩，避免干柴。

論顏值的話，我就選漢美馳AF05101（實際上選的就是它），主要是科技感十足，就它往那一放，我的小廚房瞬間提升個檔次，幸福感也飆升，做飯的心情也很好；其次是實力也很強硬，蒸汽嫩炸讓雞翅外酥里嫩；最后是現在優惠力度很大，幾乎是原價格的一半，購買時機合適。

當然，不差錢的直接沖飛利浦，他家的海星底盤是專利技術，只此一家~

鏈接放這里，京東直達：

趕快帶著你的炸鍋解鎖新的食譜吧！

嗨，我是@于多米，家居好物分享者，自己全程參與裝了兩套房子。喜歡研究和測評家電用品，致力于打造更美、更舒適的家。如果你也感興趣，給我點個關注，和 @于多米 一起提升家居品質，營造更舒適的家裝氛圍。