面對空間不大、使用頻率極高的廚房裝修，廚電選購更講究慎之又慎，集成灶給大多數人的第一印象就是超強的吸油煙能力，其中高空間利用率

面對空間不大、使用頻率極高的廚房裝修，廚電選購更講究慎之又慎，集成灶給大多數人的第一印象就是超強的吸油煙能力，其中高空間利用率的蒸烤類集成灶成為越來越多家庭的選擇，一次選購，煙灶蒸烤等廚電功能統統配齊。

但對于這樣一款多功能的高端廚電，不少人擔心功能集成后，產品性能會不會打折扣？實操會不會麻煩？在選購集成灶時，美大一直倡導“一看、二摸、三體驗”的選購標準，今天就用一段飯的功夫，一起來了解一下吧。

試試家常炒菜，一看火力，二看凈煙，三看煙灶配合度

炒菜基本上是每個家庭的餐桌必備菜肴，熱油熗鍋、猛火翻炒，馬力十足”的煙機和“火力全開”的灶具必不可少。美大變頻集成灶如何通過功能升級和智能設計，實現煙灶完美配合，不妨一起來看看。

針對中式烹飪對火力的要求，美大自主研發全進風高效燃燒器，完全上進風設計，360°環形補氧，燃燒充分又高效，5.0kW大火力，實測熱效率達70%，遠超國家一級能效，急火短炒快速激發食材香氣，脆爽出鍋。這里要給大家提醒一下，有效火力=熱負荷X熱效率，所以選購灶具時，可不能光看火力大小哦。

當炒菜食材觸及鍋底的瞬間，就會產生大量油煙，尤其肉類食物，為實現在食材入鍋的瞬間達到“秒速”控煙的效果，美大變頻集成灶搭載硬件軟件雙變頻技術，變頻大吸力，1秒吸油煙，不跑煙不漏煙，同時還能根據公共煙道阻力變化，智能調節風量風壓，有效解決烹飪高峰期油煙倒灌問題。

講到煙灶配合度，智能體驗不可少。煙灶智能互聯，油煙機風機在點火時自動打開，避免烹飪時忘開油煙機的情況。另外，炒菜做飯難免手上沾水沾油，觸碰風量按鍵往往出現打滑或感應不靈敏，美大變頻集成灶，搭載全新AI智能體感芯片，揮揮手，輕松實現風量調節，其中風華系列、天明T系列、天帝T系列更是實現AI語音控制+手勢控制多重智控體驗，烹飪操作更高效、自由。

試試蒸烤炸燉功能，評判專業配置是否到位

如今，家庭飲食越來越多元化，要求也越來越高，提高烹飪效率和專業度是消費者選購烹飪廚電的主要動機。為滿足進一步提高烹飪效率，美大變頻集成灶多系列新增蒸烤雙腔款，左烤炸39L，右蒸燉51L，用做一道菜的功夫搞定一桌菜。

而集成灶蒸烤配置不專業，下功能柜成閑置，妥妥的智商稅，那如何評判配置是否專業到位呢？在美大蒸烤炸燉變頻集成灶的蒸烤箱實測中，或許可以找到答案。

對于蒸燉的烹飪技法，雙蒸汽發生器，確保瞬間激發足量蒸汽，40-100℃溫度調節，實現魚、螃蟹、娃娃菜鎖鮮蒸；高溫蒸汽源源不斷，甲魚湯、養生瓦罐湯，食材深層營養完美燉出。在烤炸功能上，為避免外焦里生，三面六管立體加熱系統，微壓加熱，完全包絡穿透食材，360度熱風立體循環，烤炸食材不用再翻面，1℃精準溫控，40-230℃精控到位，多道美食輕松玩轉。

看完以上這些，對集成灶選購是否有譜了呢？不管如何，小編還是建議大家去線下實體店親自體驗一番，真切感受產品好壞哦。