保證飲食安全已經(jīng)成為辦好一場國際賽事的重要因素，貫流艙全預(yù)混蒸汽發(fā)生器憑借著節(jié)能、環(huán)保、安全、免檢的獨特優(yōu)勢，最終成功中標(biāo)“智星二路天府智廚生產(chǎn)線設(shè)備采購安裝及車間技術(shù)改造——智慧工廠建設(shè)標(biāo)段”。作為第31屆世界大學(xué)生夏季運動會重要保障項目，我們的蒸汽發(fā)生器將全力做好世界大學(xué)生夏季運動會的后勤保障工作。

智廚生產(chǎn)線（中央廚房）作為集約化生產(chǎn)方式對蒸汽需求量較大，因此對設(shè)備的蒸汽產(chǎn)出量以及穩(wěn)定性都有較高的要求。貫流艙全預(yù)混蒸汽發(fā)生器核心部件——燃燒閥組、風(fēng)機、電控系統(tǒng)均來自國外進口著名品牌，保證了設(shè)備的品質(zhì)，確保了穩(wěn)定的蒸汽輸出量，大大提升了企業(yè)的生產(chǎn)效率。

除了配備優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品配件，貫流艙全預(yù)混蒸汽發(fā)生器還搭載了其特有的貫流艙全預(yù)混表面燃燒技術(shù)，該技術(shù)改變了傳統(tǒng)擴散式燃燒方式，在空氣流量系數(shù)小的情況下，燃燒更加充分，由此設(shè)備熱效率更高，達到100.35%；同時產(chǎn)生的氮氧化物也更低，不足30毫克/立方米，更加節(jié)能環(huán)保。

作為中央廚房配套使用，如果蒸汽過濕，不僅對食物制作有危害，對于生產(chǎn)設(shè)備來講也有較大損害。蒸汽過濕，設(shè)備在進行熱量交換時熱效率就會降低，在單位時間內(nèi)蒸汽耗量就會增加；其次，蒸汽過濕對閥門、管道也會形成沖蝕，引起閥門內(nèi)漏等安全隱患，導(dǎo)致運行成本增加。帕萊頓蒸汽發(fā)生器采用貫流式運行，蒸汽在貫流艙上端進行干濕分離，水份通過貫流管匯集到下集箱再次循環(huán)利用，最后形成干飽和蒸汽進入管道供末端使用。

另外，作為中央廚房供汽設(shè)備，干凈衛(wèi)生也是必須遵循的準(zhǔn)則，帕萊頓蒸汽發(fā)生器使用凈水設(shè)備，搭載RO反滲透系統(tǒng)，從源頭保證了蒸汽的純凈性、安全性，生產(chǎn)企業(yè)可以放心使用。