過年,到底要不要買一口大湯鍋?
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先上圖。我還是沒忍住,買了一個(gè)蘇泊爾湯鍋。家里有電燉鍋,有高壓鍋,有陶瓷燉煲,但是每次到了燉湯的時(shí)候,總感覺捉襟見肘。容量太小了!平
先上圖。我還是沒忍住,買了一個(gè)蘇泊爾湯鍋。
家里有電燉鍋,有高壓鍋,有陶瓷燉煲,但是每次到了燉湯的時(shí)候,總感覺捉襟見肘。容量太小了!
平時(shí)一兩個(gè)人或者三口之家,那種小小的燉鍋基本夠用。可是過年過節(jié),鹵點(diǎn)什么肉,或者燉上七八個(gè)人夠喝的湯,或者想熬個(gè)高湯,那些鍋呀煲呀就不行了。上次我想燉羊肉湯,稍微多放幾塊肉,就不行了,再想放蘿卜,都沒有多大空間。
最近經(jīng)常看一些專業(yè)廚師做菜,一口大湯鍋是他們的標(biāo)配。還有一些俄羅斯大漢做燉菜,也是一口大鍋,各種材料剁不剁不往里扔,愣是做出來梁山好漢大口吃肉大碗喝酒的感覺。
看得好餓,一咬牙,買了!








