水果制品主要是以水果為原料，經過加工制得的產品。由于水果中含有豐富的營養成分，深受人們的喜愛。由于新鮮水果無法保存太長時間，為

水果制品主要是以水果為原料，經過加工制得的產品。由于水果中含有豐富的營養成分，深受人們的喜愛。

由于新鮮水果無法保存太長時間，為了讓美好的口感多留一段時間，人們會利用糖漬腌制、曬制烘干制作出更具風味的蜜餞果脯。

蜜餞果脯是我國傳統風味食品之一，口感獨特又便于攜帶，想吃的時候隨時拿出一小袋和朋友分享，是很多人必不可少的休閑零食。

蒸汽發生器連接夾層鍋，蒸汽通過管道進入鍋內，對水果原料進行蒸煮步驟，熬煮30分鐘-1小時左右，待糖溫達到112℃時便可以關上蒸汽發生器，涼冷成品。

如此操作得到的水果制品可以進一步具有較飽滿、較高彈性的果粒、或者極佳的風味口感。

根據水果制品的方法得到的水果制品還需要后續處理，例如殺菌。蒸汽發生器的高溫蒸汽是殺菌的有力手段，調整蒸汽溫度在85-90℃下進行30-60s。殺菌的目的是殺滅有害菌，方便水果制品保藏。

在使用過程中，貝思特蒸汽發生器可以根據水果原料加工不同時間段的蒸汽需求調整蒸汽大小，可以單機運行，也可以多臺聯合運行(可以調整單臺蒸汽機的蒸汽量，也可以關閉多余的蒸汽機，以多種方式實現節能)。是目前替代中小型蒸汽鍋爐的好產品。