“午餐怎么吃？吃什么？”相信這是每一個上班族每日必問自己的問題。隨著人們的都市生活變得越來越快速，因而每日人們忙碌的工作中，對午

“午餐怎么吃？吃什么？”相信這是每一個上班族每日必問自己的問題。隨著人們的都市生活變得越來越快速，因而每日人們忙碌的工作中，對午餐需求逐漸減低，很多都是去超市買一份便當應付一些?！氨惝敗边@一從海外傳入我國的食品需求量近年來逐漸增大。

對便當生產(chǎn)商來講，在經(jīng)濟承受能力準許狀況下，設備需要做到簡而精，同時還要做到食品安全標準，只有制作出安全可靠，并且口味獨具特色，食品衛(wèi)生質量上乘的便當才能受到群眾所認可。設備狀況改善起來非常簡單，但食材口味改善確是一個難點。為了更好地改善便當?shù)目谖?，許多生產(chǎn)廠家競相采用蒸汽設備烹制制作便當。

諾貝思食品加工用蒸汽發(fā)生器熱效率高、產(chǎn)汽快，便當生產(chǎn)商采用諾貝思蒸汽發(fā)生器用于生產(chǎn)制作中不僅可以提升生產(chǎn)效率，還能有效節(jié)省生產(chǎn)成本，實現(xiàn)降本增效。在便當生產(chǎn)制作中，諾貝思蒸汽發(fā)生器可以實現(xiàn)一機多用，首先可以配套夾層鍋、蒸煮鍋等進行食品的加熱、蒸煮；其次可以配套真空冷卻機消毒殺菌，保障食品出廠安全，保護消費者身體健康安全。

南京鮮×食品有限公司是一家專門生產(chǎn)制作便當食品的公司，其生產(chǎn)的便當主要提供給南京各大小超市進行售賣。為了提升生產(chǎn)效率，保障生產(chǎn)安全，該公司負責人主動與諾貝思聯(lián)系，購買了兩臺諾貝思燃氣蒸汽發(fā)生器，一臺0.1t，一臺0.2t。0.1t的燃氣設備用于備用，生產(chǎn)制作主要采用0.2t的設備進行。0.2t設備主要由兩個作用：一是帶2個夾層鍋，夾層鍋的直徑是1.2米，600升，每個鍋炒100多斤的菜；二是帶2個真空冷卻機消毒，200升和150升，在20分鐘內將溫度升到100度。真空冷卻機使用較少，蒸汽需求也不多，因此兩個方案可同時進行。

諾貝思食品專用蒸汽發(fā)生器在食品烹飪、消毒殺菌、包裝封口等過程均有重要作用，是您在生產(chǎn)之中的不二選擇！