饅頭，又被稱之為“饃饃”、“包子”，是中國傳統面食之一，是一種用發酵形成的食品。饅頭主要制作原料是小麥面粉，也是中國人日常的主食

饅頭，又被稱之為“饃饃”、“包子”，是中國傳統面食之一，是一種用發酵形成的食品。饅頭主要制作原料是小麥面粉，也是中國人日常的主食。

饅頭的熱量相對比較低，很多的減脂、減肥人士首選主食都是饅頭，但是在我們中國，由于幅員遼闊、地域寬廣，饅頭在我國的南北方其實也不同，口味也是千差萬別。

南方的饅頭面筋強度比較低，而北方的饅頭面筋強度比較高。為了滿足不同消費者的需求，在蒸饅頭的時候，也是需要顧慮到南北方消費者不同的口味，所以，一些饅頭生產廠家，就想著用蒸汽發生器來輔助進行制作饅頭，縮短面團的發酵時間。

正常來說，饅頭加工廠每天都需要發酵至少千斤的面團，而且都必須在當天全部制作完畢，否則面團都會餿掉，而不管是用中筋面粉，還是饅頭專用粉。在面團發酵的時候，其實都是很難去控制發酵時間的，更多的饅頭廠家是在這一個環節浪費了很多時間。而我司的蒸汽發生器在用于面團發酵和饅頭蒸制的時候，能夠大大的提升發酵和蒸制的效率，從而縮短廠家的工作時間，節約了人力物力。

正常來說，面團的發酵，主要就是用高活性的酵母來發酵。高活性的酵母本身的營養價值就很高，在制作面團的時候，微生物會分泌裂解細胞壁的酶，這個時候如果使用蒸汽發生器，那么就可以大大縮短發酵時間，而且還能夠在最大的時間內，保證了饅頭的營養價值，從而提高饅頭的產量、質量。

那么蒸汽發生器都還有哪一些優點呢？

1、食品級別的蒸汽：我司的蒸汽發生器產出的高溫蒸汽是非常潔凈的，達到了國家食品級別要求標準，符合在食品類型加工加熱，不會造成二次污染、加深污染的情況出現。

2、定時定溫、蒸制更加方便：在蒸制饅頭的時候，其實對于時間把控還是有一些比較麻煩的，甚至得一直人工去看護饅頭的蒸制過程。但是在使用我司的蒸汽發生器后，由于我司的蒸汽發生器內部有智能定時控溫系統，能夠定時蒸制時間，控制蒸制溫度，能夠讓饅頭在蒸制的過程中，不會出現蒸制不熟、或者是蒸制過熟的情況出現，把控溫度剛剛好，這樣的饅頭吃起來非常好吃。

我司的蒸汽發生器還被廣泛應用于各式各樣的行業，例如生物制藥、食品加工、化工反應、混凝土養護、服裝整燙、高溫清洗等方面，已經成為各個行業不可或缺的能源提供設備。