別劃走，這是一篇超全面的燃氣灶推薦、選購、安裝和使用攻略。如果覺得對你有幫助，有勞知友“點贊”“關注”“收藏”，歡迎評論區提問

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大家好，我是洪師傅，許多知友看我的文章，都是非常輕松自然的，因為我的文章簡明扼要，雖然字數也不少，但是說的都是大白話，不說文言文。

加上我不同于知乎上其他的云評測人員，我測試的大部分產品都是我拆機的。所以里里外外都搞明白了，才能寫出大家都理解的好文章。

加上我在家也是經常做飯，體驗這么多年，所以到現在哪款燃氣灶好還是壞，一眼就看出來。總體來說，大家裝修這么累，我還是讓各位看官放松一些更好。

快速閱讀選購專區：

1.百得5.2kw燃氣灶JZT-QE52

價格在599元左右上下波動，京東1.3萬+個銷量！

推薦理由：
1.凈重12.2kg，實物測評以后我發現，這款的鍋架非常厚重，1.1公斤。
2.火蓋確實要小些，11cm，但是比蘇泊爾q5的10cm火蓋要大。何況這個價位，至少全銅的，這個是關鍵。
3.純平盛液盤，這個是亮點，好擦洗許多。之前蘇泊爾q5我也測過，但是下沉凹槽實在接受不來。

小結：所以經常有朋友問我說，這款和q5做比較，因為都是599，那么我建議首選這款。用料厚重許多，性價比賊高。

百得qe52拆機和點火測試https://www.zhihu.com/video/1582358580363268096

2.華帝4.5kw爆款燃氣灶i10059B

價格在849元左右上下波動，京東14萬+個銷量！

推薦理由：
1.首先這款燃氣灶是華帝的，上面百得是華帝子品牌。
2.華帝的好處就是質保時間長，上面質保3年而已，華帝質保5年，并且火蓋等易損件都是質保5年。所以省心很多。
3.在前面千元灶那篇文章里面，橫向測評以后，我發現只有華帝這款在千元里面性價比最高。
4.全銅火蓋，搪瓷亮面盛液盤，主打好擦洗。
5.火力還可以，4.5kw。

小結：這款燃氣灶總體來說是千元內性價比最高者，售后時間還長，建議加入購物車。

3.能率5.2kw定時+分體燃氣灶HN184G

價格在1199元左右上下波動，京東7500+個銷量！

推薦理由：
1.能率這款是低估了的好產品，首先價位千元出頭，千元出頭的燃氣灶我都看了，包括美的、華帝、萬和等，但是都沒有這款綜合配置高。
2.首先分體爐頭，底座火蓋均可快拆，螺絲中心隱藏，主打就是好擦洗。
3.然后左邊定時功能，對于喜歡燉菜的我非常方便。
4.凈重12.3kg，質保3年。
5.并且鍋架厚重，且簡單，非常好擦洗。

小結：我后來思來想去，干脆把我家之前的老方太替換了，用這款做飯了，強烈建議加入購物車。

能率184G拆機和點火測試https://www.zhihu.com/video/1593573553651310592

4.老板4.7kw分體燃氣灶37B6A

價格在1599元左右上下波動，京東4.9萬+個銷量！

推薦理由：
1.這款同樣是分體，其實老板的燃氣灶主打分體是很對的，分體爐頭就是好擦洗，上面能率展示大家看到了。
2.然后這款是4.7kw，家用也是足夠了。
3.搪瓷亮面盛液盤，同樣是好擦洗。
4.老板質保5年，包括易損件，屬于高端一線品牌。
5.并且支持自適應，可調節底盤。

小結：這款燃氣灶在方太和老板這2個高端一線里面性價比極高，強烈建議加入購物車。

5.方太5.0kw聚能環燃氣灶TH26B

價格在1999元左右上下波動，京東3.2萬+個銷量！

推薦理由：
1.方太燃氣灶主打的方向明顯不同，上面老板和能率都是主打分體，這樣底座和火蓋可以快拆。
2.方太主打的就是鍋架和盛液盤一體化，并且充當聚能環的角色，相當于一舉兩得，首先就是節能省氣，熱效率高；然后清洗的時候只需要沖洗鍋架1樣東西即可。
而上面2款分體爐頭，還需要擦洗盛液盤和鍋架2樣東西。
那么方太這款燃氣灶如果遇到我了會怎么樣呢，我肯定直接把這個聚能環泡火堿里面，2小時之后肯定特別干凈。
3.目前百得也在模仿方太的產品，老板還是堅持不移的走分體爐頭道路。

小結：各有側重，方太的這種聚能環產品，也是深得業主朋友喜愛，同樣是好產品，強烈建議加車。

總結：這個專區信息量極大，可能有些詞匯大家不知道怎么回事，下面我會詳細介紹。這5款是不同價位的產品，我都很喜歡，大家只需要根據預算選購即可。

一、燃氣灶必備知識點：

1.火力

火力又叫熱負荷，又叫熱功率。比如咱們買個電磁爐是2000w的，也就是一個小時費2度電。這個燃氣灶是4.5kw，或者5kw的，其實意思是一樣的，只不過這個費的是氣。

那么火力越大，那么對應的炒菜的時候越快，只要燃氣灶廠家比較良心的話，不虛標的情況下4.5kw都足夠，但是廠家虛標的比較多，所以我現在建議買5kw，主要還是防止廠家參數虛標。

現在不靠譜的廠家還是挺多的。

2.熱效率

那么咱們上面說了，燃氣灶最常用的是4.5kw和5kw。但是這么大的熱量難道都被咱們炒菜利用了嗎？肯定不是。

他有一部分要順著旁邊的熱氣溜走了，咱們在炒菜的時候感覺灶臺烤的咱們身上很熱，然后玻璃面板也很熱，鍋架之類的都很熱，那么這些熱量的都是損耗的熱量。

一般來說燃氣灶達到63%以上的熱效率就非常棒了。

很多朋友經常問我說有一款是65%的，一款是63%的。那么是不是應該選擇效率高的？這個怎么說呢？參數不虛標的情況下，還得是一個品牌內的，有效率高的，但是不同品牌之間他們的采用的測試儀器不一樣，所以誤差是比較大的。

并且大家不要掉入這個參數誤區，因為燃氣灶每年用不了多少氣，一般來說2~300元燃氣足夠了。假設2款產品熱效率相差2%，咱們一年耗費300元的燃氣，所以一年才差6塊錢而已。

3.進風方式

現在我看有好多的答主把進風方式當做選購燃氣灶的重點，這個絕對是不對的。

進風方式這個點就可以不用看了，它在燃氣灶的選擇要素里面可以說占的微乎其微。

我看有的答主說包括什么上進風，側進風，下進風。說真的，這絕對是對燃氣灶內部結構相當不了解。

現在99%的燃氣灶都是全進風，也就是包括上進風和下進風，以及一些產品的側進風。

燃氣灶點火的時候是這樣的，先按壓，按壓以后，咱們等于按住了微動開關，此時啪啪啪點火針放電。

然后擰動的時候，這個時候有彈力感，這個彈力就是波動了電磁閥的開合，當到90度的時候，電磁閥開到最大，燃氣此時最大速度噴出。

先從噴嘴噴出，較多的燃氣從噴嘴噴出以后，噴嘴很小的，根據流體作用，會進入爐頭引射管，引射風門處的空氣，就是空氣跟著跑。

這里的空氣就是一次空氣，進風方式就是下進風。

然后經過爐頭的混氣室混合以后，進入到底座里面分配，火蓋表面燃燒。在燃燒的時候，還要從底座的進氣孔繼續汲取空氣，這里叫二次空氣，又叫上進風。

至于側近風，就是在不銹鋼面板的燃氣灶后面有些橫孔，意義不大。

小結：所以你還在糾結進風方式嗎，現在99%的都是全進風。

4.熱電偶和離子針熄火保護

現在熄火保護有兩種，分為熱電偶和離子針，其中熱電偶是最常用的，也是最好用的。

熱電偶熄火保護的原理：

其實原理也很簡單，當點火開始以后，咱們是先按壓，此時把電磁閥按開了，燃氣通過，這個時候電池讓高壓包開始打火，燃氣噴出，點火成功。

那么就燒灼到了熱電偶，熱電偶的尖端和底部金屬是不一樣的，尖端的金屬受熱以后就產生了電壓，尖端通過導線連在了電磁閥上面。

咱們按著電磁閥，這個時候松手了以后，熱電偶產生的電壓就維持吸合電磁閥了，來維持燃氣源源不斷的噴出。注意這個詞，是維持。

離子針熄火保護的原理：

原理很簡單，就是下圖這樣，有2根針，這2根針之間有縫隙。首先燃氣灶點火的時候，火焰里面有碳離子，這樣火焰就成了導電的狀態，所以這2根針導通，這樣靠電池就能維持住電磁閥的吸力。

現在熱電偶的應用是非常廣泛的，主要還是穩定可靠，優勢多。

熱電偶相對離子針熄火保護的優勢：

第1個優勢就是平滑熄滅，比如說來一陣妖風，把火苗吹離開了熱電偶，此時熱電偶會慢慢減弱溫度，但是火苗還有時間回來，所以短暫的話，不會熄滅。

但是離子針就不行，離子針會迅速的熄滅，所以熱電偶是平滑熄滅，不是瞬間。離子針就用這個優勢來攻擊熱電偶，怎么說呢，沒有必要，不好用就是不好用。

第2個優勢就是省電，熱電偶熄火保護的燃氣灶，電池只是點火用，吸合完全靠火焰燒灼，所以只需要一節電池就可以了，一節電池能用1-2年。

但是離子針的熄火保護，不僅用電池點火，還要用電池吸合電磁閥，簡直太費電了，2節電池，并且一年要換個三四次的電池。

第3個優勢就是好擦，咱們在擦洗燃氣灶的時候肯定會時不時的碰到熱電偶，因為熱電偶沒有凸起，所以擦洗的時候非常好擦。

離子針就不行了，離子針是歪的，所以擦洗的時候很容易碰到，如果碰到皮膚，還會劃到皮膚。

綜上：我建議，能選熱電偶的，不選離子針的，其中華帝就是不知悔改，華帝的產品離子針的特別多，所以我平時推薦華帝的很少。不過現在經歷過現實的毒打也好多了，現在好多產品也開始用熱電偶的了。

二、燃氣灶有哪些選購細節：

1.看重量

燃氣灶其實這么多年，它的結構并沒有發生什么太大的變化。在上面我的拆機視頻里面，大家也可以看的出來。

燃氣灶最開始就是一體爐頭，然后后來慢慢的進化升級，比如我上面推薦的能率和老板，它們都是用的分體爐頭，像老板全系產品基本都是分體爐頭了。

但是也只是結構上的輕微變化，它整體的套路并沒有發生什么變化，無非是上面是火蓋，中間是玻璃面板，里面是爐頭，然后底下就是底殼。

所以看燃氣灶的重量還是非常重要的，一般好的燃氣灶，至少都是11~12kg以上，建議首選12kg以上的。重量輕的產品，真的不行。

燃氣灶輕在哪里，重在哪里呢？

首先玻璃面板都差不多，基本都是6-7mm之間，很少達到8mm的。火蓋即便有尺寸上的差異，也不會差出1kg來。

真正拉開差距的就是鍋架和爐頭。好的鍋架有分量，剛性大，炒鍋不晃動，穩固。而較輕的產品，比如蘇泊爾的q5，整機凈重10kg，然后它的鍋架我有現成的照片，可以很明顯的看出單薄。

爐頭也是如此，好的爐頭，比如上面我拆的能率184g的爐頭，鋁合金材質，又大又厚重，表面還光滑，明顯就是高檔產品，雖然千元出頭，不會感覺很廉價。

但是比它價位低的百得qe52的爐頭，鑄鐵材質，就比較小，比較單薄，并且表面有毛刺，較粗糙。

但是那好多朋友說為啥還要推薦qe52，因為同價位真的是一筐爛杏巴拉不出好的來，像qe52的599的價位，實在選不出來比qe52更好的了。

2.看火蓋

火蓋有2個決定因素：

首先第一個就是火蓋的材質，現在有不銹鋼和全銅兩種材質，不銹鋼價格便宜，導熱性能差；而全銅火蓋，導熱性能好，熱應力小，在驟冷驟熱的時候不容易發生變形。

那么什么時候驟冷驟熱呢，一般在溢鍋的時候，這個時候是火蓋最脆弱的時候。所以家里面最容易壞的火蓋，絕對是經常煮粥的那個。

那么變形的時候怎么看出來，很簡單，首先莫名其妙的黃火，下面的風門怎么調節都不管用，這個時候考慮是不是這個火蓋發生了變形。

或者火苗發生跳躍，一竄一竄的，跳的老高，這個情況也是如此。

第二個就是看火蓋的直徑和重量，當然了，大部分的賣家，包括京東天貓的都算上，大部分都不會像我這個文章似的，用尺子和廚房秤卡出來。

有的產品怕確實是慚愧，火蓋太小，不敢露出來；有的大品牌就是不給你提供。

3.看質保期

上面說了，火蓋如果壞了怎么辦呢？火蓋在燃氣灶里面屬于易損件，好多的品牌是不給售后的。

比如蘇泊爾，整機質保3年，其中火蓋、點火針、旋鈕等易損件質保1年。

如果1年半壞了怎么辦，花錢買唄！所以說質保期還是非常重要的。方太和老板之所以是高端一線品牌，就是因為他們的做工好。

質保期長，有5年質保，并且是真正的整機質保。不像美的這個燃氣灶品牌，整機6年，然后來個括弧，里面是易損件1年。

廠家為什么不給6年易損件質保呢，主要還是火蓋確實容易變形，還有就是搞不起。

免費質保，意味著，就有6年內只要出現問題，就要免費更換。沒點實力的，就會被售后拖死。

不過也有一些品牌，死豬不怕開水燙的，保修時間長，但是修的好修不好，就另說了，比如某某這個品牌，不好明說，到時候廠家公關給我遞律師函就受不了了。

而方太和老板那真是實打實的5年，出了問題就給換，以客戶為上帝，所以他們2個的差評很少很少。

之前我還用的方太的時候，就是因為火蓋變形了，用了4年多。火焰總是一跳一跳的，我開始以為是熱電偶的問題，沒當回事。

然后后來索性還在售后期內，我干脆把售后叫來了，售后到了現場把2個火蓋對調以后，發現火蓋變形很嚴重，單獨看是看不出來的，對調以后就非常明顯。

然后手頭沒有這個配件，于是當天從廠家申請了2套火蓋+底座，我當時感動死了，真的。

沒有一個售后是這樣的，大部分售后都是能用就湊合用，用不了再換，換不了就扔的狀態。

但是方太并不是這樣，他的配件保存的非常完整，即便這個產品已經不生產了，但是配件依然要保存5年，目的就是防止出現售后問題。

這套配件，我tb看了一下，一套就要268元，兩套就是500多元。

所以大家看出來了吧，這就是方太的實力，如果是小品牌也給了5年售后，即便廠家的配件價格再便宜，那么也肯定會被售后拖垮。

4.看是否好擦

好擦洗這是一個大類，首先做飯可能20分鐘就熟了，我一般炒2個菜，也就是20分鐘。

但是擦洗的話，就得占用10-20分鐘的時候，并且這還是趁熱擦，所以為什么我在上面推薦產品的時候，一再強調分體爐頭和聚能環產品等等配置。

①鋼化玻璃比不銹鋼面板好擦

這個沒說的，鋼化玻璃就是好擦洗，不銹鋼面板難擦的一比。

②搪瓷亮面盛液盤比不銹鋼好擦洗

現在有搪瓷盛液盤，有不銹鋼盛液盤，搪瓷的明顯就要好擦洗的多，尤其趁熱的時候，特別好擦洗。

而不銹鋼盛液盤，太難啦，并且用鋼絲球弄的好多劃痕，很困難。

不過這點如果大家看到好的且喜歡的產品，這個要素可以弱化，比如下面我將推薦一款名氣的全銅燃氣灶，注意是全銅的，非常棒，只有一點，就是盛液盤不銹鋼的，也無所謂。

就像咱們找對象一樣，這個男的又有錢，又有才華，還帥，就是脖子上有顆痣，難道就放棄了。你放棄了，你閨蜜就開心了，話糙理不糙。

③分體爐頭比一體爐頭好擦

何為一體，何為分體，就看火蓋和底座是否支持快拆。

先說一體爐頭，下面這種就是一體爐頭，一體爐頭的底座是拆不掉的，是一體的，而3個螺絲固定在爐頭上面，爐頭和底殼用螺絲擰緊，這樣把燃氣灶就整體拉住了。

而分體爐頭，同樣3個螺絲，螺絲固定在中心，同樣也是把底殼拉住了，但是螺絲在中間，擦洗的時候就沒那么磕磕絆絆。

這是一體和分體爐頭的對比，分體爐頭我開始還怕燃氣灶黃火，但是后來我自從用了能率184g以后，我發現一點問題都沒有。

所以黃火與否，和一體還是分體爐頭一點關系都沒有。

④帶聚能環的好擦

上面在快速閱讀專區里面，方太的聚能環確實是好擦洗，每次只需要擦洗聚能環即可。

但是一般帶聚能環的，分體爐頭的產品肯定是不帶，后來我發現老板也模仿方太，出了聚能環產品。

其實這是對自己產品的不自信，根本就無需研發這種產品，因為它本來就是分體的，無需在聚能環了，多此一舉。

三、經典燃氣灶推薦：

這里有快速閱讀專區的產品，還有一些產品綜合性能也很高，但是因為取舍的關系，我就沒放到上面，轉而放到這里。

1.百得5.2kw燃氣灶JZT-QE52

價格在599元左右上下波動，京東1.3萬+個銷量！

推薦理由：
1.凈重12.2kg，實物測評以后我發現，這款的鍋架非常厚重，1.1公斤。
2.火蓋確實要小些，11cm，但是比蘇泊爾q5的10cm火蓋要大。何況這個價位，至少全銅的，這個是關鍵。
3.純平盛液盤，這個是亮點，好擦洗許多。之前蘇泊爾q5我也測過，但是下沉凹槽實在接受不來。

小結：所以經常有朋友問我說，這款和q5做比較，因為都是599，那么我建議首選這款。用料厚重許多，性價比賊高。

2.華帝4.5kw爆款燃氣灶i10059B

價格在849元左右上下波動，京東14萬+個銷量！

推薦理由：
1.首先這款燃氣灶是華帝的，上面百得是華帝子品牌。
2.華帝的好處就是質保時間長，上面質保3年而已，華帝質保5年，并且火蓋等易損件都是質保5年。所以省心很多。
3.在前面千元灶那篇文章里面，橫向測評以后，我發現只有華帝這款在千元里面性價比最高。
4.全銅火蓋，搪瓷亮面盛液盤，主打好擦洗。
5.火力還可以，4.5kw。

小結：這款燃氣灶總體來說是千元內性價比最高者，售后時間還長，建議加入購物車。

3.百得5.2kw雙邊定時+聚能環QE62

價格在999元左右上下波動，京東1.3萬+個銷量！

推薦理由：
1.這款百得頗有些模仿的嫌疑，首先聚能環，這個和方太的類似。
2.然后左邊灶眼防干燒處理，那么對于老年人愛忘事，買這款非常合適。
3.并且雙邊定時，左右都可以定時，燉菜燉肉非常方便。
4.凈重達到了13.5kg。

小結：所以論配置，這款無敵了，飛機中的戰斗機。

4.名氣5.0kw分體+全銅爐頭B510A

價格在1199元左右上下波動，京東500+個銷量！

推薦理由：
1.首先名氣是老板的子品牌，做工和用料那是沒說的。
2.然后名氣全銅爐頭，火蓋全銅，底座也是全銅，有一個算一個，1500元內都沒有第2款。然后爐頭是鑲銅的，這樣熱脹冷縮一致的，防止跑氣。
3.然后火蓋是3d蓮花型，有進氣通道，防止出現燃燒不良。
4.可惜只質保1年，凈重14kg。

小結：這款我愛的不行，因為我就是喜歡全銅的東西，除了質保短些，其他挑不出來任何毛病，強烈建議加入購物車。

5.能率5.2kw定時+分體燃氣灶HN184G

價格在1199元左右上下波動，京東7500+個銷量！

推薦理由：
1.能率這款是低估了的好產品，首先價位千元出頭，千元出頭的燃氣灶我都看了，包括美的、華帝、萬和等，但是都沒有這款綜合配置高。
2.首先分體爐頭，底座火蓋均可快拆，螺絲中心隱藏，主打就是好擦洗。
3.然后左邊定時功能，對于喜歡燉菜的我非常方便。
4.凈重12.3kg，質保3年。
5.并且鍋架厚重，且簡單，非常好擦洗。

小結：我后來思來想去，干脆把我家之前的老方太替換了，用這款做飯了，強烈建議加入購物車。

6.老板4.7kw分體燃氣灶37B6A

價格在1599元左右上下波動，京東4.9萬+個銷量！

推薦理由：
1.這款同樣是分體，其實老板的燃氣灶主打分體是很對的，分體爐頭就是好擦洗，上面能率展示大家看到了。
2.然后這款是4.7kw，家用也是足夠了。
3.搪瓷亮面盛液盤，同樣是好擦洗。
4.老板質保5年，包括易損件，屬于高端一線品牌。
5.并且支持自適應，可調節底盤。

小結：這款燃氣灶在方太和老板這2個高端一線里面性價比極高，強烈建議加入購物車。

7.華帝5.2kw分體燃氣灶i10076B

價格在1699元左右上下波動，京東4.9萬+個銷量！

推薦理由：
1.凈重12.6kg，這款華帝用的是離子熄火保護。
2.分體爐頭，底座、火蓋均可快拆，螺絲隱藏，加上搪瓷亮面盛液盤，主打好擦洗。
3.質保5年，可調節底盤，支持換新。

小結：同樣是好產品，沒說的，強烈建議加入購物車。

8.方太5.0kw聚能環燃氣灶TH26B

價格在1999元左右上下波動，京東3.2萬+個銷量！

推薦理由：
1.方太燃氣灶主打的方向明顯不同，上面老板和能率都是主打分體，這樣底座和火蓋可以快拆。
2.方太主打的就是鍋架和盛液盤一體化，并且充當聚能環的角色，相當于一舉兩得，首先就是節能省氣，熱效率高；然后清洗的時候只需要沖洗鍋架1樣東西即可。
而上面2款分體爐頭，還需要擦洗盛液盤和鍋架2樣東西。
那么方太這款燃氣灶如果遇到我了會怎么樣呢，我肯定直接把這個聚能環泡火堿里面，2小時之后肯定特別干凈。
3.目前百得也在模仿方太的產品，老板還是堅持不移的走分體爐頭道路。

小結：各有側重，方太的這種聚能環產品，也是深得業主朋友喜愛，同樣是好產品，強烈建議加車。