一、 次氯酸發生器概述次氯酸發生器是由煙臺方心水處理設備有限公司研發、設計、生產的一種新型的殺菌消毒設備，由其產生的次氯酸

一、 次氯酸發生器概述

次氯酸發生器是由煙臺方心水處理設備有限公司研發、設計、生產的一種新型的殺菌消毒設備，由其產生的次氯酸水是一種具有高效殺菌消毒功能的“水”，可以象自來水一樣使用。可替代酒精、漂白粉、84消毒液、消毒柜等消毒產品。具有安全、環保、廣泛、快速、高效殺菌、不用二次沖洗，成本低廉，低殘留，不會產生有害物質，使用后可直接排放等優點。可廣泛應用于食品加工、農畜牧、水產、大型超市、中央廚房等行業。

次氯酸水已被日本厚生勞動省（相當于中國的衛生部）與美國衛生管理單位核準為合法的食品添加物殺菌成分。

次氯酸水別名： 電解氧化水(Electrolyzed Oxidizing Water; EOW) 微酸性電解水(SAEW)主要有效成分 次氯酸分子(HOCl) 。

二、 次氯酸水應用現狀 ：

1、自1996年由美國人(American)發現，被日本人應用及推廣。

2、2002年，日本(Japan)，韓國（KOrea）,美國（American）核準做為食品添加物(food additive)。

3、近年來，微酸性電解水及其生成裝置在日本，韓國廣泛應用，已經成為家喻戶曉的安全、高效消毒劑！

三、 次氯酸發生器參數

特別注明：次氯酸發生器可根據客戶要求、PH值指標、出水量等需求定做

四、次氯酸發生器電解原理

次氯酸發生器采用方心FX-LAEB系列電解槽、通過低電壓電解方式制成的。在陽極中2HCl一H，+Cl，，生成的Cl，又與H，O反應生成了次氯酸(HOCI)和鹽酸(HCl)。在原水的緩沖下，pH變為5～6.5，有效氯濃度為10～30ppm（只有強酸水的1/4以下），氯離子(Cl-)濃度低是這種次氯酸水的顯著特征。在次氯酸水的生成過程中，除了生成有殺菌效果的氯外，不再產生氧或臭氧，不會生成氯的高次氧化物如HClO2、HClO3、 HClO4等，溶存氧、臭氧、氯氧化物等副生成物的濃度較低，綠色環保；生成的微酸性電解水為無色透明非粘性液體，含有次氯酸，無味或是略呈氯臭，其pH值接近7，決定它對人體的危害更小，對物體幾乎沒有腐蝕性。而且次氯酸水作用后發生氧化還原反應生成水，原料中不含鹽，使用后即使干燥也不會有鹽的濃縮和結晶帶來的弊害。

五、 次氯酸水與次氯酸鈉的殺菌對比

六、 次氯酸水與其它殺菌劉的對比

七、 方心次氯酸發生器特點

1、采用先進的方心FX-LAEB系列電解發生裝置，該裝置主要由電解活化槽、鍍鉑鈦合金電極板、電源及控制系統等組成。

2、采用鈦涂鉑銥電極材料防止電解過程中對極板的氧化，提高電極及整個設備的壽命。

3、 在制水過程中，可以通過調整電流生產不同pH值（5.0～6.5），有效氯含量10～200ppm的微酸性消毒水，滿足不同客戶的需求。

4、 設備帶PLC觸摸屏集中控制，在線顯示pH值、電導率值、電解、電流等參數值。集水路、電器控制于一體，使用方便，占地面積小，實現全自動化產水。

5、 運行成本低廉，可全天候24小時不間斷連續性作業生成微酸性電解水。

6、 選用帶有歐盟認證、出口免檢的國際品牌配件，系統運行可靠，質量穩定，能耗低，產水量高。

八、次氯酸水特點

1、殺菌活性：該水具有低濃度高活性、廣泛抗菌 、抗病毒等特點。有較強的氧化能力和快速高效殺滅微生物作用。

2、對人體的安全性：毒性低，不生耐性菌不傷手，誤飲也不產生特別影響，對人體健康無害。

3、食品相關：降低食材的腐壞速度，食品處理現場的脫臭處理。

4、易于制造：使用電解質、電和電解設備，簡單、安全，能夠大量地連續制造

5、衛生管理：使用對象廣泛，清洗殺菌及噴霧殺菌，使用簡單。

6、對食品食材影響小：營養成分不變，低漂白力，低殘留性。

7、與現行被普遍使用的次氯酸鈉或酒精的殺菌劑相比較，濃度低，短時間即可消失，更能確保安全性，殺菌后可完全還原成無毒、無殘留的普通水，排放后對環境無污染，具有降低成本及減輕環境污染負荷等特點。

9、微酸性電解水具有安全性、經濟適用性、運營成本低、節水、使用對象廣泛等特點。

清洗、消毒 清除殘留農藥、保鮮 公共場所滅菌

九、次氯酸發生器應用領域

1、共通使用項目

環境衛生的清潔殺菌，例如地面、墻壁的清潔、物體表面消毒、空氣的殺菌消毒

2、釀造或是飲料工廠

罐裝機周圍、罐裝前的瓶子、罐裝后的外觀等的清潔、殺菌都可以運用，或是制造機的儲存槽、配管的清潔消毒、輸送帶的清潔殺菌。

3、原料工廠、量販店的處理場

原料工廠中，從工作人員本身的消毒到原料加工前的殺菌。 機械調理器具、機械作業臺的消毒，以及作業結束后所有機械、器材的殺菌消毒。

4、乳品工廠

乳品容易腐敗，因此作業前、作業中、作業后所有環節的消毒都可以運用。

5、蔬菜、水果工廠

能顯著減少果實、蔬菜表面致腐爛的霉菌數量，對果蔬褐變有明顯抑制作用，對蔬菜具有保鮮作用，能有效延長果蔬的貨架期。

6、肉品工廠

屠宰前的表面清潔，事后的機器等的消毒。

7、更先進的使用型態

在食品製作中無論是任何環節都需要安全管理，微酸性次電解水更進一步應用在食品原、物料的生產階段，例如蔬果栽培、家畜水產養殖取代農藥或是殺菌劑等更符合環保要求。

　　總之， 微酸性電解水作為殺菌劑更符合消毒高效、用途廣泛、安全方便、保障品質、清潔環保等特點， 為其在作業人員、環境原料清洗、消毒殺菌、食品保鮮加工等，尤其在飲料、乳品、釀造、畜禽、果蔬、水產等加工業及餐飲業中的成功應用奠定基礎。步，提升到原物料的生產階段的應用，例如蔬果栽培，