廚房燃料常見的是天然氣，液化氣，還有一種液體燃料，酒精燃料，明火能點著，屬于危化品燃料，在2018年甲醇被明文列為了三類危化品燃料，甲醇燃

廚房燃料常見的是天然氣，液化氣，還有一種液體燃料，酒精燃料，明火能點著，屬于危化品燃料，在2018年甲醇被明文列為了三類危化品燃料，甲醇燃料出來十多年了，天然氣是沒有辦法被競爭替代的，現在能替代液化氣和甲醇的是新能源植物油燃料，植物油燃料原料是脂肪酸，從地溝油提煉的，植物油燃料有兩個競爭優勢，其一安全，明火點不著，不屬于危化品燃料，比甲醇液化氣易燃易爆有安全優勢，二是植物油燃料熱值在11000大卡，比液化氣耐燒2倍，比甲醇耐燒4倍，綜合使用成本可以節省30%。