1.看電壓力鍋的安全性電壓力鍋的安全設(shè)備主要有限壓閥和防堵罩兩個部件，安全功能好的電壓力鍋通常選用手動排壓的限壓閥規(guī)劃，而防堵

1.看電壓力鍋的安全性

電壓力鍋的安全設(shè)備主要有限壓閥和防堵罩兩個部件，安全功能好的電壓力鍋通常選用手動排壓的限壓閥規(guī)劃，而防堵罩則會選用鋁合金原料，并運用十字凹槽的規(guī)劃，能有用防止壓力鍋堵塞，大大晉升商品的安全性。

2.看內(nèi)膽的數(shù)量和材質(zhì)

電壓力鍋的內(nèi)膽對烹煮食物的火候和滋味有直接的影響，質(zhì)量好的電壓力鍋廠家通常會在采辦時裝備兩個不一樣原料的內(nèi)膽，一個首要用于煮飯煮粥、另一個則用于燉湯燉肉等；而在內(nèi)膽原料方面，以陶晶為原料的電壓力鍋質(zhì)量最佳，其次是紫砂和不銹鋼原料的內(nèi)膽。

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3.看電壓力鍋的控制方式

當(dāng)時市面上出售的電壓力鍋主要有機械式電壓力鍋和微電腦式兩種控制辦法，前者功用單一，存在一定安全隱患；微電腦式的電壓力鍋雖然報價稍高，但運用時控制簡略，便當(dāng)直觀，而且功用強壯、如預(yù)訂功用、口感選擇都是通常機械壓力鍋沒有的；另外微電腦電壓力鍋在安全系數(shù)上也要高于機械式電壓力鍋。

4.看電壓力鍋的容量

購電壓力鍋時應(yīng)思考人口數(shù)量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。主張通常普通家庭挑選5升的最為適宜。