食用菌殺菌鍋升溫送入殺菌鍋里的過熱水與罐頭換熱，水溫下降。加熱蒸汽送人混合器對循環(huán)水加熱后再送入殺菌鍋。當(dāng)溫度升到預(yù)定的殺

食用菌殺菌鍋升溫送入殺菌鍋里的過熱水與罐頭換熱，水溫下降。加熱蒸汽送人混合器對循環(huán)水加熱后再送入殺菌鍋。當(dāng)溫度升到預(yù)定的殺菌溫度，升溫過程結(jié)束。食用菌殺菌鍋殺菌罐頭在預(yù)定的殺菌溫度下保持一定的時間，小加熱閥Vis根據(jù)需要自動向殺菌鍋供汽以維持預(yù)定的殺菌溫度，工藝上需要的殺菌時間則由殺菌定時鐘選定。t757575fxbwq涌動山娃月??-??
P水=P額+0.3MPa本鍋外層鍋體使用0~5毫米厚的鋼板制造，鋼號A3，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時，應(yīng)停止使用。本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接，應(yīng)采用不銹鋼焊條奧10奧10奧13奧137，不宜采用其它牌號。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐(袋)和破碎率高。t