罐頭由于在無菌環境下抽真空，封口，使內容物的含菌量維持在很低的水平，另外由于罐頭是密封包裝，所以在開罐食用之前能阻止外界微生物對

罐頭由于在無菌環境下抽真空，封口，使內容物的含菌量維持在很低的水平，另外由于罐頭是密封包裝，所以在開罐食用之前能阻止外界微生物對罐頭內容物的污染。全自動采用世界進的技術，強大的功能保證可以滿足各種高溫的要求。主要體現在以下幾個方面：從結構做了科學的構思大膽的設計在鍋內同時加入了兩個循環系統，兩個循環系統相互作用，使鍋內的熱力分布達到了，對于一個鍋來說鍋內熱分布均勻無冷點就是成功的一半。t808080wjkiu之綻放的天?????
據悉，目前市面上的高溫殺菌鍋種類豐富，括單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋等等。設備的殺菌方式也有不同，主要分為四種，括熱水循環式殺菌、蒸汽式殺菌、淋水式殺菌、水汽混合式殺菌，不同殺菌方式的優缺點不同，企業可根據需求自行選擇。除了設備類型豐富不少，高溫殺菌鍋的自動化程度也有了提升。現在的高溫殺菌鍋已經能夠實現電腦全自動控制。設備上的PLC系統能夠保存殺菌工藝，操作人員只需按下啟動按鈕就能啟動殺菌程序，自動化程度極高。此外，設備內還裝載了溫度傳感器，能夠監測食物中心的F值以及罐內的熱量分布，溫控，保障殺菌效果。t