創作立場聲明：全文共9809字，閱讀需要10分鐘，碼字不易，如果各位朋友可以動動手指點贊，收藏和打賞，那就太感謝了！也歡迎評論區交流！目錄1、

創作立場聲明：全文共9809字，閱讀需要10分鐘，碼字不易，如果各位朋友可以動動手指點贊，收藏和打賞，那就太感謝了！也歡迎評論區交流！

目錄

1、微波爐、光波爐、電烤箱、電蒸箱、微蒸烤一體機基礎概念n1.1、微波爐n1.1.1、微波爐工作原理n1.2、光波爐n1.2.1、光波爐工作原理n1.3、電烤箱n1.3.1、電烤箱工作原理n1.4、電蒸箱n1.4.1、電蒸箱工作原理n1.5、微蒸烤一體機n2、蒸烤一體機n2.1、蒸烤一體機的工作原理n2.2、蒸烤一體機的分類n2.3、蒸烤一體機的發熱方式分類n2.4、蒸烤一體機是否要堅持上下發熱管？n2.5、蒸烤一體機的蒸汽方式n2.5.1、蒸發盤式蒸汽n2.5.2、直噴式蒸汽n2.5.3、關于多孔蒸汽n2.6、耗電量公式n2.7、蒸烤一體機的內膽n2.8、蒸烤一體機的選擇建議n2.9、蒸烤一體機的推薦n2.9.1、臺式 && 嵌入式n2.9.1.1、英國（Baumatic） BS2805n2.9.1.2、北美電器（ACA） ATO-EE32C n2.9.2、臺式n2.9.2.1、韓國大宇（DAEWOO） K7n2.9.2.2、海氏（Hauswirt） T35n2.9.2.3、松下（Panasonic） NU-JK102Wn2.9.2.4、法格（FAGOR） MHV-295Vn2.9.2.5、美國西屋（Westinghouse） G30n2.9.2.6、凱度（CASDON） ST28S-G6n2.9.2.7、東芝（Toshiba） TE7200n2.9.2.8、凱度（CASDON） ST40A-R8n2.9.2.9、凱度（CASDON） iT3BL42-SKYn2.9.3、嵌入式n2.9.3.1、蘇泊爾（SUPOR） ZKQD40-709n2.9.3.2、華帝（Vatti） JYQ50-i23009n2.9.3.3、美的（Midea） 星爵 TQN36TXJ-SAn2.9.3.4、老板（Robam） KZQS-48-C973Xn2.9.3.5、美的（Midea） BS5055wn2.9.3.6、意大利（DAOGRS） M6sn2.9.3.7、凱度（CASDON） SR80SA-GT

最早只想買一款能夠加熱食物的微波爐在房車上使用，在網上逐漸發現還有光波爐、電烤箱、電蒸箱、微蒸烤一體機、蒸烤一體機，這些有什么區別？我應該買哪一種？帶著疑問，我將了解的過程寫在這里和大家分享，希望對你對家用電器的選擇有幫助。
調研的過程就好像只想買個自行車，最后超出預算選擇了汽車。。。選擇了蒸烤一體機。

1、微波爐、光波爐、電烤箱、電蒸箱、微蒸烤一體機基礎概念

1.1、微波爐

微波是一種電磁波工作方式。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。
電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。

1.1.1、微波爐工作原理

通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。
微波爐乃是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現就是食物被加熱了。
微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。

1.2、光波爐

光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。

光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。

光波爐的特點：

• 加熱從外到里進行。是熱傳遞加熱。適于燒烤
• 電能的轉換，轉換后是光波，電熱輻射(光波)加熱

微波爐的特點：

• 電能的轉換，轉換后是電磁波，使食物分子振動加熱

由于特點不同，所以微波爐專用的器皿,在光波方式下,就會烤化了。

1.2.1、光波爐工作原理

光波爐是采用遠紅外線發熱，無微波輻射、無火、無煙、是健康安全的煮食方式。遠紅外線又稱生命線，是太陽光線之一對人體完全無害，其波長為8—14μm，與微波爐輻射全然不同。日本及美國先進國家已將遠紅外線廣泛應用于煮食、保溫及醫療等產品。光波在日常生活中已廣泛應用到光波空調、光波消毒柜、光波浴、光波美容、光波治療等。

1.3、電烤箱

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。

烤箱的特點：

• 是用來烘烤食材的，可以制作蛋糕和面包披薩等
• 側重于烤東西，烘烤的效果就是酥脆的
• 用電上面會比光波爐多花一倍，耗電量大

光波爐的特點：

• 用來加熱食物的，也可以烘焙一些美味，但是食物水分流失比較大
• 側重于烹飪，主要是快速翻熱食物，能節省很多時間

烤箱側重于烤東西；而光波爐側重于烹飪，這兩者在用途上是有區別的。

1.3.1、電烤箱工作原理

電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；
在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。

1.4、電蒸箱

蒸箱是現代烹飪設備，用動態蒸汽平衡技術，烹飪過程能保留食物的原有營養成分。外形美觀、占地小、節能、容量大，具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩壓器等智能化控制系統。

蒸箱是利用蒸汽加熱，另外，當水箱缺水時，它會自動報警，從而可以有效地防止燒干。

蒸箱就是用來做蒸菜的，相比起油炸、煎炒，蒸通過高溫水蒸氣加熱食物，對食物內部原有分子結構破壞最少，同時做出來的食物口感鮮美，蛋白質、纖維素等營養成分保留較多，吃起來原汁原味不油膩。

1.4.1、電蒸箱工作原理

電蒸箱是通過發熱盤，利用快速蒸汽發生系統，將水快速轉化成100%純蒸汽，直接加熱烹飪美食，兼具有加熱食物、去油分脂、消毒除菌等功能，保護食物鮮嫩色澤和組織結構的完整。發熱盤內置進水孔加熱，較傳統獨立式水箱蒸汽發生器，效率更高，加熱速度更快，由于不直接在水箱加熱，機器使用壽命更長，且不用擔心水箱有水垢。
區別于其他用微波（電磁波）等加熱水來產生輔助蒸汽的電器產品，電蒸箱完全無輻射，且烹制出來的食物更加香甜可口。從外向內蒸，操作簡單，省時、省力、又省心，鎖住營養，口感更好，不串味，無需豐富的烹飪經驗即可操作，智能化。

1.5、微蒸烤一體機

在蒸烤一體機的基礎上，加了微波功能，但對加熱的器皿材質有要求。不過目前市場上的產品幾乎都沒有下烤功能，且沒有辦法調節溫度只能調檔位。微波功能對散熱性要求很高，而蒸功能卻要求很強的密閉性，否則蒸汽做不到飽和。
相對蒸烤一體機的唯一優勢，我理解就是加熱飯菜會快，同時對于普通、普通、普通（重要的事情講三次）的微蒸，微烤的時候可以加快整個烹飪進程。

2、蒸烤一體機

簡單來講，就是蒸箱和烤箱的結合體。

2.1、蒸烤一體機的工作原理

烤的功能是直接用電熱絲、電熱管所產生的高溫來煎烤物品，加熱是熱輻射直接作用在物體上。
蒸的功能加熱是通過水蒸汽來加熱。

優點:

• 功能更豐富：蒸烤一體機不僅能實現純蒸、純烤功能，還能實現蒸烤組合烹飪功能，可以實現肉類嫩烤、高溫蒸焗等單一蒸箱或烤箱不能達到的烹飪效果，大大豐富了烹飪的菜品種類。另外，有些蒸烤箱甚至還有底部煎烤、旋烤功能，其功能的豐富性是單一蒸箱或烤箱難以比擬的。
• 更易清潔：單一烤箱烤完肉類之后，食物的油污濺到內腔上是很難擦除的，這是烤箱用戶最頭痛的問題，但蒸烤一體機可以使用純蒸功能來軟化油污，再用抹布來擦就很容易清潔了，而且蒸烤一體機底部是平的，沒有外露的發熱管，擦起來更加方便。現在有些產品底部有發熱管也可拆下來清洗。
• 節省空間和電器成本：現在廚房空間是比較緊張的，每一個空間都要做到最大利用，二合一蒸烤箱可以節省一半的空間，另外，購買一臺的成本也會比兩臺的成本相對要低。

缺點:

• 塑料管塑化劑問題：事實證明是謠言，因為蒸烤一體機現在的蒸汽管道普遍是采用食品級的硅膠管，根本不存在這個蒸汽含塑料劑問題。
• 發熱管壽命問題：此問題基本也不存在了，因為現在廠家大多用不銹鋼發熱管，耐濕、耐高溫、耐腐蝕。
• 底溫不足問題：此問題確實存在，目前大部分廠家蒸烤一體機腔底采用不銹鋼的，由于存在高溫變形現象，所以底溫一般限制在180-200度以上，有的甚至沒有底溫，導致烘焙效果不好。　　

2.2、蒸烤一體機的分類

• 蒸功能為主
  這類蒸烤箱表現為沒有下發熱管，沸騰式蒸發盤的蒸烤箱也是沒有下發熱管的一種，或者下熱管只是用來加熱冷凝水的（恒溫盤），這些都是用蒸箱為基礎改進過來的。這種蒸烤箱只適合蒸，在烤方面的能力非常弱，發熱管更多的起到的是輔助加熱的作用。
• 烤功能為主
  這類蒸烤箱表現為有上下發熱管，可以上下獨立控溫，發熱管為M型或者多U型，這些都是用烤箱為基礎進行改進的。由于有真正意義的上下發熱管，所以基本都是采用直噴式蒸汽，蒸汽產生的速度和效果都比較穩定。這類蒸烤箱適合烤，做烘焙、烘烤烹飪都是沒有問題的，在蒸方面也是達到平均水平，綜合烹飪能力比較出色，適合大多數的家庭使用。

烤為主的蒸烤箱才能達到真正意義上的“蒸汽烤箱”；蒸為主的蒸烤箱只能說是加強版的蒸箱，根本達不到烤箱的烹飪能力。
大部分家庭我都更偏向于“烤”功能為主導的蒸烤箱，蒸、烤能力都出色；對于家里已經有一臺專業烤箱的，可以考慮“蒸”功能為主導的蒸烤箱，只要解決日常蒸菜就可以了。

2.3、蒸烤一體機的發熱方式分類

主要分為以下五類：

• 上管發熱：發熱方式太單一，不適合做烘烤。
• 背部發熱：發熱方式太單一，不適合做烘烤。
• 上+背管發熱：烹飪比較薄的肉類還可以，較厚的肉類或者烘焙都不合適。

• 上+下管發熱：能滿足烘焙和日常的烹飪需求
• 上+下+背管發熱：可以滿足專業烘焙和有技巧的烹飪，做出來的美食種類更加多。

2.4、蒸烤一體機是否要堅持上下發熱管？

如果你對烘焙有較高的要求，建議蒸烤箱最好要有上下發熱管，而且外露式的溫度更精準。上下發熱管可以大大增加烹飪、烘焙的成功率，優勢為：

• 內腔升溫快。
• 內腔溫差小，溫度精準，這個溫差不是用背部熱風就可以解決的。
• 食物受熱均勻，同時受到熱量，烹飪的時候，尤其是烹飪大塊的肉類不用翻面。

這里再講下關于上下獨立控溫。
上下發熱管統一控溫，烹飪出來的食物口感單一，經常會出現面上烤焦而底部還沒完全熟透的現象，對烹飪有很大的影響；需要解決這個問題，經常需要在食物快熟的時候蓋上錫紙，防止表面過焦，但是開門放錫紙會導致內腔溫度下降，同樣也是會影響整個烹飪效果。
舉幾個上下獨立控溫的例子，烤蛋撻需要上管溫度高，快速烤熟蛋液，烤出焦糖色的效果，下管溫度不能太高，以防烤焦蛋撻底；烤比薩同樣的道理，需要下管溫度高，上管溫度低；最簡單的道理，烤肉類的時候一般設置上管溫度高，下管溫度低，可以烤出外脆里嫩的口感，非常棒。

2.5、蒸烤一體機的蒸汽方式

2.5.1、蒸發盤式蒸汽

初代的蒸箱都是在內腔底部用沸騰式蒸發盤產生蒸汽,蒸發盤是一個盤子狀的裝置，盤子底部有單獨的發熱絲，可以對盤子進行加熱，盤子上面的網罩主要過濾大顆粒的污漬以及阻擋東西掉進盤子里。

這種方式加熱速度快，直接對食物蒸汽加熱，烹飪出的食物外入水分過多，影響口感和衛生。同時在內腔反復沸騰浪費電量，在底部蒸發盤里的水用不完是需要自行清潔的，如果不清潔容易產生異味、滋生細菌，清潔也成為了沸騰式蒸發盤的一大弊端。

2.5.2、直噴式蒸汽

使用這種裝置的蒸烤箱在外觀上是看不到的，爐腔底部沒有蒸發盤裝置那樣的盤子，內腔底部是隱藏起來的發熱管，配合上面外露的發熱管組成上下發熱管。蒸汽量可控，根據當前蒸汽濃度調節蒸汽量，可以做到“無水蒸”，就是蒸汽量剛剛好，沒有多余的水分殘留，保證食物的口感。

2.5.3、關于多孔蒸汽

在蒸食物的時候，首先需要內腔達到一定的蒸汽濃度才能有效的蒸煮食物，所以多孔同時噴出蒸汽，能快速、均勻的使內腔達到最佳蒸汽工作濃度。多孔蒸汽不是隨便開兩個孔就完事了，需要蒸發器產生蒸汽后分成兩條蒸汽管，底部的左右噴出蒸汽，做多孔成本肯定上升，所以有些廠商減少蒸汽孔，節約成本。
蒸汽產生慢，且不均勻，特別影響蒸的效果。打個比方，只有單孔在蒸包子的時候越靠近蒸汽孔的包子熟的越快，也吸收越多的水分，最終可能會導致接近蒸汽孔的包子因為水多而出現塌陷。

外盤式蒸汽發生裝置已經慢慢淡出市場了。不過在選購的時候還是注意下比較好。下圖對兩種蒸汽方式更直觀：

2.6、耗電量公式

機器的耗電量是怎么計算的呢，有一個公式可以幫你：耗電量=功率（w）X時間（h）/1000，通過這個公式，只要知道了電器的功率，就可以計算出使用時間一定的情況下，機器的耗電量是多少。

比如說，某件蒸烤箱的功率是2000W，工作一小時的耗電量為：2000X1/1000=2度，即耗電2度左右，相應的，若另一件是3000W的蒸烤箱，使用一小時的耗電量為3度左右，第二件的耗電就比第一件稍高。

2.7、蒸烤一體機的內膽

目前市場上的蒸烤箱內膽主要分兩類：

• 不銹鋼內膽
  耐高溫，不耐臟，不易清洗，壽命長，要選就選一體成型的。
• 搪瓷類內膽
  耐高溫，易清洗，但是易碎。

搪瓷鱗爆是搪瓷最為致命的弱點，鱗爆屬于強敏感，由于氫的聚集突破搪瓷的壓力最終產生鱗爆，目前國內冷軋搪瓷做大的供應商武鋼、寶鋼等都沒法完全避免，而且加上運輸顛簸也可能導致內腔頂部搪瓷的脫落。所以這也是搪瓷易清洗，但也易碎的原因，盡量不酸洗、少酸洗、快酸洗，酸洗時要加阻蝕劑。

2.8、蒸烤一體機的選擇建議

一般來說，在選擇的時候，我們盡量把自己所看重的點放到首位去考慮，其余的點只要不差就可以了。如果不差錢可以全部考慮，常見選購建議如下：

• 箱體容量，需要做幾人份餐食
• 發熱管數量、位置，隱藏式還是外露式，最好是上、下、背發熱管，背部需要配合背部熱風
• 溫域范圍，取決于你能做的菜譜有多少
• 直噴式蒸汽，可減少冷凝水的形成，多孔出蒸汽最好
• 上下管是否獨立控溫和精確控溫，目前行業里面其實很多蒸烤一體機在蒸功能方面是不能精確控溫的，有些是不能調節溫度，只有模式選擇
• 自清潔功能，可以節省很多時間和麻煩
• 能效等級，蒸烤一體機較耗電，優先選擇1級，其次2級

2.9、蒸烤一體機的推薦

蒸烤一體機品牌有很多，這里主要介紹大的品牌為主并且能夠在某寶、某東上看到的，其他小品牌雖然便宜，但為了安全，還是建議考慮大品牌。

因為我考慮買一臺在房車上使用，所以也調研了幾臺臺式小品牌。這幾臺小品牌是優先以某寶的購買量、評價及功能綜合考慮的選擇結果。

2.9.1、臺式 && 嵌入式

2.9.1.1、英國（Baumatic） BS2805

尺寸505x414x350mm，產地廣東。
28L容量;304不銹鋼一體成型內膽;內部右上方有一個直噴蒸汽孔，左前方前置排汽孔。
頂部2根上管發熱+底部M型下管發熱，上下可獨立控溫，能將熱量快速傳遞每個角落實現烘焙，5度一檔可調節。外置1L水箱。底置排水盒排出多余廢水。
溫域：蒸溫度區間為80-115℃，烤溫度區間為120-230℃。蒸汽輔助恒溫40℃發酵，上、下管發熱縮短80℃解凍時間，100℃高溫蒸汽殺菌。
功率1500w;預設50道全自動菜譜;臺嵌兩用，讓你的廚房更精彩，整機全國保修2年。

2.9.1.2、北美電器（ACA） ATO-EE32C

尺寸512x407x383mm。不要被名字迷惑，這是中國的一個品牌，某寶銷量靠前可能因為價格經濟實惠。
32L容量;304不銹鋼內膽;內部右側有一個直噴蒸汽孔;外部左前方排氣不會廚柜造成任何破壞。
頂部M型上管發熱+底部M型下管發熱，上下管可分別設置不同溫度;外置1.2L水箱裝滿水后能工作127分鐘，可自動清潔除水垢。底置接水盤排除廢水。
溫域：30-230℃寬域控溫，30-60℃智能可控式發酵適用范圍廣泛，60-80℃上、下管同時解凍，加速解凍時間。
功率2100w，蒸500w，烘烤1600w。臺式&嵌式&掛式可隨處安放，完美匹配不同裝修風格廚房，3年質保，師傅上門維修。

2.9.2、臺式

2.9.2.1、韓國大宇（DAEWOO） K7

尺寸585x430x560mm，產地廣東。
32L容量;304不銹鋼內膽，四層烤架;內部右上方有一個直噴蒸汽孔，外部左后上方排氣口，排出多余蒸汽。
頂部2根上管發熱+底部2根下管發熱+背部隱藏發熱管4D熱風循環，食物受熱更均勻;上下可獨立控溫，滿足不同食物的特性;5度一檔可調節溫度;外置1L水箱，水箱缺水會有提示，不用擔心干燒，同時具備智能除水垢功能。
溫域：30-230℃寬域控溫，30-90℃低溫烘干可做水果干，30℃發酵，60℃解凍，100℃高溫殺菌。
功率2050w;100道智能菜譜，輕松做出花樣美食，小白也能秒變大廚;產品一年保修。

2.9.2.2、海氏（Hauswirt） T35

尺寸521x428x380mm，產地青島。
30L容量;304不銹內膽，背部菱形，旋鈕式操作。
頂部2根直管發熱+底部兩根直管發熱;可上、下獨立控溫;內部右側有一個直噴蒸汽孔;外頂部中間有排氣口;腔體特殊角度設計，多余積水注入到底部積水盤排出，避免積水殘留難清潔。
溫域：30-230℃寬域控溫，發酵30-50℃發酵可1℃微調，烘烤60-230℃，蒸50-100℃，5度一檔可調溫。外置2L大水箱，加滿一次可使用1.5小時。
功率2200w;有童鎖設計防止兒童誤碰;產品1年保修，和商家溝通可以達到2年。

2.9.2.3、松下（Panasonic） NU-JK102W

尺寸404x404x376mm，產地上海。
20L容量，不銹鋼內膽;蜂窩穹頂設計;左側有1個直噴式蒸汽口。后上方排出多余蒸汽。
背熱風循環加熱，加熱方式單一。
溫域：30℃-230℃寬域控溫，10℃一檔可調節，30℃/40℃兩檔恒溫發酵，蒸汽解凍，爐腔除味、檸檬酸清洗、爐腔清潔、蒸汽系統清洗四種模式一鍵清潔;底部外置800ml水箱，中途無需開門加水。
功率1200w，蒸汽功率1100w，烘烤功率1200w;有防童鎖設計，防止兒童誤操作;開門自動斷電;1年保修。

2.9.2.4、法格（FAGOR） MHV-295V

尺寸340x280x462mm，產地上海，白色高顏值復古綠/象牙白風格，旋鈕操作。
25L容量，不銹鋼內膽;內部右下方有1個直噴蒸汽孔;外置右后方有一個排氣孔。
頂部M型發熱管+底部M型發熱管，發熱管可旋轉易擦洗，上、下管獨立控溫，靈活把握火候;蒸汽直噴+底盤PTC加熱冷凝水二次蒸發;5度一檔可調溫。
溫域：25-230℃寬域控溫，蒸50-110℃，烤100-230℃，發酵25-45℃;外置1.1L水箱。
功率1800w，蒸汽800w，燒烤1400w;22項智能菜單，選定菜式，自動控溫烹飪;24小時智能預約，3年全國聯保。

2.9.2.5、美國西屋（Westinghouse） G30

尺寸525x448x371mm，產地江門市。
30L容量，304不銹鋼環繞成型內膽，4層層架，;內部右側有一個直噴蒸汽孔，外置前置一個蒸汽排出口。
頂部M型管發熱+底置隱藏式M發熱管，可上下獨立控溫，5度1檔可調。
溫域：30-250℃寬域控溫，蒸50-110℃，烤100-230℃，30-50℃發酵。內置右側1450ml水箱。
功率1900w，烘焙1550w，全國聯保一年。

2.9.2.6、凱度（CASDON） ST28S-G6

尺寸505x349x415mm，2020年新品，產地深圳。
28L容量，304不銹鋼內膽，3層層架;頂部有一個微壓蒸汽孔。采用蒸汽微排技術，產生冷凝水后，導入隱藏式接水盤;前面左下方有蒸汽排出口。
頂部2根石英直管發熱+底部2根301不銹鋼直管發熱，可上、下獨立控溫，烤10度1檔，蒸5度1檔。
溫域：40-250℃寬域控溫，60℃解凍，30-40℃變溫發酵,高溫清潔餐具，給家人健康包含;內置1.2L抽拉水箱,中途加水不是很方便。
功率2100w;50道預設菜單;臺式整機質保一年，全國聯保，上門售后

2.9.2.7、東芝（Toshiba） TE7200

尺寸420x445x325mm，產地廣東。
20L容量小體積支持雙層同烤，不銹鋼內膽，內部4℃穹頂結構鎖鮮不滴水，旋轉按鈕式開屏;內腔靠中間位置有一個直噴式蒸汽孔;背部右上角散熱。
背部3D熱風模擬石窟烤循環受熱，加熱方式單一。
溫域：30℃-230℃寬域控溫;蒸汽殺菌、腔體清潔、餐具清潔、恒溫發酵功能，5度1檔調溫;外置隱藏式1.2L水箱。
最大功率1900w，燒烤功率1300w，蒸汽功率1800w;36項預設菜單，小白秒變大廚;全國聯保一年，上門維修。

快蒸容易使底部積水，需經常清理

2.9.2.8、凱度（CASDON） ST40A-R8

尺寸502x416x499mm，產地深圳。
40L容量，不銹鋼內膽，5層層架;360℃旋轉烤叉，食物上色更均勻;側面有一個直噴微壓蒸汽孔;右后上角排出多余蒸汽。
頂部M型上管發熱+底部130℃恒溫發熱盤+3D背部發熱;恒溫底盤烹飪過程中集中匯集積水蒸發，保持腔內干凈;10度1檔可調溫度;外置1L水箱方便中途加水，水箱缺水報警防止干燒。
溫域：蒸溫度區間為50-115℃,烤溫度區間為50-250℃，60℃解凍，40℃恒溫發酵。
功率1650W;50道預設菜單，自動設置烹飪時間和火候;有防童鎖設計，防止兒童誤操作;開門自動斷電;臺式整機質保一年，全國聯保，上門售后。

2.9.2.9、凱度（CASDON） iT3BL42-SKY

尺寸515x516x400，產地深圳.
42升大容量，304不銹鋼內膽，內部后置2個直噴蒸汽孔;前面左前方有一個蒸汽排出口。
頂部2根碳纖發熱管+底部5u發熱管+5D背風加熱+底部恒溫盤;可上、下獨立控溫，靈活掌握不同料理火候，5度一檔調溫。
溫域：蒸溫度區間為50-115℃，烤溫度區間為25-250℃，支持恒溫發酵/解凍/保溫，有自清潔功能;10段蒸汽大小可調節，嫩烤脆烤水份都能掌握好;1.3L外置大容量可視化水位線水箱。
功率2200w;臺式整機質保一年，全國聯保，上門售后。凱度顏值網紅蒸烤箱，網淺藍色的烤漆時尚，顏控絕對可以閉眼入,外觀圓潤可愛。

2.9.3、嵌入式

2.9.3.1、蘇泊爾（SUPOR） ZKQD40-709

尺寸595x388x435mm，產地中國。
40L容量，5層層架;不銹鋼內膽+麥飯石不沾油涂層內受戒，健康易清潔;內部穹頂式設計，水蒸汽向兩測流淌，不會直接滴在食物中;內部右側有1個立體直噴蒸汽孔;前、后排氣散熱。
頂部M型上管發熱+底部封閉M下管發熱。穹頂蒸烤，溫度±1度可調。
溫域：30℃-220℃寬域控溫，30-40℃調溫發酵60℃，中溫解凍，70-100℃蔬菜水果脫水烘干;120℃蒸汽自清潔;外置1L水箱，中途無需開門加水。
功率2000W;內置40道自動菜單食譜，同時支持APP智能連網，可遠程控制，下載云食譜智能一鍵烹飪，小白也能變大廚;全國聯保3年，有質量問題，上門免費維修。

2.9.3.2、華帝（Vatti） JYQ50-i23009

尺寸595x455x550mm，產地中國。
50L容量，親友相聚管夠;304不銹鋼內膽，5層層架，頂置左右2個直噴式蒸汽孔;前置散熱孔。
頂部M型上管加熱+底部隱藏加熱+3D背風加熱。3D熱風環流烘烤，熱空氣立體包裹食材，受熱均勻。
溫域：30-230℃寬域控溫，100℃高溫清潔;長按蒸汽鍵3秒開啟蒸汽清潔;外置隱藏式1L水箱。
功率2000w;六種燒烤模式，58種智能菜單，網紅美食，信手沾來，無需經驗也能烹飪出美食;有童鎖功能;整機保修一年;獲得2019年中國家電網蒸烤箱行業線上暢銷獎。

2.9.3.3、美的（Midea） 星爵 TQN36TXJ-SA

尺寸595x525x454mm，產地中國。
36L容量適合5人左右，6層層架更靈活，304不銹鋼內膽，頂部內置1個直噴蒸汽孔。前面板散熱。
上發熱管+背風循環加熱，
溫域：蒸溫度區間為50-100℃，烤溫度區間為50-230℃，燒烤熱風功能溫度區間為35-180℃，35℃燒烤熱風發酵，60℃蒸汽解凍，有自清潔功能，右上角隱藏外置1L水箱。
蒸汽功率1500w，燒烤功率1100w，熱風1600w;智能WIFI功能，云菜單一鍵啟動;貼心童鎖設計;全國聯保1年。

2.9.3.4、老板（Robam） KZQS-48-C973X

尺寸600x460x595mm，產地廣東。
48L容量8-10人派對不用愁，3層層架一次搞定，使用304不銹鋼內膽;內部左、右有2個直噴式蒸汽孔;外部前置散熱孔。
頂部2組O+M型上管加熱+下部隱藏加熱+背部隱藏加熱管+后置循環風扇，1度精準控溫。
溫域：35-230℃寬域控溫，蒸溫度區間為55-150℃，烤溫度區間為40-230℃，蒸烤溫度區間為120-230℃，發酵35-45℃，可高溫消毒;自動提醒一鍵清垢;外置隱藏式1.2L水箱，缺水自動提示。
功率2800W;50道菜單一鍵點菜;開門自動斷電;保修整機1年。

2.9.3.5、美的（Midea） BS5055w

尺寸595x454x568mm，產地中國。
50L超大容量，釉藍雪花琺瑯聚能內膽，油污易清潔，耐磨刮，耐腐蝕;內置5個直噴蒸汽孔;前面板散熱。
上發熱管+底部隱藏發熱管+3D熱風立體循環加熱，100度以下±1度可調溫，100度以上5度一檔。
溫域：50-250℃，恒溫發酵/解凍，100℃高溫蒸汽自清潔殺菌功能;外置隱藏式1.2L水箱。
最大功率3200w，燒烤功率2000w，熱風對流1550w。20道本地食譜+支持WIFI手機智聯獲取海量云食譜，7種燒烤模式，配備NFC芯片，手機貼近即開啟APP;全國聯保1年。

2.9.3.6、意大利（DAOGRS） M6s

尺寸595x556x455mm，2020年全新升級款，產地中國。
60L大容量，6層層架，歐洲進口搪瓷內膽易清潔，內置1個直噴蒸汽孔，前置散熱排氣孔。
頂部M型上管加熱+底部隱藏下管加熱+背部4D熱風烤，上下管獨立控溫，提供更大靈活性，獲得最佳的燒烤和烘焙效果。
溫域：30-230℃寬域控溫，上管200℃，下管230℃，50℃解凍，具有超高溫一鍵自清潔功能，5度一檔調溫。
功率2100w，蒸汽/熱風2000w;48+智能菜單，具有無限組合可能，帶來更佳烹飪、燒烤和烘焙體驗。24小時智能預約讓您烹飪更輕松。童鎖功能，防止小孩意外碰觸。整機包修二年。

2.9.3.7、凱度（CASDON） SR80SA-GT

尺寸595x550x595mm，產地中國，凱度2020年4月上市高端產品。
80L大容量，一大家人盡情享受聚會樂趣，5層層架，納米陶瓷腔體，獨有US中軸旋轉烤叉;內部有2個直噴蒸汽孔;外部前置排氣口。
頂部M型發熱管+底部隱藏M型發熱管+逆向雙熱風+底置加熱盤;25種功能模式，可單獨上烤、下烤、上下烤;蒸5度一檔，烤10度一檔可調。
溫域：30-220℃寬域控溫，蒸最低85℃，烤最低50℃;1.2L外置電動水箱，按鍵開啟，缺水自動報警。
功率3000w;60道自動菜單，簡約而不簡單，美味一觸即達;中文字幕配上LED大屏幕，清晰呈現家用老人也能輕松上手;童鎖功能，保護孩子的安全;整體全國質保2年，上門服務。