在介紹之前，首先大家可以了解一下空氣炸鍋。空氣炸鍋出來得挺早的，最近幾年異常火爆，大家在網上看到過各種各樣的營銷號推廣，這對大家

在介紹之前，首先大家可以了解一下空氣炸鍋。空氣炸鍋出來得挺早的，最近幾年異常火爆，大家在網上看到過各種各樣的營銷號推廣，這對大家選購空氣炸鍋產生了很多誤解或者是更加的眼花撩換，不知如何去選購，今天就從各款空氣炸鍋的優缺點去給大家分享一下。

一、空氣炸鍋的原理

其基本原理是:空氣炸鍋內部依靠熱管提供熱量，大功率風扇提供循環的氣流，即高速空氣循環技術。物理原理就是通過流動的高溫風接觸食物表面，使食物表面的水分達到沸點蒸發掉，快速脫水，同時形成一個外皮殼(脆皮）

二、選購技巧

• 空氣炸鍋屬于家用電器，用電安全是我們首先應該考慮的問題，畢竟相比起美味可口的食物生命安全更重要吧。在安全方面，我們應該從產品的用電參數去篩選，是否達到國標，是否符合生產標準，功率是否合適等等，這些都是我們選購考慮的方向。

• 容量的大小對我們的產品體驗感也是很重要的，如今市面上的空氣炸鍋大小都在2至6升，在選購之前想好平常家里幾口人用，預算好需要多大的，購入后才不會因為太小不夠用而煩惱。兩人用購買3L左右的，三口之家買4L的夠用，4人或以上的，買6L的。

• 選擇自己喜歡的面板操作方式。簡單來說有兩種，電腦控制和機械控制。電腦控制面板一般比機械的稍貴一點，但是機械式面板操作起來更簡單方便，電腦式的功能更多一點，但是烹飪效果一般差別不大。

• 觀察是否有新的功能。比如最近出的海星底盤，還有可視窗，可以看見食物變化的全過程，或者還有一些帶旋轉桶，這些都可以根據個人的喜好進行選擇。我個人覺得這些功能選擇的前提就是實用，大家可根據實用性進行選擇。

三、空氣炸鍋與烤箱的區別

簡單來說，如果你追求簡單快捷，又愛吃油炸食品，喜歡香脆的口感又怕胖，個人比較推薦空氣炸鍋。如果你是廚房大咖，對食品烹飪比較有追求，那就更推薦烤箱。

四、空氣炸鍋的品牌

飛利浦，雖然說空氣炸鍋并不是飛利浦發明的，但飛利浦是首個推出空氣炸鍋的品牌，在2010年飛利浦就推出了第一款空氣炸鍋，說他是鼻祖也算是是實至名歸。并且在這十幾年里飛利浦也收到了很好的口碑。

近幾年很多品牌也推出了空氣炸鍋，比如蘇泊爾，九陽，小熊，日本bruno等等，這些品牌的空氣炸鍋都還是很不錯的。

五、空氣炸鍋推薦

終于到了重要環節了，下面就是我根據各個品牌空氣炸鍋的特點來給大家進行推薦

1、這款飛利浦的空氣炸鍋應該就基本滿足了許多人對空氣炸鍋的幻想了。

擁有人體工學的可視窗口

海星底盤，擁有飛利浦的專利技術，360高速立體熱風，區別于平底盤，加熱更加有效

雙層通透的循環鍋底，高速導風，熱量通暢循環

飛利浦這款空氣炸鍋真的滿足了我對空氣炸鍋的一切幻想，在它剛出來時我家里就進購了一臺，當時我還說我媽又交智商稅，后來才發現，這是真的香啊。

2、相信大家對蘇泊爾并不陌生吧，他可是電器大佬，在電器界多年立于不敗之地。這樣的大佬跟進時代的腳步同樣也推出了幾款空氣炸鍋。

今天講的是他們家的zmd安心系列的空氣炸鍋。這個系列屬于電腦操作面板，用起來更加智能，而且有一個最大的優點就是他不粘鍋，相比于其他的空氣炸鍋，他更加的絲滑不粘鍋，這對于用戶體驗更加舒服。唯一的缺點是這一款空氣炸鍋容量只有3.5L，這對于家里只有四口人左右的更加適合。

3、這款空氣炸鍋也是3.5升的，這款的優點在于他的pp材質，不沾油，更易清潔，而且采用了ABS樹脂材質，更加耐熱耐腐蝕。

4、這款小熊空氣炸鍋屬于機械操作面板，用起來更加的方便。他的特點是擁有可視化炸籃，5.5英寸的大視窗，近距離看的更加清晰，炙烤過程一幕了然。而且擁有5L的大容量，對一般家庭都能滿足需求。

他最大的特點是能進行水浴濕烤，加熱蒸餾水形成濕潤水汽，保留食物原本水份，口感不干硬。

5、這款九陽空氣炸鍋，擁有5.5L的超大容量和超大的可視窗口。除了這些，他的特點是具有1500w的大火力，暢享美味更加快人一步。旋鈕式的開關看起來更加方便。

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