自動(dòng)殺菌鍋在經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展以后已經(jīng)衍生出了很多種類，但是在目前國(guó)內(nèi)普遍是采用水浴和蒸汽這兩種方式進(jìn)行滅菌。但是隨著社會(huì)大生

自動(dòng)殺菌鍋在經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展以后已經(jīng)衍生出了很多種類，但是在目前國(guó)內(nèi)普遍是采用水浴和蒸汽這兩種方式進(jìn)行滅菌。但是隨著社會(huì)大生產(chǎn)的推動(dòng)為了滿足市場(chǎng)需求，因此也紛紛采用了雙層殺菌技術(shù)，而在近幾年從節(jié)能環(huán)保的角度出發(fā)也開(kāi)始采用較為進(jìn)的蒸汽循環(huán)系統(tǒng)。在目前國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)殺菌鍋所采用的技術(shù)，主要還是來(lái)自于日本蒸鍋的概念，但是在科技的推動(dòng)下，目前在歐洲已經(jīng)提出了換熱器噴水殺菌技術(shù)。在此基礎(chǔ)上法國(guó)又提出了新的概念，那就是通過(guò)水蒸氣混合滅菌，而該項(xiàng)技術(shù)大的特點(diǎn)就在于在繼承了原有高溫節(jié)能效率高的基礎(chǔ)上，還優(yōu)化了熱分布的效果其最終目的是在于適合于在高溫環(huán)境下進(jìn)行殺菌的產(chǎn)品，通過(guò)殺菌消毒的方式，能夠在正常的溫度下保持更長(zhǎng)的儲(chǔ)存時(shí)間。對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)在解決了細(xì)菌以及相關(guān)問(wèn)題以后，就可以進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，同時(shí)也可以進(jìn)行長(zhǎng)距離運(yùn)輸。保持產(chǎn)品在規(guī)定時(shí)間范圍內(nèi)不與外界進(jìn)行接觸，從而促使經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期保值，以后也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的可能性。t?????父親一上都mvfkfmvfkf父親一上都?????
每種殺菌產(chǎn)品都接觸到循環(huán)水，沒(méi)有溫度死角。由于循環(huán)水從上到下按自由落體的速度流經(jīng)每層籠子，因此每個(gè)被殺菌產(chǎn)品幾乎沒(méi)有溫度盲點(diǎn)，這與現(xiàn)有的側(cè)噴灑或上噴灑器相似。此外，顯然，側(cè)噴灑或上噴灑的循環(huán)水在流經(jīng)產(chǎn)品時(shí)只是快速流過(guò)而沒(méi)有停留，從而導(dǎo)致產(chǎn)品的底部或部分側(cè)面無(wú)法接觸到循環(huán)水，并且新模式使用殺菌器可以使循環(huán)水停留在籠子里并形成一定高度的水位，從而導(dǎo)致被殺菌的產(chǎn)品浸泡在水中。這是其突出的一點(diǎn)。t