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如何下好一張采購訂單?既不會缺貨,也不會庫存過多

發(fā)布時間:

一訂貨模式“在什么時候該給供應商下訂單?每次訂單該下多少數(shù)量?”這是物料計劃員在訂貨時需要考慮的問題。主要的解決方法有二種。


一訂貨模式

“在什么時候該給供應商下訂單?每次訂單該下多少數(shù)量?”

這是物料計劃員在訂貨時需要考慮的問題。主要的解決方法有二種。

1. 固定訂貨數(shù)量模式

這種模式的原理是,事先設定一個固定的訂貨數(shù)量點,當庫存的數(shù)量低于這個點,就需要給供應商下新的訂單。設定的訂貨數(shù)量點,必須有足夠的庫存來滿足未來的需求,直到下一批訂單的到貨。

訂貨點 = 前置時間內(nèi)的總需求 + 安全庫存

舉個例子,前置時間一共是6周,這段時間是從訂單發(fā)送給供應商,直到貨物送至指定地點的全部時間,簡單來說,這段時間包括訂單處理、生產(chǎn)和運輸時間。

如果每周的平均需求是50,安全庫存是100,那么訂貨點的計算如下:

訂貨點 = (6 X 50)+100 = 400

在固定訂貨數(shù)量模式下,每當庫存消耗至訂貨點以下,物料計劃員就需要立即做一個新的訂單。每次下訂單的時間是不固定的,但是訂單的數(shù)量可以是固定的,一般都用經(jīng)濟訂貨量Economics Order Quantity,簡稱EOQ。



當訂貨成本Ordering costs等于庫存持有成本Carring costs,總成本達到最低,兩條線交叉的點就是經(jīng)濟訂貨量(EOQ)。


EOQ的計算公式如下:


Annual Carrying cost,也就是庫存的持有成本。這里面主要包括以下這些費用,在計算的時候是用持有成本占庫存成本的百分比。在不同的行業(yè)之間,這個百分比有一些差異。

Unit cost,原材料的采購單價。


Annual usage in unit,原材料每年的使用量。

Ordering cost,訂貨成本。主要是物料計劃員在創(chuàng)建采購訂單時候花費的全部時間,根據(jù)基本工資,最后換算成費用。

固定訂貨數(shù)量模式在操作上的有這些特點:

  • 下訂單的時間不固定,物料計劃員的日常工作存在很大的隨機性,可能無法合理安排每天的工作,工作量不均衡。
  • 如果沒有系統(tǒng)提醒的話,物料計劃員可能會忽視下訂單的時間點。
  • 如果前置時間或這段時間內(nèi)的平均需求發(fā)生變化,那么訂貨點和安全庫存的數(shù)量也要隨之變化。
  • 當企業(yè)按照經(jīng)濟訂貨批量來訂貨時,可實現(xiàn)訂貨成本和庫存持有成本的最優(yōu)化。


2. 固定訂貨周期模式

這種模式的訂貨間隔期的時間是固定的,物料計劃員在固定的時間點來審核未來需求和庫存情況,根據(jù)前置時間,創(chuàng)建新的采購訂單。

訂貨的間隔期可以是一天、一周、甚至是一個月。每次訂貨的數(shù)量可能是變動的。

固定周期模式首先要設定一個最大庫存量,計算公式如下:

最大的庫存量 = (二次訂貨間隔天數(shù) + 前置時間) X 平均每天的需求用量 + 安全庫存

而每次需要訂貨的數(shù)量是在最大庫存量的基礎上,減去庫存和在途數(shù)量,公式如下:

訂貨數(shù)量 = (二次訂貨間隔天數(shù) + 前置時間) X 平均每天的需求用量 + 安全庫存 – (庫存數(shù)量 + 在途數(shù)量)

舉個例子:二次訂貨間隔天數(shù)是7天,前置時間是28天,平均每天的需求量是20,安全庫存200,當前庫存數(shù)量是150,還有50的在途數(shù)量。那么我們需要的最大的庫存數(shù)量就等于:

最大庫存量 = (7 + 28)X 20 + 200 = 900

本次需要下訂單的數(shù)量 = 900 - (150 + 50) = 700

固定訂貨周期模式有這樣幾個特點:

  • 物料計劃員需要根據(jù)預先計劃好的日期,來審核未來幾周或是幾個月的需求,再結合庫存的情況,創(chuàng)建出一張新的采購訂單。
  • 物料計劃員可以合理分配工作量,在每個工作日都可以完成一定數(shù)量的采購訂單。
  • 可以有效地控制庫存,因為在計算訂單數(shù)量的時候,我們已經(jīng)設置了一個最大庫存量,同時我們也考慮庫存和在途的數(shù)量,避免了過量訂貨。
  • 靈活設定訂貨周期,如果供應商的SKU數(shù)量和需求量都很多,那么就可以縮短訂貨間隔天數(shù),比如每天下訂單;反之,就可以延長訂貨周期,比如每月下一次訂單。

固定訂貨數(shù)量或是訂貨周期的模式各有其特色,企業(yè)可以結合自身的情況,選擇合適的訂貨模式。


二前置時間(Lead time)對于庫存的影響


庫存就像是水管子里的水,前置時間就像是水管的長度,水管越長,庫存也就越多。


不管是哪一種訂貨模式,都有一個決定庫存水平的重要因素,這就是前置時間(Lead time)。如同前文中所提到的,前置時間包含從訂單發(fā)送給供應商,直到貨物送至指定地點的全部時間,這段時間主要包括訂單處理、生產(chǎn)和運輸時間。

根據(jù)訂貨模式的計算公式,如果可以縮短前置時間(不管是其中的任何一段),都可以有效地降低庫存,而且特別適用于進口件原材料的庫存控制上。


進口原材料主要有2個特點:

1. 剛需價格高

為什么會使用進口原料?是因為我們還沒有在國內(nèi)找到替代品,或是本地的供貨商,只能從國外進口。由于進口件在技術上普遍處在領先或者壟斷的地位,再加上運費和關稅,商品的價格是比較高的。

2. 前置時間長

首先是交貨時間長,很多海外供應商是不給客戶備庫存的。更有甚者,需要收到部分或是全額付款后,才會開始購買原材料,準備生產(chǎn)。這樣一來,從訂單接收到訂單完成的周期就會很長了,可能會有2-3月。

其次是運輸?shù)臅r間長,以海運為例,運輸時間包括了從供應商倉庫提貨,出口報關,海上運輸,進口清關,到最后的國內(nèi)運輸至倉庫,從歐洲到中國的全部運輸時間需要大約2至3個月。

匯總起來,全部的前置時間(交貨 + 運輸)可能長達4-6個月之久,這對于進口件庫存的影響是很大的。

如果采購和供應商簽訂的是EXW條款,買方就需要承擔全部的庫存的成本。如果和供應商簽的是DDP條款,那么庫存的成本就可以轉嫁到供應商這邊,但是前提條件是供應商愿意來配合。

除了成本的考量以外,這里面還涉及到一些供應鏈深層次的思考,我之前寫過一篇文章,深入探討了EXW和DDP條款的利與弊。

拓展閱讀:Incoterms 深度分析,選擇哪種術語,EXW還是DDP?


為了分析前置時間對于庫存的實際影響,我用一組數(shù)據(jù)進行了模擬分析。我選取了119個進口原材料SKU,采購單價從0.04到49.68元不等。總共涉及20個海外供應商,前置時間從40天到88天不等。


我把所有SKU的前置時間都減少或者增加了10%和20%來看庫存金額和天數(shù)的變化情況。毫無疑問,當前置時間減少的時候,庫存也會隨之減少;反之,庫存就會增加。

這個模擬的結果對我們有什么啟示?如果想把庫存金額和天數(shù)降低,縮短前置時間(Lead time)是一個很好的切入點。想要達成這個目標,我們需要供應商的配合。如何調(diào)動供應商的積極性呢?這就是另一個需要討論的話題了。

系統(tǒng)性地降低原材料庫存的方法有幾種,比如提高客戶預測的準確性,做好需求和供應的協(xié)同,提高庫存的準確性等等。同時,我們也不能忽視前置時間對于庫存的影響。

作者:卓弘毅 來源:弘毅供應鏈

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