本文為電壓力鍋科普及選購(gòu)攻略，有需要的可以參考前面大仙寫(xiě)過(guò)一篇關(guān)于電飯煲選購(gòu)的文章，里面也有提到電壓力鍋，兩者功能有一定的重復(fù)

本文為電壓力鍋科普及選購(gòu)攻略，有需要的可以參考

前面大仙寫(xiě)過(guò)一篇關(guān)于電飯煲選購(gòu)的文章，里面也有提到電壓力鍋，兩者功能有一定的重復(fù)，但是電飯煲側(cè)重于煮飯，但是對(duì)于煲湯、燉肉則不太合適，這個(gè)時(shí)候就需要到電壓力鍋了。

電壓力鍋相比于電飯煲和普通式壓力鍋，它能大大提升了烹飪美食的速度，省時(shí)省力，因此受到了很多家庭的偏愛(ài)。

但是市場(chǎng)上的電壓力鍋五花八門(mén)、價(jià)格不一、功能各異，以至于許多家電小白在選購(gòu)電壓力鍋時(shí)不知道從何處下手。

別著急，今天，大仙的這篇文章這就來(lái)幫幫你，教你選擇符合自己心意的電壓力鍋。

全文比較長(zhǎng)，列出內(nèi)容目錄：

一、電壓力鍋工作原理及優(yōu)勢(shì)
二、電壓力鍋與電飯煲的區(qū)別
三、電壓力鍋與高壓鍋的區(qū)別
四、電壓力鍋的選購(gòu)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)
五、電壓力鍋品牌推薦
六、高性?xún)r(jià)比電壓力鍋推薦

建議使用本文方法：

1、本文第六個(gè)章節(jié)有關(guān)于電壓力鍋的具體型號(hào)推薦，但是建議先不要看具體的型號(hào)推薦，而是按照我的章節(jié)目錄，每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都具體看一遍，做到對(duì)電壓力鍋的選購(gòu)有一個(gè)科學(xué)正確的理解。

2、為保證本文的時(shí)效性和準(zhǔn)確性，我會(huì)每個(gè)月都更新一次，如果您想了解最新的選購(gòu)知識(shí)和攻略，可以點(diǎn)贊收藏一下，確保自己需要的時(shí)候能夠找到。

3、當(dāng)然，如果實(shí)在不想看長(zhǎng)篇大論的，也可以直接將文章拉到末尾，點(diǎn)自己需要的電壓力鍋購(gòu)買(mǎi)。

一、工作原理

電壓力鍋主要是運(yùn)用水的沸點(diǎn)受氣壓影響這個(gè)物理特性（氣壓越高水的沸點(diǎn)越高），在電壓力鍋內(nèi)模擬高壓環(huán)境（譬如從一個(gè)大氣壓提升到1.5個(gè)大氣壓），達(dá)到水溫超過(guò)正常沸點(diǎn)的目的（1.5個(gè)大氣壓下水的沸點(diǎn)為110-130℃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)正常沸點(diǎn)90-105℃），沸點(diǎn)越高，水溫越高，從而實(shí)現(xiàn)了快速高效蒸煮食物的目的。

優(yōu)勢(shì)

安全可靠：以往的壓力鍋經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)壓力過(guò)大導(dǎo)致爆炸的事情，但是電壓力鍋大多都導(dǎo)入了電腦系統(tǒng)，一旦鍋內(nèi)的壓力過(guò)大了，就會(huì)立刻斷電，這樣就可以保證不會(huì)因?yàn)閴毫^(guò)大，而產(chǎn)生一些事故問(wèn)題。

操作簡(jiǎn)單：以前的壓力鍋使用步驟相當(dāng)?shù)姆爆崳贿呉斊鸬母鼡Q熔片，另一方面使用過(guò)程當(dāng)中還要加閥門(mén)才可以。但電壓力鍋不一樣，一般都帶有LED顯示屏操作，只需要靜靜等待就可以，老人也能用的明白。

加熱效率高：這也是電壓力鍋的一個(gè)顯著特點(diǎn)。以往我們可能這邊菜都做好了，但是另一半飯還是在蒸煮狀態(tài)。但是電壓力鍋的加熱效果提升的很明顯，一般電飯鍋需要二十分鐘做好的飯，電壓力鍋只需要十分鐘就可以了。

易清潔：以往如果用壓力鍋煮點(diǎn)東西，溢出來(lái)的湯湯水水會(huì)產(chǎn)生的大量污垢，可是電壓力鍋除了鍋蓋有一點(diǎn)水蒸氣之外，其它都是很容易清理的。

二、電壓力鍋與電飯煲的區(qū)別

電飯煲與電壓力鍋，兩者在功能上有很多重合的地方，在很多人的心中，也都知道兩者是不同的產(chǎn)品，但是具體有什么區(qū)別，哪一個(gè)更好，兩者應(yīng)該選購(gòu)哪一個(gè)？相信很多人心中是不清楚的。

其實(shí)，要說(shuō)哪一個(gè)更好，這個(gè)是很難單獨(dú)界定的，主要還是看個(gè)人的需求、使用場(chǎng)景的需求來(lái)確定選哪一個(gè)，兩者各有優(yōu)勢(shì)。

電飯煲

優(yōu)勢(shì)：顧名思義，電飯煲是專(zhuān)業(yè)蒸米飯的（雖然也還有燉煮之類(lèi)的功能），使用起來(lái)安全方便，操作簡(jiǎn)單。最大的亮點(diǎn)就是精煮功能，煮飯的口感會(huì)比較好。

劣勢(shì)：電飯煲相比壓力鍋來(lái)說(shuō)，功率小，所以加熱溫度不高，如果單單只是用來(lái)煮飯還沒(méi)關(guān)系，但是如果用來(lái)煲湯、煮粥等其它功能來(lái)說(shuō)，花費(fèi)的時(shí)間就會(huì)比較長(zhǎng)。

電壓力鍋

電壓力鍋其實(shí)可以看作是電飯煲的升級(jí)產(chǎn)品，它融合了電飯煲和壓力鍋的特點(diǎn)，烹飪效率更高，功能更多樣化，比較適合熬湯、燉肉這類(lèi)需要時(shí)間較長(zhǎng)的食材。且解除了傳統(tǒng)壓力鍋的安全隱患，可以完美代替電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類(lèi)。

總結(jié)起來(lái)，電壓力鍋是電飯煲的升級(jí)產(chǎn)品，可以代替壓力鍋，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)，價(jià)格更貴。另外，電壓力鍋煮飯時(shí)米飯?zhí)幱诟邏涵h(huán)境中，煮出的米飯相對(duì)干一些，米飯口感相對(duì)電飯煲欠佳。

選購(gòu)建議：
1、若只是用于煮飯、煮粥等日常烹飪，建議選購(gòu)專(zhuān)業(yè)的電飯煲
2、若有更多其它用途（煲湯、燉骨頭）等，建議選購(gòu)電壓力鍋，效率更高

三、電壓力鍋與高壓鍋的區(qū)別

安全性：壓力鍋在高溫高壓條件下容易爆炸，電壓力鍋采用新的密封技術(shù)，在電壓力鍋工作時(shí)無(wú)需擔(dān)心爆炸。

噪音：當(dāng)使用高壓鍋時(shí)，其通風(fēng)聲特別大，而電壓力鍋噪音較小，甚至一些較好的電壓力鍋沒(méi)有噪音。

使用操作：壓力鍋需要人工監(jiān)督，我們需要根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)控制烹飪時(shí)間。如果不加以控制，可以是糊狀或不熟。電壓力鍋是完全自動(dòng)化的。我們只需要設(shè)置程序，人們就可以離開(kāi)。它還有不同的烹飪食物和不同的烹飪?cè)O(shè)置。我們不需要考慮它的烹飪時(shí)間。

保溫性能：壓力鍋停止加熱后，它將開(kāi)始散熱，當(dāng)食物變冷時(shí)，只能重新加熱食物。電壓力鍋具有自己的保溫功能，烹飪后會(huì)自動(dòng)保溫，而且更加節(jié)能省電。

總之，電壓力鍋是高壓鍋的升級(jí)版本，它不僅完美融合了傳統(tǒng)高壓鍋的優(yōu)點(diǎn)接觸除了傳統(tǒng)壓力鍋的安全隱患，而且還融合了電飯煲的優(yōu)點(diǎn)，功能多樣。

四、電壓力鍋的選購(gòu)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)

這個(gè)部分很重要，我將從幾個(gè)點(diǎn)來(lái)闡述如何購(gòu)買(mǎi)電壓力鍋？電壓力鍋的選購(gòu)需要考慮哪些因素。

容量
功能
內(nèi)膽
壓力和功率
加熱系統(tǒng)
控制方式
其它

1、容量

在選擇電壓力鍋時(shí)，首先考慮的就是它的規(guī)格和容量，太大的鍋不僅占廚房空間，而且會(huì)耗費(fèi)更多的電，而過(guò)小的鍋又無(wú)法滿(mǎn)足一家人的需求。

電壓力鍋從規(guī)格上分，一般有11、20、22、24、26厘米四種型號(hào)，都是指鍋口的半徑，而相對(duì)應(yīng)的容量是2L、3L、4L、5L、6L。

2~3L屬于迷你型的電壓力鍋，能燜出正常碗6碗左右的米飯，適合單身人士、小情侶以及食量較少的老年人。

3~4L屬于市面上最常見(jiàn)的容量了，燉雞、做湯、燜飯等都很方便，一般正常的三口之家、四口之家或是帶著老人的五口之家，都可以滿(mǎn)足。

5~6L屬于電壓力鍋中的大容量，一般的食物都可以放進(jìn)去制作且不受容量限制，適合幾世同堂的大家庭，或是時(shí)常開(kāi)趴聚會(huì)的家庭使用。但因容量過(guò)大，機(jī)身也會(huì)有些大。

選購(gòu)建議：
1、不要一味追求大容量
2、三、四口之家的家庭，建議選購(gòu)3-4L的電壓力鍋

2、功能

現(xiàn)在電壓力鍋的功能也是越來(lái)越多了。

定時(shí)預(yù)約功能：24H小時(shí)定時(shí)預(yù)約功能，可以在前一天晚上就準(zhǔn)備好第二天早上的早餐

智能菜單：一鍵美食更方便

蒸汽清潔功能：懶人和繁忙的上班族可以選擇，清潔省力

手機(jī)操控功能：很多高檔電壓力鍋融入了手機(jī)操控功能，僅需一個(gè)APP便可以遠(yuǎn)程烹飪美食。

但是，功能并不是越多越好，還是要根據(jù)自己的需求來(lái)選購(gòu)。

選購(gòu)建議：
1、功能并不是越多越好，根據(jù)需求選購(gòu)

3、內(nèi)膽材質(zhì)

內(nèi)膽是決定口感的一個(gè)重要因素，而且內(nèi)膽直接與食材接觸，也關(guān)系著米飯的安全與健康。

一般來(lái)說(shuō)，電壓力鍋配用的內(nèi)膽分為兩種：不銹鋼內(nèi)膽、陶瓷內(nèi)膽和復(fù)合內(nèi)膽（陶晶內(nèi)膽、黑晶內(nèi)膽等）

不銹鋼內(nèi)膽：它的優(yōu)勢(shì)是比較安全耐用。用不銹鋼的電壓力鍋內(nèi)膽燉骨頭，摩擦的小劃痕不會(huì)太明顯。但它的劣勢(shì)是有加熱盲點(diǎn)，煮粥類(lèi)容易糊鍋。

陶瓷內(nèi)膽：其中富含天然有益人體健康的多種微量元素，煮出來(lái)的食物口感十分不錯(cuò)。但是它的缺點(diǎn)在于，內(nèi)膽導(dǎo)熱效率較低，烹飪所需時(shí)間也相對(duì)較長(zhǎng)，而且冷熱交替時(shí)容易導(dǎo)致開(kāi)裂現(xiàn)象發(fā)生。這種材質(zhì)通常用于煲湯的鍋。

復(fù)合內(nèi)膽：多為銅、鋁等金屬材質(zhì)，導(dǎo)熱均勻，成型容易，比較美觀(guān)，但由于它們不能直接與食物接觸，所以表面必須要進(jìn)行涂層保護(hù)處理。像陶晶內(nèi)膽、黑晶內(nèi)膽、銅釜內(nèi)膽都是復(fù)合內(nèi)膽。

陶晶內(nèi)膽：它的優(yōu)勢(shì)應(yīng)用于煮飯、煮粥。利用了陶瓷材料的天然不沾性能，防刮耐磨改善了傳統(tǒng)內(nèi)膽的缺陷。煮飯的熱效能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的電壓力鍋內(nèi)膽。更適用于煮飯，缺點(diǎn)是不太適用于煲湯燉肉。

黑晶內(nèi)膽：它是采用的高強(qiáng)度合金材料，黝黑光亮，強(qiáng)度高。內(nèi)膽的表面硬度僅次于金剛石，內(nèi)鍋更容易清洗，并且不粘，而且耐磨性很強(qiáng)，價(jià)格也比較貴。

其次，內(nèi)膽可以購(gòu)買(mǎi)球釜內(nèi)膽！球釜內(nèi)膽是模仿的大鍋灶的形狀，讓食物受熱更均勻，煮出來(lái)的米飯更香！有柴火飯的味道！

最后，可以選購(gòu)一鍋兩膽的電壓力鍋，一個(gè)鍋用來(lái)煮飯，一個(gè)鍋用來(lái)燉肉煲湯，專(zhuān)鍋專(zhuān)用更能煮出最佳口感。

選購(gòu)建議：
1、內(nèi)膽選購(gòu)根據(jù)需求來(lái)選購(gòu)，煲湯可以選購(gòu)陶瓷內(nèi)膽、燉骨頭可以選購(gòu)不銹鋼內(nèi)膽，煮飯選購(gòu)陶晶內(nèi)膽
2、可以購(gòu)買(mǎi)球釜內(nèi)膽
3、建議選購(gòu)一鍋兩膽的電壓力鍋，專(zhuān)鍋專(zhuān)用

4、壓力和功率

根據(jù)電壓力鍋的工作原理，我們選購(gòu)電壓力鍋，氣壓范圍是一個(gè)很重要的參數(shù)。

氣壓越高，水的沸點(diǎn)也就越高，相對(duì)應(yīng)的烹飪效率越高，烹飪時(shí)間越短，烹飪效果越好。

現(xiàn)在市面上一般的電壓力鍋，可以在0-70kpa調(diào)節(jié)，滿(mǎn)足不同食材的需求

高端的電壓力鍋，氣壓可以達(dá)到100kpa，這樣氣壓的烹飪效果更好，市面上1000元以上的電壓力鍋基本都達(dá)到這個(gè)氣壓。

另外，電壓力鍋功率越大，熱效率越高，相對(duì)來(lái)說(shuō)，大功率的電壓力鍋使用起來(lái)更省時(shí)間，反之耗時(shí)就長(zhǎng)。

人數(shù)越多選擇的容量越大，功率的就要越大

5、加熱方式

對(duì)于電電壓力鍋的選擇，加熱方式是需要非常看重的一個(gè)點(diǎn)，這也是食物口感的一個(gè)關(guān)鍵。

加熱方式一般分為三種：

碟形底盤(pán)加熱：底盤(pán)加熱是一種較為傳統(tǒng)的加熱方式，是通過(guò)底部加熱盤(pán)，將熱量傳到內(nèi)膽底部，接著由內(nèi)膽底部把熱量傳遞給食材。它的缺點(diǎn)在于熱量過(guò)于集中，很容易導(dǎo)致內(nèi)部溫度受熱不均勻，從而導(dǎo)致糊鍋等情況發(fā)生。

三維立體加熱：它時(shí)底盤(pán)加熱的升級(jí)版，通過(guò)底盤(pán)、側(cè)壁、上蓋對(duì)米飯進(jìn)行加熱，進(jìn)而讓加熱更為均勻。

IH加熱：IH加熱方式工作原理類(lèi)似于電磁爐，通過(guò)電磁加熱技術(shù)穿透鍋體直接對(duì)金屬內(nèi)膽進(jìn)行360°加熱，升溫迅速，而且能夠使食物受熱更均勻，口感更佳。

IH電磁加熱的電壓力鍋加熱技術(shù)最為先進(jìn)，但價(jià)格也最為昂貴。

選購(gòu)建議：
1、建議選購(gòu)IH加熱的電壓力鍋

6、操作方式

電壓力鍋的操作是決定使用的舒不舒服的關(guān)鍵！市面上的電壓力鍋主要分為機(jī)械和微電腦式。

機(jī)械操作：靠手動(dòng)旋轉(zhuǎn)按鈕來(lái)選擇功能菜單。適合烹飪經(jīng)驗(yàn)豐富或老年人使用。

電腦操作：可以全程自動(dòng)調(diào)整，不需要人工按每個(gè)步驟進(jìn)行操作。另外，電腦操作可以提前預(yù)約，也可以定時(shí)，不需要人在現(xiàn)場(chǎng)，功能也比較多，但操作起來(lái)比較復(fù)雜，適合快節(jié)奏或手殘沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的小白。

選購(gòu)建議：
1、微電腦式明顯比機(jī)械式更加的方便，建議電壓力鍋一般購(gòu)買(mǎi)微電腦式的
2、如果家中有老人的，可以選購(gòu)機(jī)械操控的電壓力鍋

7、其它

安全：在選購(gòu)點(diǎn)壓力鍋的時(shí)候得注意安全性能，比如檢查他的密封圈，還有就是查看安全閥，浮子閥，限壓閥，防堵罩的安裝是否穩(wěn)固合理，是否有開(kāi)合安全裝置等

清潔：上蓋、密封圈、上蓋內(nèi)蓋等可拆卸，清潔更方便

外觀(guān)：根據(jù)個(gè)人的喜好以及家中裝修風(fēng)格來(lái)做選擇

五、電壓力鍋品牌推薦

電壓力鍋的選購(gòu)，還是要選相對(duì)知名的品牌。畢竟家電這塊，安全性是非常重要的，相對(duì)知名的品牌，是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)了的，無(wú)論在服務(wù)、安全性、機(jī)器穩(wěn)定性等方便，都是有保證的。

電飯煲相對(duì)知名的品牌有：美的、蘇泊爾、九陽(yáng)、奔騰、格蘭仕、松下等品牌。尤其是美的和蘇泊爾，在電壓力鍋這個(gè)領(lǐng)域的市場(chǎng)占有率非常大。

需要說(shuō)明的是，我一直堅(jiān)持一個(gè)觀(guān)點(diǎn)：拋開(kāi)產(chǎn)品本身，僅僅從品牌來(lái)判定產(chǎn)品好壞，是一種耍流氓的行為。

為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)橐粋€(gè)品牌優(yōu)質(zhì)，并不代表它的所有產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)的。只能這么說(shuō)：品牌是產(chǎn)品選購(gòu)的一個(gè)考慮因素，而產(chǎn)品選購(gòu)不僅僅從品牌來(lái)選購(gòu)，還得從其它更多方面來(lái)考慮，譬如：自身需求、產(chǎn)品功能、材質(zhì)、價(jià)格等等方面。

六、高性?xún)r(jià)比電壓力鍋推薦

PS：以下推薦的電壓力鍋，關(guān)于參數(shù)方面，均來(lái)源于京東商城商品詳情頁(yè)

500元以下的電壓力鍋（家庭基礎(chǔ)款）

加熱方式一般為底盤(pán)加熱，排壓方式為手動(dòng)排壓

美的WQC50A5

容量：5L
功率：1000W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：雙膽

性?xún)r(jià)比還是比較高的，美的品牌，一鍋雙膽設(shè)計(jì)（5層黃晶內(nèi)膽用于煮飯，5層黑晶內(nèi)膽制作肉食），大屏幕操作，12種功能菜單、七段調(diào)壓設(shè)置、24小時(shí)預(yù)約功能等等

這個(gè)價(jià)位，能有這些功能，整體上來(lái)說(shuō)還算可以了。

九陽(yáng)Y-50C82

容量：5L
功率：1000W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：雙膽

內(nèi)膽采用銅匠工藝設(shè)計(jì)，環(huán)流加熱銅元素導(dǎo)熱，煮米飯味道好

21小時(shí)預(yù)約功能，使用更方便

一鍋雙膽，陶晶和厚釜內(nèi)膽，專(zhuān)膽專(zhuān)用

大面板設(shè)計(jì)，操作方便

擁有開(kāi)蓋煮功能，烹飪體驗(yàn)更佳

美的YL50Simple101

容量：5L
功率：1000W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：雙膽

性?xún)r(jià)比很高，在電壓力鍋品牌當(dāng)中很有價(jià)格優(yōu)勢(shì)

使用很方便，按鍵一目了然

煮出來(lái)的米飯比較軟

有兩個(gè)內(nèi)膽，方便做飯，煲湯不串味

鍋的材質(zhì)很光滑但是比較薄

蘇泊爾SY-30FC8058Q

容量：3L
功率：800W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：?jiǎn)文?/blockquote>

采用智能觸控方式，操控簡(jiǎn)單

采用6層球釜內(nèi)膽，導(dǎo)熱好，不粘鍋，可惜的是只有一個(gè)內(nèi)膽

區(qū)域溫度為40-114℃，控溫范圍比較廣，大火小火更滿(mǎn)足更多需求

擁有發(fā)酵功能，做酸奶什么的很方便

蓋子和鍋是可以完全分離的，方便清洗

總之是一個(gè)不錯(cuò)的迷你電壓力鍋，適合小家庭使用。

蘇泊爾SY-50YC9001Q

容量：5L
功率：900W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：雙膽

采用陶晶內(nèi)膽，加熱時(shí)放出遠(yuǎn)紅外線(xiàn)，底部螺紋狀態(tài)，有1288個(gè)棱形蒸汽點(diǎn)加大導(dǎo)熱面積，更強(qiáng)對(duì)流循環(huán)。

內(nèi)膽健康不沾且耐磨。內(nèi)膽采用黃金角，沒(méi)有對(duì)流死角，形成有效的雙向?qū)α?/p>

兩個(gè)內(nèi)膽，方便飯、湯同煮。煮飯可以先擇軟、硬、適中、糯等各種口味，可以預(yù)約，除了煮飯還能肉，排骨，粥，蒸，湯等功能。

可以開(kāi)蓋收汁，還有安全提示什么時(shí)候可以開(kāi)蓋

當(dāng)然，最重要的是價(jià)格不貴，性?xún)r(jià)比很高

美的YL50Easy203

容量：4.8L
功率：1000W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：雙膽

雙膽電壓力鍋，五層復(fù)合材質(zhì)，氧化盤(pán)設(shè)計(jì)，受熱均勻?qū)峥?/p>

余火高效噴住三角，控壓穩(wěn)定，保障開(kāi)蓋的口感

有中途開(kāi)蓋功能，兩個(gè)內(nèi)膽，一個(gè)燉菜一個(gè)燜飯

美的MY-YL50150

容量：5L
功率：1000W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：雙膽

不錯(cuò)的一款電壓力鍋，一鍋雙膽，一個(gè)用來(lái)煮飯，一個(gè)用來(lái)做肉，互不串味，自帶的蒸格很實(shí)用，熱飯熱菜同時(shí)進(jìn)行。按鈕排壓很贊，不容易燙到手。旋轉(zhuǎn)選擇功能也不錯(cuò)。最重要的是，外觀(guān)很贊。

蘇泊爾CYSB50FCW20QJ-100

容量：5L
功率：1000W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：雙膽

2毫米的陶晶球釜，6層的聚能材質(zhì)，加熱效果可以

在煲湯最著重的火候方面，采用立體精控的火候系統(tǒng)，深弧形的球面加熱，能夠讓食物受熱更均勻

全智能控壓，10-70PA智能多段調(diào)壓

24小時(shí)全天候預(yù)約，告別等待

擁有自動(dòng)排壓功能，無(wú)需手動(dòng)排壓，更省力

總體來(lái)說(shuō)，值得這個(gè)價(jià)格

蘇泊爾SY-50YC8159Q

容量：5L
功率：900W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：雙膽

40-114℃的廣域控溫功能，滿(mǎn)足不同需求

雙膽球釜，專(zhuān)膽專(zhuān)用，不易串味

簡(jiǎn)約格調(diào)的外觀(guān)，外觀(guān)很時(shí)尚，獲得過(guò)2020IF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

開(kāi)蓋收汁功能，燉湯更美味

擁有自動(dòng)排壓功能，不用手動(dòng)放氣了

美的MY-YL50Easy506

容量：5L
功率：1000W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：雙膽

10-70kPa的壓力控制系統(tǒng)，擁有七段調(diào)壓配置

兩個(gè)輕琺瑯內(nèi)膽，一個(gè)蒸飯、一個(gè)煲湯，不會(huì)串味，但是內(nèi)膽相對(duì)較薄

顏值不錯(cuò)，磨砂外殼手感也很好，滑蓋解鎖也挺有特色的

總體還是不錯(cuò)的，好看實(shí)用的一款電壓力鍋

500元-1200元的電壓力鍋（家庭主流款）

一般為HI電磁加熱，排壓方式為自動(dòng)排壓

美的WQH50C8（缺貨）

容量：5L
功率：1300W
加熱方式：IH電磁加熱
內(nèi)膽：?jiǎn)文?/blockquote>

通過(guò)磁場(chǎng)線(xiàn)切割驅(qū)動(dòng)內(nèi)膽金屬原子運(yùn)動(dòng)摩擦使內(nèi)膽快速升溫，熱能效大大提升，火力強(qiáng)勁

凹形弧面設(shè)計(jì)，大火煲鍋加熱，大火力均勻快熱，效率高速度快

中途開(kāi)蓋技術(shù)，烹飪過(guò)程中可加湯加料加菜

底部及側(cè)部多方位同步加熱。

蘇泊爾SY-50FH8570Q

容量：5L
功率：1300W
加熱方式：IH電磁加熱
內(nèi)膽：?jiǎn)文?/blockquote>

熔射工藝7層內(nèi)膽，導(dǎo)熱加熱效果高

40-114℃廣域控溫，擁有低溫烹飪和發(fā)酵功能，滿(mǎn)足不同需求

1300W的大火力，加熱效率更高

采用大屏觸控設(shè)計(jì)，美觀(guān)好操作

美中不足的是就只有一個(gè)內(nèi)膽

美的MY-YL50P602

容量：5L
功率：1300W
加熱方式：IH電磁加熱
內(nèi)膽：雙膽

采用磁懸浮動(dòng)力控壓技術(shù)，搭載高靈敏度感溫探頭和自適應(yīng)動(dòng)態(tài)測(cè)溫技術(shù)，使食材充分翻滾，達(dá)到湯更濃、飯更香的效果。

日本進(jìn)口感溫探頭，控溫準(zhǔn)確

動(dòng)態(tài)測(cè)溫技術(shù)，消除周邊環(huán)境的影響，自動(dòng)識(shí)別海拔和氣壓，避免超壓

1300W IH大火力環(huán)繞加熱，10s感受內(nèi)膽熱量，起壓更快

五層復(fù)合材質(zhì)，受熱均勻不粘鍋

24小時(shí)預(yù)約，更省心

簡(jiǎn)約大屏面板，父母也可以快速學(xué)會(huì)，輕松操作。

美的YL50P701

容量：5L
功率：1500W
加熱方式：IH電磁加熱
內(nèi)膽：雙膽

搭載了濃香五部曲加熱曲線(xiàn)，利用濃香精控系統(tǒng)，智能調(diào)節(jié)溫度和壓強(qiáng)。

七十個(gè)檔位，幾乎涵蓋了所有能用電壓力鍋?zhàn)龀鰜?lái)的食物，還有濃湯和清湯兩種口味，照顧家人的不同口感。

使用磁懸浮控壓閥， 通過(guò)電磁鐵的磁感方向變化，實(shí)現(xiàn)排氣閥的相斥相吸，可以間斷性小劑量的排氣帶來(lái)持續(xù)翻滾沸騰，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控壓

采用日本進(jìn)口感溫探頭，實(shí)現(xiàn)了1℃的準(zhǔn)確控溫，智能動(dòng)態(tài)測(cè)溫技術(shù)，避免了控溫控壓不準(zhǔn)確導(dǎo)致的問(wèn)題。

十層的玄鋼厚釜配合高能聚熱底，能充分沸騰均勻?qū)幔箫埐徽冲仯鍧嵉臅r(shí)候一抹就干凈。匠造精鋼厚釜表面沒(méi)有涂層，更耐高溫、耐腐蝕，整個(gè)內(nèi)膽分為三層，食品接觸層、導(dǎo)熱層和加熱層，當(dāng)燉肉煲湯更出色。

美的專(zhuān)利微孔破泡器避免了蒸汽直排，實(shí)現(xiàn)了靜音緩排，排期聲音小到了42分貝。

蘇泊爾SY-50FH9072Q（缺貨）

容量：5L
功率：1500W
加熱方式：IH電磁加熱
內(nèi)膽：?jiǎn)文?/blockquote>

第八代鈦金精控火候技術(shù)設(shè)計(jì)，控溫準(zhǔn)確

頂置觸摸面板設(shè)計(jì)，不彎腰操控更方便

4.0mm加厚黑晶球內(nèi)膽，受熱均勻?qū)峥欤徽冲佉浊逑矗上У氖侵挥羞@一個(gè)內(nèi)膽，沒(méi)有雙膽配備

1500W的功率，100kPa大壓力，比一般電壓力鍋的功率更大，壓力更大，烹飪效率更高

開(kāi)蓋收汁設(shè)計(jì)，湯汁更濃，食物更美味

1300元以上的電壓力鍋（高端款）

適合對(duì)生活品質(zhì)有一定追求的家庭

松下SR-S50K8

容量：5L
功率：1100W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：?jiǎn)文?/blockquote>

黑色圓弧外形搭配銀鏡外蓋搭配大屏幕操作面板，顏值還是在線(xiàn)的

滑動(dòng)式開(kāi)蓋解鎖方式，安全方便

高中低三段壓力自由選擇，壓力最高可達(dá)到98Kpa，根據(jù)不同的食材可以選擇不同的壓力

鍋體由高強(qiáng)度鋁合金、不粘涂層和耐高溫的氧化涂層3層組成，厚達(dá)3.5毫米，具有很好的導(dǎo)熱性，能夠長(zhǎng)久蓄熱。

智能烹煮程序，能自動(dòng)調(diào)節(jié)火力

它最大的特色就是采用無(wú)水烹飪技術(shù)，更能夠保證食材的口感和營(yíng)養(yǎng)，并且少油少脂更健康。

可惜，加熱方式還是最基礎(chǔ)的底盤(pán)加熱，而且還只有一個(gè)內(nèi)膽，只能算是松下電壓力鍋的低端款產(chǎn)品。

美的MY-HT5078PG

容量：5L
功率：1600W
加熱方式：IH電磁加熱
內(nèi)膽：雙膽

這一款算是美的電壓力鍋中的高端款了，雙膽、電磁加熱都是基本配備了，相比松下的同價(jià)位電壓力鍋來(lái)說(shuō)，個(gè)人覺(jué)得性?xún)r(jià)比更高一些。

壓力能夠達(dá)到112kPa，功率1600W，可謂是超大火力，超大壓力了

主打健康低脂功能，在營(yíng)養(yǎng)不流失的情況下能夠?yàn)r走92.3%的油脂，特別適合給老人孕婦小孩補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于減肥人士也很合適。

松下SR-SG501

容量：5L
功率：1100W
加熱方式：底盤(pán)加熱
內(nèi)膽：?jiǎn)文?/blockquote>

同樣的，加熱方式也是最基礎(chǔ)的底盤(pán)加熱，也只有一個(gè)內(nèi)膽，和上面講的松下SR-S50K8這款類(lèi)似。

當(dāng)然，在松下SR-S50K8的基礎(chǔ)上，這款電壓力鍋采用磁動(dòng)力無(wú)軸攪拌技術(shù)，更能激發(fā)食材口感，配合無(wú)水烹飪技術(shù)，利用食材本身水分，從而減少食物油脂量并保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

松下SR-PE501-S

容量：5L
功率：1370W
加熱方式：IH電磁加熱
內(nèi)膽：備長(zhǎng)炭?jī)?nèi)膽

上面介紹的兩款松下電壓力鍋都是采用的底盤(pán)加熱方式，內(nèi)膽也不是松下特色的備長(zhǎng)炭?jī)?nèi)膽，而這款電壓力鍋加熱方式采用的IH電磁加熱，食材受熱更加均勻，內(nèi)膽是五層備長(zhǎng)炭厚釜內(nèi)膽，導(dǎo)熱性、蓄熱能力更棒。當(dāng)然，價(jià)格方面也更加貴一些了。

---

家電干貨：烤箱、蒸烤箱、空氣炸鍋、電壓力鍋、電飯煲、洗碗機(jī)、冰箱、吸塵器、掃地機(jī)器人、電動(dòng)牙刷、電動(dòng)打蛋器、微波爐

品牌家電：戴森吸塵器