1.為什么商用大鍋灶更容易清潔？商用電磁灶采用電加熱方式，無燃料殘渣和廢氣污染。使用鍋后，可用水清洗，電磁爐本身清洗干凈。對于其他

1.為什么商用大鍋灶更容易清潔？

商用電磁灶采用電加熱方式，無燃料殘渣和廢氣污染。使用鍋后，可用水清洗，電磁爐本身清洗干凈。對于其他爐灶而言，這是不可想象的，燃氣灶在短時間內是黑色層。類似地，微波爐內部的清潔非常麻煩，并且電磁爐的使用沒有這樣的麻煩。它是無煙的，沒有明火，不會產生廢氣。因此，電磁爐更容易清潔。

2.商用大鍋灶是否需要對電源要求高？

商用大鍋爐具有廣泛的供電應用，無論是國產380V三相交流電源，220V單相電源，還是國外110V單相，220三相，400V三相電源有相應的商用大鍋爐產品適應。

無論是220V市電，還是380V商用電源，商用大鍋使用大功率電磁加熱技術，避免電壓不穩定對主控電子元件的影響，主機穩定，產品壽命長;采用全閉環設計，輸出功率恒定，火力穩定。電源要求不高。

3.商用大鍋灶是否會損害其他電器？

商用大鍋灶并不總是以最高功率工作，而是在最低和最高的計算機芯片控制之間不斷切換。因此，家用電路不僅可以承受，而且還可以同時使用許多其他家用電器。而且，一般的大功率電磁爐采用軟啟動，即上電的默認電源功率較低，對電路的損壞較小。

4.使用商用大鍋灶可以降低加熱效率嗎？

使用商用大型鍋爐，熱效率不會降低，效率與油爐和燃氣灶相同。以一個80cm的鍋為例，鍋內裝滿50kg的水，沸騰時間約為18min，140ck油爐和120cm煤氣爐的沸騰時間約為19min，因此加熱效率與油爐和煤氣爐的差別并不大。

5.沒有鍋使用電磁爐有什么危害？

當電磁爐檢測不到平移時，IGBT在正常條件下停止工作，但是當電路參數偏離預設值時，可以在沒有平移的情況下進行振蕩。當電磁爐ca.沒有鍋的工作，一定要停止使用并立即修復。因為激勵線在無電池工作狀態下仍然向周圍空間發射磁力線，所以IGBT的反向電壓高，并且IGBT容易損壞。

6.商用大鍋灶會漏電嗎？

只要是3C認證或歐洲 CE認證的商用大鍋爐絕對沒有泄漏。因為整個過程不與電接觸，所以加熱過程是“電磁”加熱，沒有電接觸。商用大盆的內部線圈都是防水的，所以絕對沒有泄漏。同時，商用大鍋爐采用安全接地裝置，即使泄漏，也不會被人體感覺到，使用安全。