雖然用戶可能覺得好看比使用耐用重要，但是如果真正用戶來吃一頓飯，剛好爐子就壞了，想來問題可能就更麻煩！更丟了賺錢機會！您可以看看以

雖然用戶可能覺得好看比使用耐用重要，但是如果真正用戶來吃一頓飯，剛好爐子就壞了，想來問題可能就更麻煩！更丟了賺錢機會！您可以看看以下商用電磁爐配置對比，避免選到容易維修損壞的商用電磁爐：

這是商用電磁爐機芯，采用的8位模擬芯片，燒毀了主板和電容，商用電磁爐芯片是核心CPU，等同人類的大腦，控制著整個電磁爐運行工作，8位模擬芯片內(nèi)存小，反應慢，信號傳遞失真，時常造成機芯燒毀，線盤燒斷的毀滅性故障； 我們再看看商用電磁爐最核心的8位模擬芯片的實際外形怎么識別：商用電磁爐主流CPU“微電腦數(shù)字處理芯片”是行業(yè)最穩(wěn)定的高科技技術成果，學會識別能夠并且選擇，能夠避免95%的故障維修；注：微電腦數(shù)字芯片是由強生廚具商用電磁爐研發(fā)廠家獨家發(fā)明的專利。“微電腦數(shù)字處理芯片”高科技技術成果保駕護航，也總比經(jīng)常忙維修，突然出問題要讓人放心得多，但光是軟件還不能完全保證商用電磁爐一定耐用，再好的技術都需要高容量高質(zhì)量的硬件支持，商用電磁爐是由機芯控制高頻電流傳遞到線盤使線盤產(chǎn)生電磁波，迅速切割鍋具摩擦產(chǎn)生熱量，高達95%的熱效率就此產(chǎn)生， 這是常見的商用電磁爐線盤和機芯， 您知道為什么現(xiàn)在的商用電磁灶90%維修問題都是因為機芯和線盤燒毀嗎？如果線盤燒成這樣怎么辦？ 行業(yè)里公認的純銅線盤導電性能最好，同理，如果用低廉的鋁線代替就十分容易燒壞再加上如果芯片保護功能不全，反應速度慢，指令信息傳遞錯誤，遇到突發(fā)狀況時不能及時保護線盤和機芯主板的時候，就會燒成這樣為壓縮成本使用劣質(zhì)低價銅包鋁線盤代替優(yōu)質(zhì)高頻純銅線盤，三個月后線盤開始老化變形，不僅燒黑燒斷而且加熱不均勻總是糊底、維修故障頻繁費用高，耽誤領導用餐，更麻煩。 這是強生廚具商用電磁小炒爐高頻純銅線盤，層疊高頻純銅線盤，凹形線盤和獨家聚磁技術，可以均勻加熱炒鍋受熱面，輕輕松松拋炒，相信是單位廚房最得力的助手之一。餐飲、酒店、快餐、職工食堂拋炒精致菜肴是否在使用商用電磁爐小炒爐的過程中遇到晶鍋破裂？炒菜偏火？半生不熟？兩三個月鍋就破了又要買新鍋？小炒灶偏火是2005年商用電磁爐誕生至今都存在的一個問題，許多廠家對此表示無可奈何； 依據(jù)商用電磁爐配置辨別質(zhì)量好壞案例一:遇到這樣的電磁小炒爐內(nèi)部結(jié)構(gòu)?繩子捆綁，老化腐蝕后斷裂，無法穩(wěn)固線盤？結(jié)果會怎樣？ 線盤沒有托架，容易位移脫落，導致火力一邊大一邊小，最后鍋底因為加熱不均勻燒破，在2009年之前，廚具也一直在尋求技術突破，而偏火和鍋具變形的根本原因是鍋體受熱不均勻，世上無難事只怕有心人，強生廚具研發(fā)團隊經(jīng)過多年的研究和試驗總結(jié)以及代碼程序調(diào)整，這個問題已經(jīng)完全攻克。 強生廚具商用電磁爐突破行業(yè)的不均勻加熱的通病，保證出菜速度和電磁小炒灶均勻加熱效果。線盤、托架、隔熱棉一體式套裝，穩(wěn)固，不受移動、運輸影響，位置固定，熱效率高，加熱均勻；解決普通廠的電磁爐炒菜半生半熟的通病。 強生廚具廠家精致線盤、隔熱棉、托架間距一體式組裝，穩(wěn)固線盤，提升熱效率利用,測試機芯加熱,并整機裝進爐腔內(nèi)通過對線盤和機芯的調(diào)試以及特殊處理，從線盤工藝，比如線盤的繞法、線盤托架、隔熱棉的均勻厚度、機芯功率自調(diào)節(jié)這些小細節(jié)下功夫攻克；最終實現(xiàn)鍋底受熱區(qū)域的溫差小于3度，達到小炒灶炒菜不偏火，受熱均勻，鍋具不變形了，炒菜就不會一邊糊了一邊還是生的，搭配廠家的8檔磁控開關，每一個檔位都能準確控制火力，文武火兼并！案例二：商用電磁小炒爐晶鍋容易破裂？炸爛之后還能用嗎?后果會怎樣？ 商用電磁小炒爐晶鍋破裂有3項原因：1、人為重物墜落砸碎晶鍋，此時應立刻關閉商用電磁爐，聯(lián)系維修更換，堅持使用已破裂的晶鍋會導致線盤進水，燒毀線盤導致機芯短路，后果非常嚴重，商用電磁小炒爐晶鍋破裂后請勿繼續(xù)使用，2、普通玻璃鍋冒充微晶鍋，未經(jīng)過高溫鍛造低溫測試，無法承受鍋底溫度，玻璃破裂；商用電磁小炒爐晶鍋破裂后請勿繼續(xù)使用，3、晶鍋厚度為3.0mm~4.0mm過薄，電磁小炒爐在推拉鍋時震動大塊破裂，商用電磁小炒爐晶鍋破裂后請勿繼續(xù)使用，應選用6.5mm加厚耐高低溫的微晶鍋，如下圖： 如果您是一位餐飲店老板，您是否想30秒出一個菜雙倍提高炒菜速度？您是否想改善燥熱的工作環(huán)境降低廚師跳槽幾率？想選商用電磁小炒爐但是面對價值不菲的商用電磁小炒爐想愛不敢愛？躊躇不前，隔行如隔山一旦選錯了損失好幾萬？損失客人的認可再不進店吃飯了？更可惡的是自己賠錢維修廠家還不溫不火遲遲不安排？大粵廚具商用電磁爐研發(fā)廠家在電磁爐行業(yè)12年的生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗和技術領先優(yōu)勢，率先進入商用電磁爐廚房設備領域，通過歷時12年的技術攻堅，攻克了電磁爐產(chǎn)品在餐飲也中面臨的火力小、控溫不精確、不能拋鍋的技術難關，研發(fā)出節(jié)能、環(huán)保、方便、衛(wèi)生的新一代高配款商用電磁爐，從最底層的細節(jié)提升產(chǎn)品使用壽命采用軍工級元件打好根基；全自動化SMT生產(chǎn)工藝，防浸水灌封工藝，高品質(zhì)高標準，散熱灌封防水技術，機芯核心部件采用導熱特殊材料灌封，在保證機芯散熱性能正常情況下，高強度防水效果，不僅僅只是防潮處理。軸流七葉風扇，耐用壽命是普通元件的100倍。 高配款商用電磁爐搭橋技術，進口英飛凌IGBT功率模塊，抗干擾能更好，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性，解決國產(chǎn)模塊爆炸、機器故障、壽命短、高維修費的難題。 變頻溫感散熱技術，采用進口傳感器，同步感應多路工作點溫度，采取變頻送風技術，根據(jù)不同工作點溫度，采用不同的送風量，大大增加散熱系統(tǒng)使用壽命，大功率軍工級七葉軸流風扇，風力集中，快速排氣導熱，有效防止散熱系統(tǒng)堵塞，超靜音作業(yè)，廚房擁有良好工作環(huán)境。 焊接縫不密封直接導致商用電磁爐機芯線盤燒毀？油煙滲入？清潔難？還漏水觸電？這么危險的爐具您還在用嗎？商用電磁爐面板到底什么樣的工藝最好？面板多厚最耐用？ 304不銹鋼面板高強度結(jié)構(gòu)，1.5mm加厚一體折彎堅固耐用，清潔便利廠家模仿高溫、高濕廚房測試、老化測試累計時長3天，出廠前三天兩夜最大功率，全程的電壓、電流、溫升監(jiān)控，以確保機器在正常工作下流暢運行。從而讓客戶放心！省心！以求達到1%的返修率為首要，贏得更多客戶的青睞，提高產(chǎn)品市場競爭力。