以前餐飲酒店廚房設備中，配套蒸飯、消毒、加熱等使用的是傳統的蒸汽鍋爐或燃煤鍋爐，但是這種傳統的加熱方式熱效率比較低，大約在百分

以前餐飲酒店廚房設備中，配套蒸飯、消毒、加熱等使用的是傳統的蒸汽鍋爐或燃煤鍋爐，但是這種傳統的加熱方式熱效率比較低，大約在百分之八十左右，且預熱十幾分鐘或更長時間，一方面耗費時間，另一方面環境污染太嚴重，且不安全。而現在更多采用新型節能環保設備——帕萊頓貫流艙全預混蒸汽發生器，熱效率高達100.35%，開機3分鐘出蒸汽，適用餐飲行業各工序。

之所以帕萊頓超低氮蒸汽發生器能夠得到餐飲行業的青睞，主要得益于其高端品質和優質服務，其主要有以下特點：

高效節能：帕萊頓超低氮貫流艙全預混蒸汽發生器只需3分鐘即可輸出干飽和蒸汽，無需像傳統蒸煮設備那樣經過“儲水--加熱--水沸騰”這些漫長的環節和過程才能產生蒸汽。

安全環保：超低氮貫流艙全預混蒸汽發生器不屬于壓力容器，沒有爆炸風險，一鍵操作，全自動智能控制，無需專人值守，無需年檢；并且配備多種保護措施，包括斷水自動停機保護，斷氣自動停機保護，斷電自動停機保護，過熱自動停機保護，意外熄火自動停機保護等多項安全保護功能。

設備品質強：超低氮貫流艙全預混蒸汽發生器采用316L不銹鋼翅片管以及復合鍋爐鋼，整套設備采用一體化無填充激光焊接，設備經久耐用，使用壽命大大延長。

不僅如此，超低氮蒸汽發生器除了應用在餐飲行業外，還可以一機多用，適用于洗滌燙熨，酒店供熱，中央熱水，食品加工，釀酒蒸餾，醫療消毒，實驗室應用，農業育種等領域，用途十分廣泛。