4月15日，2021中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會（SPEE2021）即將在昆山·花橋國際博覽中心隆重開幕。作為豆制品行業的疫后首展和

4月15日，2021中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會（SPEE2021）即將在昆山·花橋國際博覽中心隆重開幕。作為豆制品行業的疫后首展和全球大豆食品行業全產業鏈的“風向標”與“未來黑科技”發布、展示、貿易平臺，根據預登記觀眾信息和展商的參展計劃看，本展示面積將超過20000平米、專業觀眾數量將超越往屆，參展企業大多是豆制品行業的中堅力量更是此次疫情后豆制品產業鏈上的領軍者，許多展商都將本屆展會列為了全球新品首發地、前沿研究交流首選地、創新服務首推地，總之，本屆展會等待我們的將是一場年度、前沿、新奇、務實而精彩的饕餮盛宴！

有道是：有限江山無限景，一番春到一番新！對于豆制品業內外人士來說，SPEE2021與往屆相比呈現出哪些亮眼之處呢？讓我們一起盤點參觀參展的四大理由吧！

比如新冠疫情發生以來，隨著消費者對豆制食品的要求越來越具體、需求量越來越大，促使生產企業對新工藝、新設備、新渠道、新產品的采購和交流意愿越來越高！

比如外部資本和其它企業對大豆食品市場的關注，為生產企業研發新產品、開拓新市場、打造全國品牌影響力吹起了東風，為豆制品產業鏈上的原輔料供應商、工藝設備供應商、相關服務商點燃了合作新商機！

以2020年初的全員復工困難、原料漲價、農貿批發渠道凍結，和延續至今的渠道升級、產品升級、車間及生產線升級為代表，一場突如其來的肺炎疫情打亂了我們的年度計劃，也激發了豆制品企業“換擋提速”的動力與決心！后疫情時期，豆制品產業亟需一場權威、專業的行業會展交易活動，讓廠商與用戶面對面、結合實物探討交流，增加用戶對市場新產品、新技術、新服務的全面認知，解決用戶的各種實際需求與技術難題。

在參展企業方面：SPEE2021作為豆制品行業的疫后首展，組委會已結合疫情對豆制品產業帶來的變化，從展商服務、展示內容、配套活動、嘉賓邀請等方面做進一步的跟蹤和細化工作。這其中，就展示內容來說，比如旺欣的自動豆腐干流水線、中禾的全自動智能煮漿系統、洛克的全自動豆腐生產線、康得利的自動微壓煮漿系統、永進的新型豆干生產線、周口創新的第六代氣壓破腦豆腐皮機、眷厚的豆腐連續切塊裝盒機、冠珍軒的全自動模塊化多層腐竹（油皮）生產線、延邊金科的自動回框千張生產線、普麗盛的全自動無菌軟包裝機、永德的無菌豆漿生產設備、中科圣創的全自動腐竹機、濟南宏金的板式沖漿豆腐機生產線、黃巖創發的系列豆制品周轉箱、青島自方圓的熟漿工藝擠渣機、中苗機械的豆芽自動清洗線、日豐鈣鎂的全豆豆制品加工新技術、常州三蜂的豆制品消泡劑、湖北佳禾的仿手工豆干機、滄州北海的自動豆腐機、淮南駿杰的豆渣餅生產設備、泉州天發的響鈴卷生產線、淮南徽旺的自動豆腐衣設備、上海勤潤的豆制品綠鮮管理軟件、上海博愿的干法制漿工藝及豆漿設備、諸城億康的全自動連續拉伸真空包裝機、九三的食品專用大豆、綠豐環保的豆制品廢水處理系統、金有糧的新一代豆類脫皮機、真諾的素肉設備（擠壓膨化機械）、中冠機械的豆飲品灌裝設備、臺鍋熱能的蒸汽發生器(免檢鍋爐)、長慶隆的高效節能自動化豆腐機……以智能化、低能耗、訂單式或針對性更強為代表，涵蓋豆制品全產業鏈、能滿足不同規模企業生產需求、豆制品升級解決方案及相關產品將亮相展會，為專業觀眾帶來更多、更新的理念碰撞。

在論壇交流方面：作為豆制品行業的“百家講壇”和“嘉年華”，以展會期間召開的中豆委2021年會長工作會議暨理事會議、行業標準研討會為代表，比如產品打造、渠道拓展、化解同質化競爭、新的原料采購模式、植物肉與健康素食、生鮮豆制品的冷鏈升級、豆制品預制菜的開發、渠道的多元化布局、三廢處理和資源化開發、運營風險防控……會務組將邀請行業專家、政府人員、豆制品企業及產業上下游企業一起，共同探討后疫情時期豆制品產業宏觀并具體問題，對于豆制品業內外人士來說，參加SPEE將有力的解決企業發展面臨諸多挑戰和機遇，甚至助力企業占據尚處于“停滯”或“空白”的疫情后市場機遇，實現自身的新跨越、新輝煌，是高效率了解豆制品產業動向的黃金機會！

中國豆制品行業年會（行業年會）和中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會（SPEE展會）被譽為豆制品行業的“兩會”，是豆制品產業內群雄齊聚且會影響行業發展方向和市場消費風尚的重要推動器。

作為豆制品行業的“兩會”之一，SPEE展是擁有十六年歷史的全球大豆食品行業規模最大、影響最廣泛的大豆全產業鏈盛會，多年來，對促進大豆食品行業產業鏈上技術進步、裝備提升、產業創新融合高質量發展等方面起到了至關重要的作用，每屆展會都吸引大量來自全國各地以及美國、歐盟、加拿大、日本、韓國等世界上認同大豆食品及大豆食品消費趨勢增長的國家或地區的同行與會，是大豆食品業內人士與經銷商、消費者等相互建立客戶聯系、定購產品、了解行業新趨勢的理想場所和不二選擇。具體來說：

首先，因疫情防控需要，今年雖然國外客商數量會減少，但從網上預注冊登記的專業觀眾情況看，比如準備進軍豆制品領域的資本、計劃增加豆制品生產線的企業、打算從事豆制品加工的個人，以及餐飲連鎖、商超連鎖、線上生鮮平臺等，不論是報名數量還是人員職位級別，與上一屆相比，均呈現出了較大幅度提升！這其中，專業觀眾中大豆食品行業從業人員約占70%，經銷商、代理商、投資商、連鎖餐飲采購負責人和科研人員約占30%，對于參展的豆制品生產企業來說，以展會同期召開的中國國際大豆食品產業發展大會、中國大豆食品節、地方特色豆制品展示和新產品、新技術、新工藝發布會為平臺，在品牌影響、渠道開拓、產品銷售等方面，您在展會盡情為自己選購設備、原輔料供應商的同時，只要參展就將收獲較往屆更多比重的“賣家”福利，可謂一舉雙得，畢竟參展是一種最高效的營銷方式和采購渠道。

其次，從確定參展的豆制品生產企業看，比如祖名股份、維維豆奶、四川徽記、蘇州金記、龍王豆漿、山東大衛、鴻光浪花、永和豆漿、武岡豆干、百事勝達、上海清美、蘇州立天、廈門銀祥、江西金豆豆、蘇州立天、寧波素蓮、貴州龍緣盛、河北豆想你、揚州龍偉、浙江老爸、奧發豆業、大慶吉禾、達州老磨坊、大連千源、桂林四方井、鐵嶺創新、仁義豆皮、肽極生物、塞克亞豆奶、江西富盛、奧發豆業等等，這里面即有全國豆制品50強品牌，也有地方特色豆制品企業，產品更涵蓋豆腐及豆腐制品、豆漿及豆漿制品、腐竹及腐竹制品、豆渣及豆渣制品，以及素肉及大豆蛋白制品、豆粉、豆芽、整豆制品、其他豆類制品等，可謂豆制品領導品牌和最新產品的年度大閱兵！對于打算進軍豆制品領域、尋找豆制品優秀供貨商或調研豆制品市場消費風向的您來說，這樣的機會一年只此一次，豈能錯失！

作為“品牌齊聚，同臺競技”的豆制品全產業鏈年度盛會，SPEE2021將秉承往屆專業性、國際性、權威性的特色，結合全球豆制品消費和產業發展熱點，按照“規模更大、質量更優、創新更強、層次更高、成效更好”的整體辦展方案，組委會已經制定了更加優質的展商遴選和邀請標準、升級了相關展區及配套活動方案、制定了非常人性的防疫措施，確保每一位展商和觀眾都在健康、安全的環境下參展、觀展，努力為產業鏈上的各個環節提供充分接觸和深度交流的機會，并突出SPEE展作為豆制品業內、業外企業參與產業經濟合作，利用好兩個市場、兩種資源的重要橋梁作用。具體來說：

第一、后疫情時期，我們從大家近期的詢問展會動態中窺見了一個訴求，那就是參展的健康、安全、舒適。其實，根據商務部年初發布的《展覽活動新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》“在嚴格落實各項防控措施的前提下，低風險地區可舉辦必要的展覽活動。”之規定，組委會已同場館方及地方防疫部門制定了詳實的《疫情防控工作總體方案》，其中SPEE2021定下的疫情防控基調就是反應迅速、執行有力、服務舒心，以提升大家的參展安全和舒適指數！具體來說，比如在展會期間將安排免費大巴接駁車接送大家觀展和出入相關酒店；比如組委會將通過掃碼進館、定時進行全場消殺等措施確保展會現場環境安全；如此等等，總之SPEE2021已經從根本上解決了參展的后顧之憂，大家可以安全觀展，盡情互動！

第二、考慮到展會上大家的溝通時間、資料攜帶能力等有限，為進一步提升參展企業的展示效果，同時方便廣大參觀客商進行對比、交流，本屆展會上的展商企業介紹、展品信息等都將于會后在“中國豆制品網-豆制品行業商家快速貿易平臺”發布，讓廠家和采購商在沒有展會的日子里也能夠輕松找到買（賣）家。此外，比如憑展會門票和現場掃碼加入涵蓋消費者、豆制品企業、產業相關服務商等相關人士在內的豆制品產業微信群；比如每位到會的專業觀眾憑門票都會獲得《中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會（SPEE展會）》會刊或《中國豆制品產業》雜志一本；比如在現場的論壇、發布會或其它同期活動上，與你心儀的豆制品領域大咖近距離交流；比如您可以“零距離”認識到最新的豆制品生產工藝和相關裝備，感知前沿的豆制品消費模式、營銷語言與表達方式；如此等等，總之，在SPEE2021上，除了高品質服務，更有意想不到的各種驚喜！

第三、中國豆制品源遠流長，博大精深，不論是工藝、裝備還是產品、理念，都有許多待挖掘和未挖掘的寶藏。近年來，隨著健康飲食理念的回歸，多吃“營養健康又能滿足不同味蕾需求”的豆制食品，已經成為不可逆轉的消費趨勢。而作為改善國民飲食結構、提高國民營養和健康水平的關鍵食品，新冠肺炎疫情的爆發，更進一步增強了消費者對豆制品的消費信心。為充分展示豆制品產業的發展現狀、領軍企業、明星產品、潛力市場，本屆SPEE2021將邀請行業媒體和社會媒體到場，對各展臺及展品進行報道，將豆制品行業的新產品、新理念、新形象等廣泛的傳遞給廣大消費者；同時，本屆SPEE2021展上，許多企業還為大家準備了大量精美的“簽到禮品”，讓您在看展覽、談合作之余，還有禮品拿，保證讓您不虛此行！

此外，再比如展會現場觸手可及的科技對話、豆制品消費場景挖掘大比拼、一齊見證“餐餐食豆”元年的開啟等等，正因以上種種福利、驚喜，截止到2月25日，展會倒計時50天時，SPEE2021的展位已全部訂滿，預登記觀眾也較往年同期增長了30%，展會門票呈現出了洛陽紙貴一幕！

自新冠疫情暴發以來，以豆制品的市場需求量升高和原料、人工等因素造就的利潤降低為主要矛盾，我們豆制品產業從業者走過了忙碌且不平靜的2020年。SPEE2021不但為各位提供了一站式、完整、高效地掌握豆制品行業發展趨勢，提高拜訪洽談效率、簽單率和鞏固老客戶、發展新客戶絕佳舞臺，也給忙碌了一年的你提供了一個難得的放松機會。在參展之余，在這“人間四月”的“醉美江南”，我們正好享受一下花橋及其周邊的美食、美景與春日時光。

在區位交通方面：花橋國際博覽中心位于有“西上海”之稱的江蘇省昆山市花橋經濟開發區內（公交站名“集善新村”“集善路”“安博路”“薛趙路”），距上海市中心40公里，距杭州150公里，是上海地鐵11號線的終點站。周邊有虹橋機場（距30公里）、浦東機場（距94公里）、昆山南站（距16公里）、上海虹橋站（距33公里）等多個交通樞紐，不論是乘坐火車、飛機還是其它公共交通，到這里均十分方便！

在吃住玩方面：花橋國際博覽中心周邊有美高美、維也納、金紫薇、如家精選、莫泰168、諾曼客、貝殼、藍天商務、海友、七天、富錦、寶隆商務賓館、鴻發商務賓館等多家酒店；還座擁淀山湖、陽澄湖、周莊水鄉、錦溪古鎮、千燈古鎮、亭林公園、巴城老街、天福國家濕地公園等多處人文景區；當地的特色美食有奧灶面、萬三蹄、大閘蟹、水晶蝦、襪底酥、三味圓、石浦羊肉、周市爊鴨、糟毛豆等，頗能詮釋江南的滋味。

昆山南站（高鐵）：當您抵達昆山南站，可在車站南廣場西8通道搭乘昆山101路公交至“集善新村”下車，步行或乘坐接駁車至展館。全程用時約1小時22分鐘，其中步行890米。

上海虹橋站（高鐵）：當您抵達上海虹橋站，可搭乘地鐵2號線，在“江蘇路”站換乘地鐵11號線，于“花橋站”下車，轉乘昆山151路公交車或地鐵接駁車至展館。全程用時約2小時17分鐘，其中步行1.9公里。

虹橋機場：當您抵達虹橋機場，可在2號航站樓搭乘地鐵2號線，在“江蘇路”站換乘地鐵11號線后，于“花橋站”下車，轉乘昆山151路公交車或地鐵接駁車至展館。全程用時約2小時25分鐘，其中步行2.2公里。

浦東機場：當您抵達浦東機場，可乘坐磁懸浮到“龍陽站”轉乘地鐵2號線，在“江蘇路”站換乘地鐵11號線后，于“花橋站”下車，轉乘昆山151路公交車或地鐵接駁車至展館。全程用時約2小時31分鐘，其中步行12.2公里。

班車01 〖美高美 -維也納-展館〗：運營時間為15日、16日上午8：00-9：00，下午16：30-17：30，17日上午8：20-9：20，上下車地點為兩所酒店的停車場、展館停車場；

班車02〖花橋地鐵-綠地大道-展館〗：運營時間為15日、16日、17日上午8：30-16：00，上車地點為花橋地鐵站停車場所（1口）、綠地大道（如家酒店對面）、展館停車場；

昆山101公交〖高鐵昆山南站到-集善新村〗:發車間隔，高峰間隔10分鐘，平峰間隔15分鐘，起點站首末車時間:06:15-20:30，終點站首末車時間:06:05-21:00；

昆山220公交〖軌道交通花橋站-安博園區站〗:發車間隔，高峰間隔10分鐘，平峰間隔15分鐘，起點站首末車時間:06:20-20:00，終點站首末車時間:06:20-20:00；

昆山221公交〖軌道交通花橋站-集善新村〗:發車間隔，高峰間隔10分鐘上，平峰間隔15分鐘，起點站首末車時間:06:00-18:00，終點站首末車時間:06:10-18:00；

1、為降低入住成本，請您最好提前預訂入住酒店房間，以免臨近展會價格過高或沒房。

2、SPEE2021展覽形式及參展參會流程不變，對于已經預登記的觀眾和擁有2020SPEE展會門票的嘉賓，您的入場卷仍然有效。專業觀眾現場掃碼登記后，憑注冊頁面到觀眾登記處換取參觀證件，即可免費進場參觀。

3、所有進入場館的參觀者必須佩戴口罩、接受電子體溫檢測，并掃描出示“蘇康碼”二維碼進入信息登記系統，顯示當日信息為“綠碼”；

4、14天內到達過中、高風險地區的人員禁止進入館內；

5、發熱（體溫≥37. 3°C ）.咳嗽、嘔吐、腹瀉等癥狀的人員禁止進入館內；

6、從境外回國的未經醫學觀察后并取得解除醫學觀察通知書的人員禁止進入館內；

7、參觀、洽談時，主賓雙方應保持安全距離，并全程佩戴口罩。

8、參展過程中，展會現場設有指定區域錯時用餐，嚴禁外賣員進入展館，參展工作人員可在指定區域自行領取外賣。

來源：豆委會