燃氣灶是我們家居廚房用具中必備的用品，普通的燃氣灶幾百元，好的大幾千，按照以前我們都是實體店購買，但是現在線上的互聯網那么發達，線

燃氣灶是我們家居廚房用具中必備的用品，普通的燃氣灶幾百元，好的大幾千，按照以前我們都是實體店購買，但是現在線上的互聯網那么發達，線上的燃氣灶價格相比線下要便宜不少，所以我建議只要自己對商品有了基本的了解，完全可以自己網上購買，沒必要去店鋪聽老板各種安利，賣的還貴。

入手的渠道最好是京東，因為京東的售后有保障，很多人大家電都是優先選擇京東。

本篇文章內容較多，建議收藏觀看，內容定期更新

目錄：

1、燃氣灶的分類
2、燃氣灶的結構
3、選購須知
4、品牌推薦

一、燃氣灶的分類

1、燃氣

燃氣灶的燃氣主要分為：人工煤氣、天然氣、液化石油氣

• 人工煤氣也就是我們所說的煤氣，真正的煤氣是用煤來加工而成，屬于二次生成的東西，煉成后就把它壓縮在鋼瓶里面來進行運送，一罐罐的賣。
• 液化石油氣，通常在開采的時候會在油田里面儲藏著，也可以直接從石油當中提煉出來。
• 天然氣作為一種高效、清潔的優質燃料，已被廣泛采用。通常會是樓盤使用

從圖片上可以看出，使用不同氣源要求的熱值、出氣口以及壓力都不相同，所以三種不同的氣體的灶具是不能通用的，像上圖看型號JZT-56B0，J代表家用，T代表的就是適用天然氣。所以自己購買不要買錯的哦！

2、進風方式

進風方式分為：下進風、上進風、側進風、全進風

市面上嵌入式玻璃面板灶具多數為上進風、下進風、全進風三種形式，如果質量差或安裝錯誤，容易出現燃燒不充分，出現一氧化碳超標、黃焰、火力不猛、面板溫度高，乃至玻璃爆炸等現象。所以我們購買時候盡量挑市面上比較有名氣的品牌和下進風安裝記得在櫥柜上打孔，保證氣流暢通。

3.點火方式

般家用燃氣灶的點火方式有電子脈沖點火和壓電陶瓷點火兩種。

目前主流產品都是脈沖點火，壓電陶瓷點火已經慢慢淘汰了，如果還有千萬不要選擇。

脈沖點火又分為：普通脈沖點火和自動脈沖點火

• 脈沖點火旋鈕時需要旋轉按壓一段時間才能完成點火。
• 自動脈沖點火無需按壓，會自動完成點火，更便捷

4、熄火方式

熄火的方式是燃氣灶的熄火保護裝置，主要有三種方式：熱敏式、熱電式和光電式。

工作的原理是： 當火焰意外熄滅時，熄火保護燃氣灶上的感應探測針感應不到燃燒的信號（既是溫度），控制器就會自動關閉通往安全閥的維持電流，致使安全閥關閉，從而切斷燃氣通道。

總結：熱電偶式是廠商主要應用的方式，成本低，應用較成熟（10-20秒切斷氣源）；而光電式（離子感應式）通過感知火焰離子來切斷氣源，當意外熄火的時候可以做到6秒左右切斷氣源，自動熄火能力更強。

二、燃氣灶結構

1.面板

燃氣灶面板主要分為：不銹鋼面板、鋼化玻璃面板、陶瓷面板、微晶玻璃面板

• 不銹鋼面板優點耐熱抗壓，可以將很熱的鍋放在面板上，強度方面不銹鋼表現很好；缺點不易清洗、容易劃傷
• 鋼化玻璃優點：易擦洗；缺點耐熱性、穩定性較差，不可重力撞擊
• 陶瓷面板優點外觀穩重、熱效率高 （密度強，抗腐蝕，耐高溫，易清潔）；缺點價格偏貴
• 微晶玻璃面板優點具有極強的裝飾效果，變形極小，耐磨、耐腐蝕、耐熱沖擊性能；缺點有氣泡。主要缺陷有氣泡、色臟、缺角等。

2.爐頭

燃氣灶爐頭有：鑄鐵爐頭、鋁制合金爐頭、銅質爐頭

• 鑄鐵爐頭：耐用，不變形，但用久了容易生銹，火焰會變黃火
• 鋁制合金爐頭：表面涂抹AL2O3保護膜，不生銹，火焰始終都是藍色
• 銅質爐頭：經久耐用，不易變形、不生銹，導熱性好，價格偏高

購買的時候可以選擇：鋁合金爐頭搭配銅火蓋性價比高；當然預算足夠全銅材質更好。

3.火蓋（分火器）

材質主要是銅合金材料。燃氣燃燒時的角度和火力、熱效率都是由其決定的。可以從爐頭上拆下來，其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。

三、選購須知

選購燃氣灶我們看中還是火力大不大，而燃氣灶好不好我們關鍵看爐頭，其作為灶具的核心部位占據了1/3的制作成本。

國內的人通常喜歡大火，爆炒菜，所以看火力大不大我們需要看商品給到的參數，這里指的是燃氣灶熱負荷，簡單理解就是當燃氣灶在燃燒過程中通過煤氣燃料燃燒時火焰產生的熱量，也就是我們所說的火力大小，熱負荷數值越高，火力就越大，通常家用燃氣灶火大在4.2kW左右就夠用了（適合清淡，煲湯），平常喜歡爆炒可以選擇5.0kw的，大于5.2kW這個數值就是商用燃氣灶了

• 熱負荷（火力）不是越大就越好，因為每個家庭的烹飪習慣不同，有的家庭喜歡爆炒，火力大則是家庭的首要挑選條件，但是火力過大容易造成燃氣的浪費，而且對使用的環境空氣有一定的要求，家庭的廚房面積較小，空氣的流通不暢通，會因為燃燒不充分而產生大量的一氧化氮

• 熱效率指的是燃氣燃燒時產生的熱量的利用率，按照國家規定，家用燃氣灶熱效率需要＞55%，高于63%為一級能效。熱效率越高意味著煤氣的利用率高，除了省煤氣，一氧化碳的排放相對也減少。反之熱效率低，熱負荷大會因為不能完全燃燒，會排放更多的有害氣體，而很多鍋的鍋底出現熏黑嚴重就是這個原因。

嵌入式的燃氣灶必須是先入手確定規格在做櫥柜，因為有些燃氣灶的規格不同，而且下進風需要開通風口，這些都是需要提前設計好，不然后期改也麻煩。

一般像普通燃氣灶我們自己可以動手安裝，動手能力差的不建議。安裝好記得用皂液涂在氣罐連接處，打開氣源閥門，看有沒有漏煤氣。

還有灶頭數量，通常2個（雙眼）就夠用，除非你是喜歡做菜，然后很多年輕人不是很喜歡做菜，并且家里都會有電磁爐的，所以雙灶是夠大部分家庭日常使用了的。

四、品牌推薦

接下來就給大家推薦一些不錯的商品

1、價格1000元內推薦

蘇泊爾QB506

每款型號都分燃氣灶和煤氣灶，購買的時候需要注意哦！！！

蘇泊爾燃氣灶，售價479 。采用黑晶鋼化玻璃面板，內外三層，耐沖擊。

火力4.2KW，熱能效≥63%。銅合金火蓋，更耐用，熱電偶式熄火，能夠臺嵌兩用，對于清淡家庭使用完全足夠，喜歡爆炒的來說火力至少選擇4.5KW會更好。另外這款是下進風式，所以嵌入櫥柜的需要打孔讓空氣流通。

需要大火力可以看這款

蘇泊爾S16，720mm寬不銹鋼面板，5.0KW大火力，火力更強勁。全進風方式，四擋火力調控，精準控溫；一級能效，熱能效63%。

熱電偶式熄火，臺嵌兩用

萬和 JZT-C5L96（天然氣）

萬和燃氣灶，售價549 。適合臺嵌兩用，5.0KW大火力，全進風方式。

升級聚能架，讓火力更集中均勻，降低熱量散失，四檔火力調節；面板使用黑晶鋼化玻璃，火蓋為銅合金材質，一級能效，熱效率63%，配置熄火保護裝置。

美的（Midea）JZT-Q500

美的燃氣灶，售價899 。初次安裝免人工費

5.0KW火力，猛火爆炒，聚能防風設計，效能高更省燃氣，均勻受熱，不會造成局部火力過大而出現糊鍋。全進風方式，精準控火，銅材質內火蓋，采用黑晶鋼化玻璃雙層面板，后背可調節風門。

方太 JZT-FD21GE

方太燃氣灶，售價999 。4.1KW火力，403不銹鋼面板，鍛壓同火蓋，更耐用，精準控溫；全進風方式，臺面增墊條有效防止液體深入，自動熄火裝置。

西門子 ER8MA23SMP

西門子這款燃氣灶，售價1999元，下嵌式安裝，一級能效4.2kW火力，鋼化玻璃面板耐用易打理，而且爐頭是可拆卸清洗的，有意外熄火自動斷氣等安全性功能，另外隱藏式進氣管，方便底部有多余空間可以擺放其他電器等。

2、價格1000-2000元推薦

華帝 JZT-i10052B

華帝燃氣灶，售價1299 。鈉鈣離子鋼化玻璃面板，無懼高溫，4.5KW大火力，一級能效 63%熱效率；銅合金材質內火蓋，受熱快，效能高；一體式的爐頭，防銹更耐用；多檔位精準控火，全進風方式，熱電偶熄火保護裝置。

老板 JZT-56B0

老板燃氣灶，售價1599 。4.2KW火力，黑晶防爆玻璃面板，三層防爆設計。

188火孔，均勻受熱，四擋火力調節，一級能效 64%熱效率，全進風，嵌入式安裝。

老板 JZT-37B6A

老板燃氣灶，售價1899 。4.5KW大火力，8檔精控火力，65%高熱效，更節省燃氣。

面板采用黑晶鋼化玻璃，清潔更方便；全進風方式，鋁合金燃燒器，耐高溫。

方太 JZT-HC8BE

方太燃氣灶，售價1999 。4.5KW大火力，多段火力易調節，熱效率63%。

采用高校直噴技術，灶火受熱均勻。面板四層保護，表面使用荷葉仿生涂成，清潔方便；爐頭材質使用了高硅鋁合金，火蓋是鍛壓銅，耐熱更耐用，全進風方式。

華帝 i8H01B

華帝燃氣灶，售價1999 。左邊4.5KW火力大氣灶，右邊1000°C聚能灶。聚能灶可以說是華帝一直在推廣的技術，擁有火力穩定，均勻的優勢。

面板使用鋼化玻璃，脈沖電子點火，離子熄火保護裝置；背面有火力調控風門。

3、價格2000-3000元價格推薦

方太 JZT-TH26B

【方太超級5狂歡購】限時搶購！到手價2099元！購特權送炊具！5.0KW巨焰、3.0聚能鍋架！價保全網！買貴退差！1元特權提前鎖定》

方太燃氣灶，日常售價2298。5.0KW大火力，0.38KW-5KW火力調節，控溫更精準，65%熱效率。

升級辟火鍋支架3.0，減少熱量散失，米子設計，防止鍋具傾斜；易清潔。面板使用三層防爆鋼化玻璃

方太 JZT-02-TH27B

方太這款燃氣灶，售價是2299元，同樣是5.2kw大火力，熱能效65%，一級能效配置，其中火力可以做到175°大范圍無極調節，更加均勻火力，加上還有專利技術——五重混氧力，非常適合爆炒，另外還有五重防爆設計雙效散熱，可調節底盤等。

老板 JZT-57B2

老板5.0KW大火力燃氣灶，售價2399。

熱效率63%，3D速火3.0系統，火力強勁，熱量均勻；多段火力調節。底座采用銅合金材質，面板使用三層鋼化玻璃，全進風方式。

老板 JZT-57B6D

老板這款燃氣灶，售價2299元, 5.2kW大火力+8檔火力調節+熱能效68%的配置，嵌入式使用，創新設計了三維立體均燃系統，加上3大核心均溫技術，溫度均衡，而且適合猛火爆炒，另外燃氣器是可拆卸設計的，方便清洗。

西門子 ER77F231MP

西門子這款燃氣灶，售價2299元，雖然只有5.0kw火力，但是只要是5.0kw的都是適合爆炒，230°寬幅調節旋鈕，火力隨意調節；一級能效，嵌入式使用，可拆卸的全銅爐頭，方便清洗。

林內 JZT-2WLGM

林內這款燃氣灶，售價是2699元，同樣只能嵌入式使用，左邊是3.2kw，右邊是4.2kw火力，熱能效≥63%，左爐帶有智能感溫探頭，當溫度到達一定程度可以自動熄火，做到防油溫過熱，防鍋具干燒；左爐有1-180分鐘智能定時，觸摸屏操作；想要智能方便一些可以選這款。

要注意這款左右兩個燃燒器的火力是不一樣的。