首先是安全防護燃氣灶不像一般家用電器只插電就好了，它是要通天然氣或者液化氣的，會出現因溢湯、風吹等情況下造成的意外熄火狀況，如

首先是安全防護

燃氣灶不像一般家用電器只插電就好了，它是要通天然氣或者液化氣的，會出現因溢湯、風吹等情況下造成的意外熄火狀況，如果燃氣灶本身沒有相關功能，燃氣便會大量泄漏，其后果不堪設想，因此安全防護才是重中之重。建議選擇帶有熄火保護裝置、旋鈕童鎖保護（防止小孩子誤碰燃氣灶造成不良后果）、內部結構氣電分離等功能的，購買之前可以和店員或者客服確認下。

其次是熱負荷，就是我們常說的火力大小

熱負荷是燃氣灶最主要的功能指標，假設你選擇熱負荷較低，炒菜的時間會比較長或者爆炒時炒不熟，進而影響食物營養和口感。現在市面上有4.1kw、4.5kw、5.0kw、5.2kw（燃氣灶最大熱負荷5.23kw）等五花八門的，為了保證食物的口感和節省時間，個人建議選擇熱負荷4.5kw以上的，這也是目前最主流、性價比比較高的。

再次就是熱效率

熱效率就是熱能的轉換利用率，也是衡量燃氣灶核心新能的重要指標，在這方面國家會有相關標準：熱效率63%以上為國家一級能效，59%以上二級能效，達到55%即為合格，即入門級三級能效。熱效率越高，就會越節能省時。（在這項指標里，大家可以同類比空調或者冰箱的能效）。目前主流趨勢是至少63%（即一級能效），太低的估計是一些品牌的老產品了。

最后還要強調的是關于開孔的尺寸問題

如果家里是新裝家庭，那開孔無所謂，選擇好燃氣灶后直接報給裝修公司就行了；如果家里是準備換裝的，還是核對清楚比較好。