乙醇燃料是一種新能源酒精燃料的一種，類似于甲醇燃料，乙醇燃料的原料配方是用乙醇兌水調配出來的，因為是酒精燃料的一種，熱值并不高，在

乙醇燃料是一種新能源酒精燃料的一種，類似于甲醇燃料，乙醇燃料的原料配方是用乙醇兌水調配出來的，因為是酒精燃料的一種，熱值并不高，在餐館廚房后廚使用下來呢，耗量比較大，乙醇燃料本身有一定的危險性，因為乙醇閃點低于60，明火也可以點燃，有易燃的風險，綜合使用下來跟液化氣差不多。也有些做新能源燃料的公司推薦用乙醇燃料加入汽車里面替代汽油柴油使用，乙醇燃料動力性沒有汽油強，而且耗量也比汽油多，長期使用對發動機也有一定的影響，不推薦使用。