「膠囊咖啡機推薦」2022 有哪些高性價比的膠囊咖啡機，一個咖啡愛好者的精心分享
作為一個喜歡折騰副業的程序猿來說，時間精力是真的不夠。眾所周知，程序猿加班多，搞副業又需要大量時間，所以兩者加一起，一天沒個一兩杯
作為一個喜歡折騰副業的程序猿來說，時間精力是真的不夠。
眾所周知，程序猿加班多，搞副業又需要大量時間，所以兩者加一起，一天沒個一兩杯咖啡是真撐不住，幾年下來，自己慢慢也開始對咖啡感興趣了。
本文主題：
#咖啡的功效與作用(好處與壞處)
#不同人群適合什么樣的搭配
#咖啡豆的基本知識/烘焙/萃取
#咖啡機的種類
#咖啡機和手沖套裝推薦
咖啡的功效與作用
選擇咖啡作為提神工具之前，我也是做過相關功課的，關于咖啡的功效作用(好處與壞處)，結合多篇相關內容分享，總結出來下面幾條結果：
上面談到了咖啡因的攝入劑量問題，其實任何東西攝入多了都可能有問題，咖啡的話正常成年人每天兩杯最合適，最好不要超過三杯，我現在基本是早上半杯膠囊咖啡，中午一杯手沖咖啡。
咖啡是世界三大飲品之一，歐美那邊對咖啡的態度就像我們對茶一樣，不只是一個提神的工具，也是一種文化。
還有一點，喝完咖啡最好漱漱口，要不長時間牙齒會殘留一些咖啡色素的。
咖啡品類簡介
速溶咖啡：速溶咖啡就是將已經萃取完的咖啡提取出來，所以是可以溶于水的，喝起來快捷方便。
意式咖啡：意式咖啡就是通過高壓蒸汽萃取的咖啡，咖啡因含量較高。
美式咖啡：美式咖啡最早是意式咖啡加水稀釋的咖啡，后來用滴濾方式萃取的咖啡也叫美式咖啡。
手沖咖啡：通過一些特定的器具手工萃取出來的咖啡就是手沖咖啡。
膠囊咖啡：膠囊咖啡機制作出來的咖啡。
掛耳咖啡：可以理解為制作過程簡單的手沖咖啡。
黑咖啡：黑咖啡就是上面幾種(除了速溶)咖啡在制作的過程中不加任何的糖或者奶的咖啡。
你適合什么咖啡
直接說結論：
學生：膠囊咖啡機+速溶
打工人：膠囊咖啡機+手沖或者速溶
咖啡愛好者：各種咖啡器具隨便入，意式美式全自動半自動咖啡機、虹吸壺、摩卡壺、法壓壺、手沖套裝各種都可以。
經常出差的咖啡愛好者：掛耳咖啡。
我的配置就是家里膠囊咖啡機，公司手沖套裝，這樣的目的早上可以快速喝到一杯好咖啡，下午在公司的時候也可以用較少的錢喝到一杯精品咖啡，畢竟公司樓下的咖啡店太貴了，自己手沖用個稍微好點的豆子，成本也就六七塊一杯。
我在公司的手沖套裝：
喝的一些豆子：
學生的話還是時間最重要，到了需要喝咖啡的時候，就不要考慮咖啡的口感了，能提神就是好的。
如果是個咖啡愛好者，真的一定要入手一個手沖套裝，可以感受各種步驟帶來的不同口感，其樂無窮。
經常出差的人群如果還很想喝手沖咖啡，那么建議嘗試一下掛耳咖啡，掛耳咖啡就是一個極其簡單的手沖咖啡，咖啡粉是磨好的，本身打開就是濾網，加點熱水萃取就能喝到手沖了。
相關推薦
首先是膠囊咖啡機，這是我覺得最實用也是我最喜歡的咖啡機，膠囊咖啡雖然也是磨好的咖啡粉，但是膠囊咖啡卻比速溶咖啡要新鮮的多，因為在制作咖啡膠囊的時候，會給膠囊打惰性氣體。
雀巢多趣酷思 mini Me，這應該是雀巢在京東賣的最多的膠囊咖啡機了，機身小巧，7段控水(根據咖啡上的水量調節)，相比我的那個Nespresso，不用單獨買一個奶泡機打奶泡，直接打一個奶泡膠囊就行，非常方便
雀巢多趣酷思 Genio 升級款，升級的地方也就是造型和水箱升級了一些，如果喜歡這個造型可以考慮，對造型無感還是建議上面的 mini Me
我自己用的奈斯派索的膠囊咖啡機，然后單獨配了一個奶泡機，也還行，就是得單獨買牛奶，用來需要及時刷，有點麻煩。
東菱 DL-KF1061 全自動咖啡機，這個是入門款的全自動咖啡機，價格屬于非常低的一檔，對這種產品不要抱太高期望，畢竟是真便宜
速溶咖啡因為很久不喝了，所以收集了一些高贊回答，參考了一些測評，找到了大家都靠前的幾個推薦：
G7，我喝過，讓許多喝過現磨咖啡的人推薦一款速溶，也都推薦G7
下面這個沒喝過，很多測評的博主也都推薦過這個，是和舊街場差不多的白咖啡，看起來不錯
掛耳推薦
Catfour 掛耳咖啡，價格不貴，合著3塊一杯，豆子保鮮不錯，應該是填充氮氣了，但是肯定比不了現磨
瑞幸掛耳咖啡，稍微貴了一些，豆子用的應該是更好的豆子，保鮮技術和上面的差不多
至于手搖磨豆機，我肯定最先推薦我現在用的，就是 HARIO 磨豆機，磨豆的過程好解壓，阻尼感太舒服了。
手沖壺的話，各種手沖大神都有自己喜愛的壺，玩得好的話用油壺都是可以的，非要推薦的話，我在各種比賽中看到最多的也是 HATIO 的手沖壺
咖啡豆的基本知識
為什么把咖啡豆的基礎知識和烘焙萃取相關內容放到了前面？因為我覺得這些內容其實是咖啡真正的樂趣所在。
從咖啡豆長出來的那一刻，后面任何一道工序都有可能影響你手中這杯咖啡的口味，細節拉滿，真是一個非常有意思的事情。
1、咖啡豆的種類
目前市場上常見的一些咖啡豆，雖然名字不同，但是基本都是源自兩個咖啡豆原生種：
阿拉比卡種（Arabica）和羅布斯塔種（Robusta）
阿拉比卡種：風味和香氣絕佳，但是抗蟲害、葉銹病能力低，適合在熱帶較冷的高海拔地區生長。
羅布斯塔種：適合在高溫多濕地帶生長，耐葉銹病，風味獨特且強烈，相當于樂器里的嗩吶，生產成本也低于阿拉比卡種咖啡豆，所以在速溶咖啡中用的更多。
豆型區別：
左邊兩個是阿拉比卡種的生豆和烘焙好的豆子，右邊兩個是羅布斯塔種的生豆和烘焙好的豆子，最明顯的區別是阿拉比卡種的豆子要更長一些。
2、咖啡豆脫皮方法
為啥要講咖啡豆脫皮方法？因為咖啡豆不是一生下來就是生豆的樣子，咖啡豆其實是咖啡果實的果核，咖啡果實長下面這樣：
所以要想得到咖啡豆，就需要對咖啡果實進行脫皮。
神奇的事來了，不同的脫皮方法得到的咖啡豆，最后的口感也是不一樣的，這也是我迷戀手沖的原因之一。
一般脫皮分為兩種方法，日曬和水洗，烘焙完最直接的區別是水洗的豆子，會殘留更多的銀皮，我最近在喝耶加雪啡水洗，每次磨豆的時候都能看到一些剩下的銀皮。
采用日曬法脫皮的豆子制作時間長，含水量低，酸味和苦味都低一點。水洗的豆子制作時間短，酸味和苦味都比較明顯，不過酸味和苦味不僅脫皮方法會影響，后面要講的烘焙也會影響到豆子的味道。
咖啡豆的烘焙和萃取
按照烘焙程度可分為四種：
具體烘焙到什么程度算是達到標準就不討論了，畢竟真正手烘豆子的專業玩家還是比較少的，初中級玩家直接買別人烘焙好的豆子就挺好。
不同的豆子，適合的烘焙度也不同，這里我主要說一下不同烘焙度對豆子風味的展示，因為除了豆子本身，對咖啡風味影響最大的過程就是烘焙了。
烘焙中最簡單重要的法則，淺度烘焙會增強酸味，深度烘焙會增強苦味，中深度烘焙是釋放豆子風味和香氣的最好選擇。
所以偏酸的豆子就盡量不要選擇淺度烘焙，偏苦的豆子盡量不要選擇深度烘焙，除非你想體驗刺激。
影響咖啡口感的制作過程還有研磨和萃取，這里也說一下研磨的最基礎法則，研磨度越細越苦，畢竟越細，萃取的成分就越多。
那萃取就更不用多說了，萃取時間越長，水溫越高，最后咖啡也就會越苦，反之酸味增強苦味降低。
因為本篇分相主要是咖啡機的一些分享，所以涉及到手沖的一些過程就先不細說了，畢竟用咖啡機基本不需要這些知識，如果感興趣可以在評論區留言。
咖啡機的種類
意式全自動咖啡機
美式全自動
膠囊咖啡機
至于全自動還是半自動，基本就是需不需要手工磨豆的區別，意式和美式的區別在于萃取方式上的不同，美式咖啡用的是滴漏萃取，意式是高壓蒸汽萃取，膠囊咖啡機則是類似快速注入熱水萃取。
我在家基本都是用膠囊咖啡機，因為真的方便，出品還穩定，超級贊，下面是我之前拍過的使用視頻：
在公司沒法用咖啡機，所以就選擇了手沖，但是不能太高調，所以我用的是愛樂壓，優點還是速度快且出品穩定。
今天就先寫到這里，后面有時間會抓緊更新的，歡迎小伙伴們點贊支持~
