本文目錄一、為什么需要買電煮鍋？二、如何快速選購自己需求的電煮鍋？三、怎么挑選合適的電煮鍋？四、有哪些高性價比電煮鍋可以入手？五

本文目錄

一、為什么需要買電煮鍋？

二、如何快速選購自己需求的電煮鍋？

三、怎么挑選合適的電煮鍋？

四、有哪些高性價比電煮鍋可以入手？

五、電煮鍋使用注意事項

一、為什么需要買電煮鍋

與傳統家電相比，目前市面上的電煮鍋煎、蒸、煮、燉、燜、炸樣樣在行，一鍋多用，簡直就是廚房小能手。對比昂貴的多功能鍋，電煮鍋既實用又實惠，使得它備受現代打工人的的喜愛，特別是廚房新手、租房黨、獨居族、學生族、工作黨。 對廚房新手及老人來說，電煮鍋的操作一般都比較簡單，不用擔心沒控制好火候把菜炒糊。有高溫和干燒保護功能的電煮鍋，也不用擔心忘記關電，更提高了廚房新手和老人下廚的安全性。

對租房黨來說，玲瓏小巧的電煮鍋，搬家的時候很輕松就收納起來帶走了。多功能的電煮鍋對空間需求也不大，小廚房也可以烹飪。

對學生族來說，食堂飯菜單一，外出就餐也不便宜，多功能的電煮鍋，可以烹飪多種食材，輕松改善在?；锸?，周末還可以和室友來個火鍋趴，把酒言歡。

對工作族來說，工作忙碌，下班后一身疲憊，沒有時間也沒有精力好好做飯。長期吃外賣，既油膩也不利于健康，多功能的電煮鍋，對廚藝要求也不高，可以輕松搞定多種食材，既健康又美味。

對一般家庭來說，黃金容量的電煮鍋，能滿足一家人的飲食需求，一鍋可煮多種美食，享受家人一起吃飯的的歡樂。

對顏控來說，現在的電煮鍋外觀設計越來越多樣化，既有少女感滿滿的，又有國潮風十足的。一款高顏值的電煮鍋，既裝飾了我們的廚房，又帶來更好廚房體驗。

一句話總結，電煮鍋不僅極大地方便了我們的生活，甚至可以說是提高了我們生活的品質。

二、如何快速選購自己需求的電煮鍋

選購電煮鍋，一般要考慮款式、食物接觸材質、蒸籠材質、容量、功能等因素。

（1）款式：電煮鍋一般分為分體式和一體式。

一體式即鍋體與加熱底盤連為一體，內膽不可拆卸分離。

分體式即鍋體與加熱底盤是分開的，通過底盤加熱，內膽可以拆卸。

一體式電煮鍋電熱效率高，導熱快，收納方便，價格相對便宜，還可以往上疊蒸籠；但是不方便清洗，濺水容易漏電，但是也不難，一般清洗時注意點就行。

分體式電煮鍋拆卸方便，容易擦洗。但是加熱速度沒有一體式的快，還需要考慮鍋底平不平，價格也相對貴些。受內膽的限制，一般沒有蒸籠，收納沒那么方便，不過一般都可以加煎烤盤。

（2）食物接觸材質：常見的內膽材質有特氟龍、鋁合金、不銹鋼、麥飯石和陶瓷釉。不沾涂層的內膽可以減少油煙，煎炒不粘，而且方便清洗。

特氟龍涂層:市面上主流的電煮鍋都是特氟龍不沾內膽使用壽命長，不沾性強，很多人認為涂層不安全，其實溫度不超過270度不會產生有毒物，日常使用安全系數高。

*不銹鋼涂層：受熱快，受熱均勻，外形美觀，耐用，耐磨。但是會粘鍋。

*陶瓷釉涂層：天然礦物材料，耐高溫，但是做不到完全不粘鍋，相比特氟龍比較粘鍋。

*麥飯石涂層：天然無毒，導熱性能差，較重。

涂層各有優缺點。從不沾性來看，特氟龍相對比較好。從耐熱性上看，陶瓷釉相對較好。

（3）蒸籠材質：常見的蒸籠材質有PP和不銹鋼。兩種材質都是耐高溫的，也各有缺點，PP容易老化，不銹鋼不適合在惡劣的腐蝕環境中使用?？傮w來說不銹鋼蒸籠比PP蒸籠要耐用。

（4）容量：如果1-2個人用可以選擇1L-2L的，3-4人吃的話可以選擇3L-4L的，盡量選擇容量大一些的，實用性更強一些，用來炒菜也方便。3L的容量一般是比較適合的，堪稱黃金容量，不管是一人食，還是一家人使用都合適。即使是學生黨或者租房族、獨居族，不僅可以一個人用，還可以跟朋友一起享用美食，豐富周末生活。

（5）功能：多功能的電煮鍋，可以煮菜燉菜煲湯煮面的同時，早上還可以蒸雞蛋蒸包子，可以滿足多樣的生活需求。還可以減少電器的購入，節省開支，還可以節省廚房收納空間，一舉多得。另外還要考慮附加功能：有保溫功能的電煮鍋，還可以熱菜，即使是在寒冷的冬天打火鍋，也不用擔心菜會涼。而且帶干燒和高溫斷電保護的電煮鍋，下廚更有安全感。

三、怎么選擇合適的電煮鍋？

前面從款式、食物接觸材質、蒸籠材質、容量、功能這幾個方面對電煮鍋進行了分析。

一個高性價比的電煮鍋，應該是顏值爆表，容量合適，清洗方便，具有蒸煮燉涮燜煎烤炸等多種功能，可以一鍋多用。

市面上電煮鍋多種多樣，各種價位的都有，但是買電煮鍋還是要選品牌的，品牌的電煮鍋都有3C認證，ISO9001質量體系認證，ISO14001環境管理體系認證，比較有安全保障，質量過硬，售后服務業也比較周到。超低價雜牌的小電鍋，容易出現生銹、脫漆、有異味，用不長等問題，為了安全起見，不要貪圖便宜。

四、有哪些高性價比電煮鍋可以入手？

目前市面上比較暢銷的百元電煮鍋有九陽、蘇泊爾、七彩叮當、小南瓜、小熊、OLAYKS。

我做成參數表，方面大家對這幾款電煮鍋進行對比。

從圖表中，可以看出：

容量大小：布谷>九陽、蘇泊爾、榮事達、七彩叮當>小熊>小南瓜、OLAYKS

價格高低：小熊>榮事達>蘇泊爾>小南瓜>布谷>七彩叮當>OLAYKS>九陽

綜合推薦：七彩叮當>九陽>小南瓜>榮事達>蘇泊爾>布谷>OLAYKS>小熊

七彩叮當電煮鍋QC-ZG01

七彩叮當電煮鍋多功能電鍋宿舍學生一體鍋小型炒鍋電熱火鍋鍋家用-tmall.com天貓

九陽電煮鍋GD91

九陽多功能家用小型一體鍋小電鍋火鍋鍋宿舍學生鍋小電煮鍋煮面鍋-tmall.com天貓

小南瓜電煮鍋DRG-220A

小南瓜電煮鍋家用多功能小火鍋鍋一體小型宿舍學生電熱火鍋電炒鍋-tmall.com天貓

推薦理由：

一、對于學生、獨居的人和租房一族來說，2-3L的容量是比較合適的，一個人使用也不會大，平常還可以和朋友約個火鍋，買大不買小，大點的容量用途也更多一些。

二、就日常收納和使用來說，我比較推薦一體鍋，對于學生、租房族、廚房面積有限的家庭來說，收納起來沒有那么占地方。而且一體鍋的價格相對便宜一些，分體過的價格相對較貴。不過如果非常在意清洗問題，選擇分體鍋更合適。

三、百元左右的價格，一般人都可以接受，少買一只口紅，少吃兩三頓外賣，就省出來了。

四、外觀設計顏值高的電煮鍋，擺在廚房看著都讓人賞心悅目，用起來更讓人心情愉悅。

五、帶蒸籠的電煮鍋，日常還可以蒸個雞蛋、包子，用途更廣泛。防干燒和高溫斷電的電煮鍋，日常使用更安全。

五、電煮鍋使用注意事項

（1）鍋內食物不要超過鍋的五分之四，否則容易導致溢出（2）不粘鍋請使用木鏟或者膠鏟，不要使用鐵鏟，避免涂層被破壞，縮短使用壽命（3）清洗用清潔布，避免用鋼絲球。畢竟不是鐵鍋，容易刮花。（4）電煮鍋需要清洗干凈再進行使用 ，電煮鍋表面若生有銅銹，繼續使用會引發食物中毒?？捎檬炒?鹽的方式清除掉銅銹。