曾經的電器城導購店長一枚！！！我幫助起碼幾千個家庭挑選過電壓力鍋，前段時間又有身邊的朋友問我說家里想買個電壓力鍋，應該選哪個比較好

曾經的電器城導購店長一枚！！！

我幫助起碼幾千個家庭挑選過電壓力鍋，前段時間又有身邊的朋友問我說家里想買個電壓力鍋，應該選哪個比較好。我是真的回答累了，所以干脆整個大長篇文章，以后誰再問我這個問題，我直接把這個文章甩給他好了！

接下來這篇文章，我會系統的告訴大家電壓力鍋和別的產品的區別是什么，如何挑選一款適合自己的高性價比電壓力鍋，以及有哪些不錯的電壓力鍋值得推薦。

除此之外我還會和大家細心的講解一下電壓力鍋和別的類似產品之間的差異，我們的情況更適合什么產品。

需要注意，這篇文章沒有水分，純純的干貨，強烈建議收藏點贊一條龍！

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當然，為了照顧一部分沒有耐心看完全文的朋友，這里我也直接推薦兩款可以閉眼入的產品：

千元最優選：蘇泊爾30YZ100

對于智能電壓力鍋這個品類來說，我認為蘇泊爾的這款料理快鍋就是神！如果你的預算在1000塊左右，那就無腦買這款就對了。100KPa的壓力值將常規做飯的時間壓縮到一半以上，但是同時不會失去食物的美味，在這之上，它還內置了60多款免費菜譜，全程引導烹飪，就算是小白也能用它做出一頓美味大餐。而且除開高壓鍋模式，它還可以通過簡單操作讓自己變成“電飯煲”、“燉煮鍋”、“酸奶發酵鍋”，花一份的價格享受四份的功能，可以說是性價比直接拉滿了。

高端選擇：松下SR-PE501-S

和蘇泊爾相似，壓力值同樣是100KPa，但是整體的備選菜單更豐富一些，且可以調節火力大小，同時具備預約的功能，可以簡單看為蘇泊爾的“升級款”（畢竟價格是蘇泊爾的2倍多），如果你的預算更加充沛，愿意花2500左右的價錢購買一個電壓力鍋的話，松下這款我認為絕對可以算的上是一個買了不會后悔的選擇。

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首先我們需要了解的是電壓力鍋是什么。

1. 電壓力鍋和別的產品間的區別
   相信大家在日常生活中更多接觸的是電飯煲這個產品。一般來說，電飯煲在日常生活中的使用場景是煮飯，同時可以使用它來熬煮稀飯，燉湯等，但是我相信大家在使用電飯煲燉湯的時候經常會面臨一個問題就是需要燉煮很久，尤其是燉各種肉類的時候，如果想要燉到軟爛脫骨的程度，往往需要燉煮2小時甚至更長的時間。因為電飯鍋一般不具備加壓的功能，所以相對于電壓力鍋來說，他們的做飯效率相對底下。
   

那么回憶一下，我們想要快速吃到一碗美味的湯羹怎么辦呢？一般大家都是使用傳統的高壓鍋，使用明火燉煮，做飯效率快，一小時左右甚至更少的時間就可以喝到一碗鮮美的肉湯，但是傳統的高壓鍋的安全性我們無法保證。一個是因為它只用明火燉煮，需要人在旁邊看著，免得燉的太久水都熬干了，另一個是這個產品相對來說有些老舊了，如果泄氣閥門（應該是叫這個）出現了問題，高壓鍋也就變成了“定時炸彈”，安全性完全無法保證。

而電壓力鍋則是這兩者的綜合版，相對于電飯鍋來說，它的功能更優秀，除了可以煮飯以外，還可以完美勝任燉湯燜肉的功能，因為它具有和高壓鍋相似的屬性，腔內能夠創造一個相對高壓的環境，做飯更迅速。而和傳統高壓鍋相比，它不需要明火燉煮，就像電飯鍋一樣，插上電就可以使用，而且因為現在有很多廠商會有專門的實驗室為了這個產品的研發做測試研究，所以安全性也高出之前好幾個檔次。

那么問題又來了，現在市面上這么多種類的電壓力鍋，我們該如何選擇呢？這里我幫大家梳理一個挑選標準，幫助大家挑選到適合自己的產品。

1. 電壓力鍋的選購標準
2. 看壓力
   剛才我們也說了，電壓力鍋和電飯煲最大的區別，就是它增加了高壓鍋的功能，在做飯的時候可以在腔內創造一個高壓環境。那其實簡單點來說，我們選電壓力鍋不選電飯煲也就是更多的是為這個功能買單。所以在購物的時候，我們一定要多多關注電壓力鍋的壓力數值。
   

目前市面上最頂尖的旗艦級壓力鍋的數據一般是100KPa左右，同時這個壓力值的大小也會直接的影響到我們的烹飪時長，所以在選購的時候，我推薦優先考慮100KPa的壓力鍋。畢竟咱們買東西最好是一步到位，在有限的預算內買到最優的產品。

1. 看用材（主要是內膽的材料）
   在壓力之后，我認為次一級重要的就是內膽的材料。因為這個東西是直接和我們的食材接觸的，如果質量不好，那會直接對我們的人體產生一定的影響的。
   一般來說，我不推薦購買鋁合金和不銹鋼的內膽。鋁合金的內膽雖然導熱快，受熱均勻，但是受限于材質，如果直接與食材接觸會對人體有一定的損害，所以大多數上家的解決方案都是在鋁合金上增加圖層，但是這玩意就和不粘鍋一樣，一旦涂層受損就不太好用了，耐用性比較差。而不銹鋼的內膽雖然耐用性較好，但是它的導熱性較差，而且容易粘鍋，清洗起來會比較麻煩。
   目前市面上多數高端產品的解決方案是使用復合型材料，在這些復合材料中我尤其推薦陶晶內膽。因為表面的陶瓷材料具有較好的不沾性和耐磨性，同時導熱性能極佳，可以算得上是一種很棒的解決方案。
2. 安全設計
   前面也提到了，我們不選擇高壓鍋有一個最主要的原因就是安全性，所以電壓力鍋的安全性能也是需要我們特別關注的一個點。
   一般來說，高端的電壓力鍋通常都會有多重的安全措施保障產品的安全性，比如說蘇泊爾所使用的限壓保護、溫控、壓控等多項控制技術，就算是操作不當引起機器異常工作，根據產品內置的各項安全措施，也可以很快響應停止工作，可以最大程度的保護我們的安全。
   在這塊我特別提一嘴，我們在購買的時候，一定一定要遠離那些雜牌的三無產品，要知道大品牌花在安全裝置上的研發錢就能投入大幾百萬，雜牌哪有這個級別的投資呢？所以一定要遠離這些產品，畢竟是放在家里常用的家用電器，一切都要以安全為最基礎的選購準則！
3. 附加功能

附加功能這里分為兩個小點。

第一個是操作的簡易性。畢竟我們花了大價錢買這樣一個產品回來就是為了省事的，對我來說，我覺得挑選電壓力鍋的時候一定要看用它做飯會不會變得更簡單。

尤其是我們現在大多數人都是社畜，工作一天都已經那么累了，到家還要收拾半天才能，又是盯著時間加材料，又是盯著時間關火的，想想就覺得累。

最好挑選那種一鍵式操作，或者能直接在手機上操作的，我什么時候需要干什么事都可以提醒我，該加水該加材料不用動任何腦子，直接照做就可以，然后只需要坐在沙發上玩著手機等飯做好就可以了。

第二個就是鍋的實用性。我一般不愿意買一個只有單一功能的產品，最好是能夠花一分錢買n份享受，一個產品能夠取代一大堆產品最好了。

第三個就是配件的豐富性。雖然這個不屬于產品本身的附加功能，但是配件也是購物的一部分嘛。我認為最好是我買一個鍋就一次性把我需要的東西給我配齊了，別買了鍋回來還要自己再去買飯鏟、蒸籠、量杯啥的，真是麻煩死了，最好能給我一步到位就完美了。

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三、產品推薦

說完了選購要點，我再給大家一步到位，推薦幾個我精挑細選的產品。

當然了，這個東西是我根據我多年的銷售經驗挑選出來的優品，產品數量可能會比較有限，如果有哪款你覺得還沒錯的這里沒提到的，也歡迎在評論區留言討論~

1. 千元最優選：蘇泊爾30YZ100

蘇泊爾這個牌子相信大家都不陌生，目前來說是中國最大、全球第二的炊具研發制造商。關于品牌這塊我就不介紹太多了，免得有人說我在恰飯。
有想要細致了解的可以自行百度，反正就是特別牛逼的一個廚房用家電的研發商。在我工作的地方，蘇泊爾的銷量也是一直遙遙領先的。而他們前段時間出的這款蘇泊爾30YZ100完全可以算得上是電壓力鍋這個品類下的佼佼者。
自從我發現了這個產品以后，身邊再有朋友叫我推薦，我都會優先推薦蘇泊爾的這款產品，不為別的，就為他超高的性價比和優秀的產品力。
按照我們剛才說的，我們一個一個來看。

首先是他的壓力范圍，蘇泊爾這款料理快鍋的壓力值最高能達到100KPa，約等于2.0個大氣壓，這個數值相較于市面上大多數只有70KPa的電壓力鍋來說高出太多了，完全可以算的上是旗艦水準。而且高壓還有個好處就是可以大大減少我們的做飯時長，在100KPa的壓力下，處理食材的速度能快將近一倍，真的可以說是社畜福音了。
而且蘇泊爾料理快鍋不光具有高壓模式，還有無壓模式和低溫模式，基本可以應付我們日常使用中的所有場景。

不僅如此，這個產品內膽所使用的材料也是目前我最推薦的陶晶復合材料，整體內膽使用了8層材料疊加，除開本身直接接觸食材的陶晶不沾層之外，還額外使用了多層材料疊加，可以說的上是及導熱、耐磨、不粘性于一體的超強內膽了！
當然了，在使用的時候，蘇泊爾這塊料理快鍋也完全對得起他的名字。
不會做飯？沒關系！他內置了50款本地智能菜單，在做飯的時候會引導著你一步步進行制作，什么時候該加水了，什么時候該下料了，只要跟著他走就完全可以搞定。
而且肯定會有人說：“你這才50款，我看xxx都60多款菜譜了”。放心，除開已經內置了的50款菜譜外，現在云端已經有了額外的10多款菜譜了，并且他們家還保持著每月4款新菜譜的速度進行更新。而且菜譜下載也十分方便，只需要打開你手機的NFC功能，碰一碰電壓力鍋，就可以一鍵導入新的菜譜，完全可以稱得上是傻瓜式操作了！

自從抱了這個料理快鍋回家后，我基本沒有點過外賣了，簡直是良心中的良心產品！推薦所有想要買電壓力鍋的小伙伴優先考慮！

1. 高端選擇：松下SR-PE501-S

在蘇泊爾之后，我覺得整體來看1000元價位就沒有什么能打的產品了，真要說繼續挑選的話，我建議直接上到2k元的價位。

而在2000元的價位里，我優先推薦松下的這款SR-PE501-S。大家可以自己某東搜一下。

從壓力上來看，它也是100KPa的壓力值。這個不難理解，畢竟100KPa基本是電壓力鍋的天花板了，實話實說，再往上加壓也沒有太大的必要，一般100KPa已經完全夠用了。

然后內膽材料這里它使用的是5層的復合材料內膽，雖然不如蘇泊爾的多，但是也已經是行業里的佼佼者了，最里層使用的是備長炭不沾涂層，也是他家高端產品上較常使用的材料。

同時在安全性能這塊也比較牛逼，使用了足足16重保險，可以說是把安全性做到了極致。畢竟是個2k5的東西，配置拉的再高也是很合理的。

但是菜單這塊松下就比較少了，也就本地配置了一些常見菜的菜譜，一般的使用情況是夠用了。

綜合來看，這款只在你預算足夠充裕的情況下才推薦選擇，如果說預算一般的話，我還是更推薦優先選擇蘇泊爾的料理快鍋，畢竟一般的價格享受相近甚至更優的服務，誰不愛嘛！

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ok，目前來看，我覺得電壓力鍋這個品類在8月只有這兩款產品更值得我推薦，總結下來大概就是千元左右，蘇泊爾打遍天下無敵手，兩千元以上，松下或許是個不錯的選擇。

當然，這里只講了有關電壓力鍋的選購細節和產品推薦，下一篇我也會給大家講一下電飯煲如何選購和相應的產品推薦，有興趣的小伙伴可以點一下關注哇~

祝大家都能挑選到自己心儀的電壓力鍋~