辣椒醬炒鍋有哪幾種加熱方式
發(fā)布時(shí)間：
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，自動(dòng)化經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)來臨，辣椒醬炒鍋改變了傳統(tǒng)人工炒制中存在的諸多弊端，該設(shè)備不僅生產(chǎn)效率得到了很大提升，更重
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，自動(dòng)化經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)來臨，辣椒醬炒鍋改變了傳統(tǒng)人工炒制中存在的諸多弊端，該設(shè)備不僅生產(chǎn)效率得到了很大提升，更重要的是解決了以往人工炒制中造成產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)難管理，企業(yè)招工難等問題，辣椒醬炒鍋分為4種加熱方式：電磁加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油。
1.電磁加熱：環(huán)保節(jié)能、升溫快、無明火、無煙塵、自動(dòng)控溫、變頻調(diào)節(jié)、溫度均衡、穩(wěn)定性好。
2.燃?xì)饧訜幔杭訜崴俣瓤欤鹆γ停梢詽M足部分產(chǎn)品的高溫需求，不受工廠電壓限制。不能自動(dòng)控溫，但自動(dòng)點(diǎn)火，自動(dòng)報(bào)警，自動(dòng)斷氣等功能。
3.蒸汽加熱：運(yùn)行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產(chǎn)品，溫度均衡，不宜糊鍋。
4.電加熱導(dǎo)熱油：可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻。缺點(diǎn)是升溫慢，但是降溫也慢。
