減脂期不知道吃什么，試試這道一點也不油膩的豆腐蝦仁吧！用料玉子豆腐 2根蝦仁 14個胡蘿卜 半根鹽 依個人口味白胡椒粉 適量料酒 1小

減脂期不知道吃什么，試試這道一點也不油膩的豆腐蝦仁吧！

用料

• 玉子豆腐 2根
• 蝦仁 14個
• 胡蘿卜 半根
• 鹽 依個人口味
• 白胡椒粉 適量
• 料酒 1小勺
• 蔥花 適量
• 白灼汁（蒸魚豉油） 適量

做法步驟

1、準備好食材

2、鮮蝦去殼去蝦線，留尾！

3、蝦仁用鹽，料酒，白胡椒粉腌制10分鐘

4、胡蘿卜去皮切片，擺盤

5、豆腐切斷放在胡蘿卜上

6、蝦仁擺在都不上，鍋中水燒開，上鍋蒸8分鐘

7、出鍋淋上白灼汁或者蒸魚豉油即可

小貼士

油醋汁直接淋上去也可以