由于很多美食博主的推薦，這兩年來空氣炸鍋真的非常火，我作為一個從業(yè)8年的家電測評老師傅不得不提醒大家的是，大家在挑選的時候要注

由于很多美食博主的推薦，這兩年來空氣炸鍋真的非常火，我作為一個從業(yè)8年的家電測評老師傅不得不提醒大家的是，大家在挑選的時候要注意很多的品牌商家都會使用劣質(zhì)的材料制作，做工的質(zhì)量及其差，而且在高溫的環(huán)境下還會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，久而久之對人體的傷害也是非常大！為了讓大家都能夠買到品質(zhì)好的空氣炸鍋，我今天來給大家推薦幾款好用的空氣炸鍋。

（上圖是我測試使用過的部分空氣炸鍋）

之所以有那么多的美食博主都推薦使用空氣炸鍋是因?yàn)椋鷤鹘y(tǒng)的油炸比起來有更多的好處，比如下面幾點(diǎn)：

1、更加健康，空氣炸鍋有時候不需要油也可以做出美食食物，油脂低還健康。

2、操作便捷，省時省力，不用像傳統(tǒng)的油炸食物流程那么繁瑣、費(fèi)事。

3、空氣炸鍋大部分是有不沾涂層的設(shè)計，清洗更加方便。

4、空氣炸鍋省油且口味好，比傳統(tǒng)油炸的更好吃更美味。

5、功能豐富可定時，不需要每時每刻都守護(hù)在鍋爐旁，可以有事情去忙其他的。

雖然使用空氣炸鍋有著許多的好處，但是很多商家為了自身的利益，會使用有毒不耐高溫的劣質(zhì)材料制成，存在很大的安全隱患，長期使用對人體的傷害也是非常大，所以空氣炸鍋哪個牌子好？下面是我自己從業(yè)多年總結(jié)的幾個選購技巧，在此分享給大家。

1、警惕劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品

劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品主要有低價劣質(zhì)產(chǎn)品、網(wǎng)紅品牌，選材用料劣質(zhì)，含有害物質(zhì)，散發(fā)刺鼻氣味，做工工藝差隱患危害大，甚至還有一些大牌子為節(jié)約成本，也會生產(chǎn)劣質(zhì)產(chǎn)品，不僅異味大、做工不好，甚至還有安全隱患！

2、要有兒童鎖

無論家里是否有孩子，建議選擇有兒童鎖的！它在很大程度上能避免燙傷，畢竟有兒童鎖就不能隨意開合，有時候我們自己哪怕大人在廚房也有手忙腳亂的時候，燙傷的情況屢屢發(fā)生！

3、優(yōu)先選技術(shù)實(shí)力強(qiáng)

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項(xiàng)食品級檢測報告。

4、選擇不銹鋼發(fā)熱管的

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

5、線材選擇要重視

空氣炸鍋的線材是一個隱性安全隱患點(diǎn)，很多空氣炸鍋在這里會省成本采用劣質(zhì)線材，盡量選擇全銅線材，更安全可靠！

6、散熱設(shè)計也要注意

散熱設(shè)計很重要，很多人會忽略，散熱設(shè)計做得差，空氣炸鍋外表溫度會很高，以及存在火災(zāi)等安全隱患！

空氣炸鍋哪個牌子好？看完以上的選購技巧，大家在選購的時候心里都有了定數(shù)；下面是我測評多年來口碑都比較好的幾款產(chǎn)品，在此一并推薦給大家。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

品牌特色：專業(yè)老牌子，家電里的“安全性能”技術(shù)之王

空氣炸鍋哪個牌子好？這款宮菱炸鍋在業(yè)內(nèi)口碑較好，也是我家里的自用款，優(yōu)先推薦。宮菱是這些年躥紅的主打“安全”性能的技術(shù)品牌，同時也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，與美的、格力等高端系列齊名，可見大家對安全飲食非常關(guān)注！很多品牌把安全當(dāng)質(zhì)檢流程，把精力放在智能化、多功能上，而他們家把安全形成研發(fā)體系！砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全”與性能技術(shù)，以及耐用的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)高同行的加熱效率與溫感均勻性，同時多項(xiàng)安全檢測數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用。

宮菱被500多位專業(yè)測評師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

宮菱創(chuàng)始人強(qiáng)調(diào)：“必須傾注一切保證消費(fèi)者的飲食安全，安全不僅是一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)檢項(xiàng)目，它是塑造全方位、立體化的安全產(chǎn)品系統(tǒng)！”類似的語錄還有很多在流傳（如下圖）

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，主要為知名家電品牌、大型會展，商超、酒店與餐飲企業(yè)提供嵌入式或一體化的家電“安全”性能技術(shù)解決方案！對家電的研發(fā)、設(shè)計、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗(yàn)沉淀！家電行業(yè)魚龍混雜，諸多品牌為了打價格戰(zhàn)，犧牲品質(zhì)、偷工減料普遍存在，諸多大牌安全隱患連連！性能與耐用性越來越差，甚至想方設(shè)法繞過安檢，哪怕大品牌也都把“安全”僅僅當(dāng)一個質(zhì)檢流程罷了！存在很多隱患。

為了做到“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級別的安全無毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強(qiáng)、衰減度低！同時宮菱在更高級別的安全與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機(jī)的安全性更可靠！

第二款：美的KZC6502XM空氣炸鍋

品牌特色：大容量，操作便捷

美的旗下是有很多家電產(chǎn)品的，空氣炸鍋是其中之一，美的這款空氣炸鍋是一款大容量的家用空氣炸鍋，具備不同的烹飪模式，表面還有可視化玻璃窗，搭配觸控彩屏，可隨時觀看食物的情況，使用是方便的。

經(jīng)過檢測后發(fā)現(xiàn)，這款空氣炸鍋腔體內(nèi)實(shí)際溫度和設(shè)定溫度存在較大差距，最多的時候?qū)嶋H溫度離設(shè)定溫度差了25度，美的溫控精準(zhǔn)度在這方面還需要提升。在制作食物過程中加熱均勻度沒有那么好，容易出現(xiàn)食物不熟或烤焦的情況，有時需要二次加熱。使用還有異味散出。

這款空氣炸鍋是不粘涂層，不粘不糊，可以拆卸下來清洗，也沒有清洗的死角盲區(qū)，清洗難度方便較低，這點(diǎn)挺方便的。

第三款：BRUNO空氣炸鍋

品牌特色：外觀設(shè)計很時尚

BRUNO是日本創(chuàng)造國際株式會社旗下自創(chuàng)品牌，它的這款空氣炸鍋的控制面板也越來越簡單易懂，操作起來更加簡便。同時，其外觀設(shè)計也很時尚，不僅可以作為廚房電器，還可以作為家居裝飾品，讓整個廚房更加美觀。

它采用的是不銹鋼的發(fā)熱管，實(shí)測發(fā)熱效率快，但溫控精準(zhǔn)度差，加熱的均勻度做得不好，實(shí)際使用中烤出來的食物經(jīng)常有上面生下面焦的情況，使用也有明顯刺鼻的塑料異味的。

它的這款空氣炸鍋炸籃采用的是不沾涂層炸籃，炸籃是可以拆卸下來的，比較方便清洗，另外也支持洗碗機(jī)清洗。

第四款：夏新空氣炸鍋

品牌特色：炸籃配有可視窗口

夏新創(chuàng)立于廈門，它家的這款空氣炸鍋除了高顏值外，容量也是可以的，可滿足4-6人的食物量，可以經(jīng)常和朋友聚會轟趴吃。炸籃配有可視窗口，能比較好地觀察烹飪進(jìn)度。

這款空氣炸鍋頂部的按鈕使用起來還是蠻舒服的，沒有特別難扭動，而且在頂部，不用彎腰或者半蹲使用。但加熱的效率偏低，光是到達(dá)額定溫度就要五分多鐘（優(yōu)秀的牌子基本不到2分鐘就能到200℃左右），食物半天都不熟，急性子的人不建議考慮這一款，而且初次使用的使用有很刺鼻的塑料味，烤出來的食物容易焦，溫控精準(zhǔn)度、加熱均勻度等表現(xiàn)不太好，需要進(jìn)一步優(yōu)化。

它配有八大菜單，在頂部標(biāo)有具體的溫度和時間，但因?yàn)闆]有觸摸屏，要自己使用按鈕挑時間和溫度，不是特別直觀。

第五款：蘇泊爾空氣炸鍋

品牌特色：觸控操作方便

空氣炸鍋哪個牌子好？蘇泊爾屬于名氣較大的品牌，這款KD60D830空氣炸鍋容量比較大，可滿足大家庭的需求。它配有可視化窗口、玻璃觸控大屏、高清旋鈕，可以時刻觀察食物變化，而且觸控操作方便。

該款空氣炸鍋加熱效率一般，比較考驗(yàn)急性子的耐心，另外實(shí)測中對食材的加熱均勻度，表現(xiàn)不太好，雞翅內(nèi)外生熟不一，薯?xiàng)l上色不夠均勻。此外還需要留心，在烹飪時有散發(fā)異味的情況。

這款空氣炸鍋的炸籃可以拆卸，也沒有什么死角盲區(qū)，清洗起來挺方便，這得益于它的內(nèi)膽和烤盤，都覆蓋有不沾涂層，可以避免油污的大量粘連，方便日常的清洗。

空氣炸鍋哪個牌子好？大家在選購的時候切勿跟風(fēng)盲目入手，一定要牢記我們文章中給大家總結(jié)的選購技巧，選擇專業(yè)實(shí)力強(qiáng)有權(quán)威認(rèn)證的品牌，做工質(zhì)量有把控還安全無害，當(dāng)然后面推薦的幾款產(chǎn)品都是經(jīng)過實(shí)際測試，得到業(yè)界的公認(rèn)好評，大家也可按需選購。