第1名飛利浦 | HD9651/91加熱高效，保溫良好空氣炸鍋這個概念由飛利浦在2010年的IFA國際電子消費展中首次提出，當時飛利浦發布了一款

第1名

飛利浦 | HD9651/91
加熱高效，保溫良好

空氣炸鍋這個概念由飛利浦在2010年的IFA國際電子消費展中首次提出，當時飛利浦發布了一款名為“Air Fryer”的廚房小家電，傳入國內時翻譯為“空氣炸鍋”。 HD9651/91日常售價1800元左右，采用“觸屏+旋鈕”操作方式，能夠精細調節溫度和時間，帶有4-5種預設程序，可以快速約溫約時，讓烹飪更加便捷。要注意旋轉按鈕除了可以左右旋轉，還可以上下活動，用戶在調節好溫度和時間后，最后一步要按下旋轉按鈕。 值得一提的是，HD9651/91搭載30min保溫功能，市面上的其他品牌都不太重視這個功能。考慮到空氣炸鍋主要用于烹制薯條，配備保溫功能并不多余，香脆的薯條一旦冷卻，基本上就食之無味了。

第2名

九陽 | KL-50G1
可視窗口，5L大容量


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九陽是中國市場申請空氣炸鍋專利最多的公司，超過該品類的始創者飛利浦。九陽的專利優勢也逐漸轉化成市場優勢，份額連續多年位列前茅，產品性能有口皆碑。 相比九陽基礎款型號，KL-50G1增加了溫度調節功能，可進行精細烹飪。鍋內設有攪拌槳，制作薯條時不用開蓋即可翻轉，有利于鍋內熱流充分滲透，烤出的薯條外酥里嫩。此外，它還可以通過WiFi連接手機，一鍵控制烹飪過程，快捷不失精細。這款產品日常售價700元左右。 值得一提的是，KL-50G1標配可視窗口，雖然方便用戶觀察食物烹飪狀態，但隔熱效果較差，烹飪時外殼溫度較高，要注意防燙。

第3名

利仁 | G-5
時尚配色，觸屏操控


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利仁空氣炸鍋市占率雖然不如九陽，但在產品創新方面依然有不錯的表現。觸控面板、約時約溫、“中途取籃自動暫停”功能等應有盡有，極大地提升了空氣炸鍋的易用性。 G-5配置時尚的莫蘭迪色，預設多項菜單，對新潮用戶吸引力較大。用戶僅需將食材放入炸籃，調整好時間溫度，機器會自動預熱，“炸”出美味小吃。這款型號日常售價320元左右。 值得注意的是，機器的預設菜單和食譜建議烹飪時間并不是特別精確，用戶應根據自己的烹飪經驗來調整溫度和時間。初學者不妨分段多次設置，也可以途中開蓋檢查食材的狀態。

第4名

九陽 | SF3


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SF3是九陽的旗艦空氣炸鍋，日常售價1300元左右，在內鍋中部設置了攪拌槳，烹飪時緩慢旋轉，將食物推到內鍋邊緣，使食材受熱均勻。SF3新增了“空氣炸”、“原味蒸”和“蒸汽烤”三種烹飪方式，拓展了空氣炸鍋的應用場景，24小時預約功能更是行業首創。 以綜合實力來看，九陽是目前唯一能與飛利浦空氣炸鍋抗衡的中國品牌，其空氣炸鍋整體價格相對實惠，功能齊備，品控有保障，消費者可放心選購。

第5名

德國寶 | CKY-298
調溫范圍大

德國寶空氣炸鍋在香港銷售時被稱為“光波爐”，因其鍋身為透明玻璃，烹飪時可見鍋內時亮時暗，食物隨之變熟，容易讓人產生“光在加熱食物”的錯覺。其實光線是由發熱管產生的，當鍋內溫度尚未達到設定溫度時，發熱管持續加熱并發出亮光，當溫度達標時，發熱管暫緩加熱，亮光變暗。 CKY-298整體設計簡約，頂蓋搭載風機和發熱管，但鍋內未設旋轉軸和攪拌槳，烹煮食材時需要手動攪拌或翻轉。調溫范圍一般為50-250℃，可調溫度數量高出市面上大部分產品，這也是它家的產品預設菜單數量較多的原因之一。這款產品售價800元左右。

第6名

利仁 | KZ-D1002
超大容量，適合大家庭

KZ-D1002日常售價600元左右，配有可視窗口，在內鍋中部搭載橫向旋轉軸，配合烤叉或烤籠進行烹飪。烤叉顯然是為了方便用戶烤制全雞，而烤籠可在制作薯條或爆米花時派上用場。10L大容量尤其適合大家庭使用。 需要注意的是，隨著旋轉軸的緩慢運行，食材顏色逐漸加深，脂肪含量高的食材會滲出大量油脂，為減輕清潔負擔，建議提前在底部墊上一層錫箔紙。