一、什么是集成灶？集成灶顧名思義就是油煙機、燃氣灶、蒸烤箱（有些是洗碗機、消毒柜）的集合體，從結構上主要分為：煙機、灶具和功能模塊

一、什么是集成灶？

集成灶顧名思義就是油煙機、燃氣灶、蒸烤箱（有些是洗碗機、消毒柜）的集合體，從結構上主要分為：煙機、灶具和功能模塊，分別對應油煙機、燃氣灶和儲物柜/消毒柜/蒸箱/蒸烤箱，所以集成灶一般分為：儲物柜款、消毒柜款、蒸箱款、蒸烤一體、蒸烤消三合一款

二、集成灶體驗感

在體驗感上集成灶各方面的功能都是勝于油煙機的，尤其是在炒菜做飯的時候，集成灶可以將油煙迅速排走，還有它的自清潔技術，可以定期讓機器自我完成清潔，十分方便。

三、集成灶推薦

火星人集成灶，首先它是行業內的top級品牌，實力還是蠻不錯的，專注于健康無煙的廚房環境，在技術上有足夠的沉淀，目前有129項實用專利，8項發明專利，以及36項外觀專利，是一家獲得德國IF設計金獎的企業。

火星人T7

18m3/min風量、880Pa風壓，吸油煙效果很強，基本上油煙剛從鍋里升起的時候就會被吸走，完全不會過臉。5.0kW的火力，大火爆炒、小火煲湯都沒有問題。

蒸烤箱是創新式雙腔設計，其中左腔容量為45L，可蒸、烤、炸，右腔容量為35L便攜經典蒸，但有科技輔熱，可防冷凝滴水，升溫也更快，滿足快節奏少量熱菜、蒸菜需求。另外，左右腔為同一水源供水，但可分腔蒸制食物，不用擔心會串味。

火星人E30

18m3/min風量，搭配U型增壓降噪風道系統和仿生鯊齒葉輪，可以做到大風量的同時，降低噪音值，高速擋僅為49dB。4.5kW的火力，創新主火力分流設計，大火勁猛，小火平穩，還擁有180min右灶定時熄火。

蒸烤箱擁有120℃快速蒸、補水式嫩烤、健康空氣炸等模式。其中補水式嫩烤在烤制食物的過程中，底部蒸汽發生器可釋放少量水蒸氣，給食材適度補充蒸汽，做到外酥里嫩肉不柴。120℃快速蒸則將蒸箱功能和烤箱功能結合，實現120℃快速蒸，更好地保留食物營養。健康空氣炸則是烤管結合熱風功能，不用油，就能吃到美味炸雞和薯條。

火星人Q6BC

17m3/min的強勁風量+巧妙仿生吸風口設計，廚房油煙瞬時被鯨吞干凈。手勢一揮開關煙機、調節風量，零觸碰操作潔凈便捷。4.5kW聚能大火力，全進風設計，鍋底受熱均勻，收汁夠快，爆炒夠味。

蒸烤箱擁有變頻脈沖蒸汽系統和七段式定制蒸汽烤，前者可保障蒸汽重組，溫度均衡，熱效顯著提示。后者可在烘烤途中多段蒸汽補水，蒸烤同步，肉更嫩，味更香。

除此之外，Q6BC還打在了M-cook智能烹飪系統，有40+道互聯云菜譜，具備學習能力，可以像手機一樣升級，廚房小白們做飯不用發愁。

森歌I8ZK

20m3/min排風、750pa的風壓，內置智能菜譜，可以手機遠程預約，非常適合上班忙碌的群體。

森歌 SENG JJZT-KA1Z

大尺寸的雙層置物臺，拿取非常方便，有一個超大蒸箱，上面炒菜的同時下面的蒸箱也可以同步工作，做飯效率很高！

美大（Meida）升級款H9-ZK

400pa風壓、16立方米風力，適合大部分家庭的需求，蒸烤一體，外觀上檔次 整體感覺很舒服 工藝細節確實挺好。

四、集成灶的選購主要參數

1、風道

雖然在市場上，雙向風道和單向風道都很不錯，在實際體驗中，單風向確實是在吸油率、用戶體驗上比雙向風道更好。

雙風道在安裝的時候，只使用一端，另一端就用蓋子蓋上。這樣的話風力其實會先被分流到廢棄的一端，接著碰壁之后再流向另一端。這樣一來，空氣壓力就會減弱很多，實際的吸力低于煙機的標注;而且油煙在管道內碰壁再回轉，會導致集成灶的噪音很大。

但是，同樣的問題在單風道設計當中并不會出現，大家不用擔心集成灶的風道開口單一，我們就買不到合適的?，F在大部分單風道集成灶品牌允許消費者定制風道口，我們可以先確定自己家公共煙道的位置在哪里，再告訴賣家的具體位置。

2、排風量、風壓

煙機的吸力是集成灶最重要的參數之一。吸力可以由排風量、風壓兩項數據來衡量。

集成灶排風量越大，吸力就越大，煙機的油煙清潔也會更好。當然咯，并不是風量越大就越好，排風量過大會減少熱量，對燃氣也會造成浪費，還會增加噪音。

集成灶風壓是可以防止油煙回流的，它可以一直推著油煙到公共煙道。在這個過程當中，風壓逐漸減小，越來越弱。排煙管到公共煙道的距離不能太長、特別是高樓層的，就肯定要確保風壓足夠強，這樣才能把油煙排盡。

風壓不能過大，過大會讓公共煙道的油煙回彈，推薦300-500Pa風壓的煙機。

3、熱負荷

集成灶熱負荷越大，火力也就越大。按照國家標準規定，雙眼或雙眼以上的燃氣灶必須有一個灶眼的熱流量≥3.5KW。

一般家用的燃氣灶火力在3.2至4.0KW左右，日常烹飪是完全沒有問題的?？谖侗容^重家庭，且喜歡爆炒的烹飪方式，就可以選擇4.5KW以上火力的集成灶。太大的火力如果沒有充分利用也是一種浪費。

五、集成灶的避坑tips

有些商家在宣傳時會以雙電機集成灶、“雙核”、“雙引擎”之類看起來“高大上”、“黑科技”的名詞作為賣點。但其實看起來高級不一定就是好的。比如：

1、雙電機：由于內部空間受限，雙電機的功率不一定比單電機的大，而且雙電機的設計不合理，運行過程的風路互相影響，不但排煙效果變差，還加大了運行噪音，所以不要再迷戀所謂的雙電機集成灶了。

2、平臺: 要規避第一代塑料風道系統這種老平臺；謹慎選擇第二代金屬雙向風道系統平臺；最好的選擇是第三代鸚鵡螺仿生單風道平臺。