家用咖啡機(jī)相比于其他的廚房小家電而言，選購難度最高，因為使用過程中很多咖啡機(jī)的設(shè)計因素都會影響到咖啡機(jī)的實際使用效果。寫這篇

家用咖啡機(jī)相比于其他的廚房小家電而言，選購難度最高，因為使用過程中很多咖啡機(jī)的設(shè)計因素都會影響到咖啡機(jī)的實際使用效果。

寫這篇咖啡機(jī)選購文章的目的就是看到很多朋友都想買一臺家用咖啡機(jī)但是又糾結(jié)不知道該買什么樣的咖啡機(jī)，所以我就從一個新晉小廚娘的角度，談?wù)劥蠹覒?yīng)該如何挑選一款適合自己的咖啡機(jī)，幫大家避避坑，順便大家也給我點個贊。

因為我是一個咖啡重度依賴患者，每天不喝兩杯咖啡就感覺提不起精神去工作，但是宅家工作的我不出門就喝不到剛出爐的咖啡，外賣送到家的咖啡確實差了點意思，所以當(dāng)初也下了一番功夫在挑選家用咖啡機(jī)上。

本文全是干貨，是專門寫給對選購咖啡機(jī)一竅不通的新手看的咖啡機(jī)選購攻略，看完保證可以讓你從一個家用電器小白變身咖啡機(jī)選購大拿。

以下部分全是干貨，是我測評了數(shù)十款不同品牌型號的咖啡機(jī)后總結(jié)出來的咖啡機(jī)選購攻略，希望大家（尤其是預(yù)算有限的小廚娘們）可以認(rèn)真閱讀，看完之后保證可以讓你少踩很多購買咖啡機(jī)會遇到的深坑。

有部分懶癌患者總是私信我說不想看復(fù)雜的原理分析，就想知道有什么性價比拉滿的咖啡機(jī)最適合小白入手，作為一個合格的種草選手我就在正文開始之前先給大家推薦兩款平時優(yōu)惠力度較大且本身質(zhì)量過硬的咖啡機(jī)供大家選擇。

1.雀巢多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto) 入門款咖啡機(jī)

• 操作類型：膠囊全自動咖啡機(jī)
• 尺寸/容量：水箱容量0.8L
• 清潔方式：便捷拆洗

雖說是入門款的膠囊機(jī)，但是稱得上是一臺非常有靈氣的咖啡機(jī)，有4段控溫功能，機(jī)子萃取出來的咖啡口味純正，相比于速溶咖啡不知道要好多少，特別適合手殘黨和小白入手，全自動的咖啡機(jī)專為懶人設(shè)計。

這是我的第二臺咖啡機(jī)，當(dāng)時一時精挑細(xì)選了很久，入手用到現(xiàn)在一直還沒舍得讓它去吃灰，因為這臺咖啡機(jī)打出來的奶泡真的很蓬，很香，咖啡加進(jìn)去之后還會有很好的分層效果，千元內(nèi)的膠囊咖啡機(jī)個人覺得無出其二。

此外，咖啡機(jī)的高顏值也適合送人，送給愛喝咖啡的人會非常實用、非常受歡迎。如果你有錢買這個，就不要買900多那個了，因為這款咖啡機(jī)打出來的奶泡口感更好，操作簡單，根據(jù)需求半泵糖漿或者一泵即可，用了之后你不會覺得買虧了。除了每次要清洗奶泡出口比較麻煩，其他方面無可挑剔！

2.馬克西姆 馬賽意式半自動咖啡機(jī)

• 操作類型：意式半自動
• 尺寸/容量：水箱容量2.8L
• 清潔方式：可拆卸便攜式清洗

我深深種草的一款半自動咖啡機(jī)，馬賽是馬克西姆目前的咖啡機(jī)巔峰之作，屬于21年的年度誠意之作，雖說是一款半自動的咖啡機(jī)，但是自帶了磨豆功能，并且把咖啡萃取、拉花打奶泡都整合在了這臺機(jī)器上，就算說它是全自動咖啡機(jī)其實也不為過。

對于一款三千多的咖啡機(jī)來說，我們肯定要去關(guān)注它的每一個細(xì)節(jié)設(shè)計，首先外觀上采取的是意式經(jīng)典咖啡機(jī)造型，簡約不失優(yōu)雅，和簡歐式的裝修會非常的搭配，和中式風(fēng)也能合得來。

硬件配置方面采用的是雙鍋爐系統(tǒng)，保證了萃取壓力的同時還可以連續(xù)萃取咖啡，獨家的PID技術(shù)可以保證咖啡機(jī)的水溫穩(wěn)定性，相比于普通的商用機(jī)，這款咖啡機(jī)的萃取質(zhì)量是相當(dāng)之高的，還有一點讓我很中意的就是它的奶泡質(zhì)量和拉花效果也很讓我滿意。

另外還有粉量和萃取量的可調(diào)節(jié)性讓這款馬賽咖啡機(jī)的可玩性多了不少，萃取的咖啡稱得上是私人訂制的品質(zhì)，我還特地給大家謀求了優(yōu)惠券福利，下單前聯(lián)系客服輸入我的ID“周一上班”可以有400元的專屬優(yōu)惠券領(lǐng)取。

3.蘇泊爾半自動咖啡機(jī)

• 操作類型：意式半自動咖啡機(jī)
• 尺寸/容量：水箱容量2.5L

蘇泊爾的咖啡機(jī)在中高端咖啡機(jī)中是工藝上較為細(xì)膩的，起初吸引到我的點就在于這款機(jī)器的高價值感，上手會覺得蘇泊爾這款半自動咖啡機(jī)相比同價位的機(jī)器相對重一些，外觀上非常的有質(zhì)感，往桌上一擺就很有檔次，相比于傳統(tǒng)的咖啡機(jī)樣式增加了一定的科技感。

這是老公在雙11下狠心入手說是用來提升家庭幸福感和生活儀式感的好物，想把我的雀巢膠囊機(jī)淘汰了，當(dāng)時我是覺得有點貴了，但是入手體驗之后確實感覺物超所值。這款咖啡機(jī)有11檔調(diào)節(jié)磨豆的粗細(xì)程度，相比于我之前辦公室放的的老款4檔磨豆可選要顯得更加人性化了，萃取出的咖啡口味相對適中，適合大眾口味，香氣會比膠囊機(jī)要濃郁不少。

硬件方面200g的磨豆倉和2.5L的水箱完全夠日常使用，采用的是即熱式單鍋爐的配置，萃取壓力不算很高，但是15bar的萃取壓力實測是沒有虛報參數(shù)，萃取出的咖啡口感還是很不錯的。我最喜歡的這款咖啡機(jī)自動打奶泡的功能，打出來的奶泡非常綿密，還可以根據(jù)自己的口味設(shè)置好奶泡量，打奶泡磨豆萃取咖啡的整個過程都是全自動的，方便快捷，噪音的處理非常的棒，運行時基本沒啥動靜。

使用了一個月的總體感受：蘇泊爾這款半自動咖啡機(jī)算得上是中高階咖啡機(jī)的入門款，對于有一定咖啡機(jī)使用經(jīng)驗的朋友來說是非常有操作體驗的，且做出來的咖啡口感是不輸任何品牌的同檔次競品的，精挑細(xì)選了很久才選中的，分享給大家。

一，咖啡機(jī)的類型解析

按操作方式分，咖啡機(jī)一般分為膠囊咖啡機(jī)、半自動咖啡機(jī)以及全自動咖啡機(jī)。要了解咖啡機(jī)的操作分類方法，就要了解一杯咖啡的制作過程。一般而言，從咖啡豆到一杯熱騰騰的咖啡，主要程序是：

而不同類型的咖啡機(jī)，主要是看具體包含了哪些操作程序。以下講講不同咖啡機(jī)之間的分類。

第一，半自動咖啡機(jī)。半自動咖啡機(jī)需要手動操作以上制作咖啡的一些程序，如磨豆、壓粉等。

第二，全自動咖啡機(jī)。全自動咖啡機(jī)一般是以上程序的全部自動化，制作咖啡時，你只需要把咖啡生豆放進(jìn)去即可。但全自動咖啡機(jī)往往比更多的手動機(jī)型更快、更昂貴。但自動化也有不好的一點，那就是很多都是自動設(shè)置了的，可供選擇的咖啡類型不多。

第三，膠囊咖啡機(jī)。要與膠囊咖啡搭配使用。膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進(jìn)鋁質(zhì)膠囊的，避免了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣后變酸，氧化等問題，膠囊咖啡需要膠囊咖啡機(jī)來配合。膠囊咖啡機(jī)不需要磨豆這一繁瑣而費時的步驟，是最方便的，而且非常節(jié)省時間，非常適合懶人。

對于一般的家庭而言，我更推薦大家選擇膠囊咖啡機(jī)和全自動咖啡機(jī)，這兩種咖啡機(jī)相對簡單易上手，而半自動的咖啡機(jī)還是更加適合專業(yè)選手來操作，如果你對自己的手法足夠自信，那么可以買來試試。

二，選購咖啡機(jī)的注意事項

在選購咖啡機(jī)之前首先要明確的是設(shè)備固然很重要，但是對咖啡烘焙的理解和經(jīng)驗才是最重要的。

1.提供萃取espresso壓力的水泵

市面上常見的咖啡機(jī)水泵主要分為兩種：震動泵和旋轉(zhuǎn)泵。

震動泵：原理類似于打氣筒，把一定量的水加熱成水蒸氣，然后利用封閉式的空間內(nèi)水從液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)所產(chǎn)生的壓力將咖啡粉萃取，震動泵的壓力值一般在15bar到20bar之間，壓力相對小且壓力不是特別穩(wěn)定，所以萃取出來的咖啡質(zhì)量也就相對沒有保障。

旋轉(zhuǎn)泵： 原理是葉輪機(jī)轉(zhuǎn)動，直接利用壓力泵把加熱鍋的水蒸氣過粉碗萃取咖啡粉，喜歡轉(zhuǎn)泵提供的壓力值相比于震動泵來的更加穩(wěn)定，在萃取過程中可以定向改變萃取的壓力值得保證萃取出來的咖啡質(zhì)量的穩(wěn)定性。

目前市面上的高端的變壓咖啡機(jī)使用的基本都是旋轉(zhuǎn)泵，水泵壓力是決定萃取咖啡質(zhì)量的重中之重，對于預(yù)算充足以及對咖啡品質(zhì)要求比較高的朋友更建議購買旋轉(zhuǎn)泵式的咖啡機(jī)。

2.計時功能

如果你時間很規(guī)律，每天都會在某個固定的時間段喝一杯咖啡，那么你可能需要關(guān)注一下咖啡機(jī)的計時定時功能。如果咖啡機(jī)有這個功能的話，你可以在前一天晚上，在咖啡渣中裝滿水和咖啡豆等。在想喝咖啡之前將定時器設(shè)置為大約五分鐘，然后到時就會有一壺?zé)峥Х鹊戎恪?/p>

3.是否內(nèi)置過濾器

雖然內(nèi)置過濾器不是必要的，但是如果有一個內(nèi)置的濾水器會更好。這樣你就可以將自來水直接倒入水庫，以便在使用時進(jìn)行過濾。

如果沒有內(nèi)置濾水器，我們可能需要使用帶過濾器的罐子或水龍頭。

4.標(biāo)準(zhǔn)尺寸

標(biāo)準(zhǔn)尺寸的選擇取決于使用場景是使用人數(shù)。普通的咖啡機(jī)一般可以制作4杯、8杯或12杯咖啡。較小的咖啡機(jī)占用的空間更少，但如果你需要一次煮很多咖啡，可能會不太方便。

半自動咖啡機(jī)則介于膠囊咖啡機(jī)和全自動咖啡機(jī)之間。

5.清潔難易程度

每次制作咖啡之后，都需要定時清潔咖啡機(jī)，所以為了增加使用的愉悅感，建議大家選擇易于拆開清潔的咖啡機(jī)。

6.是否內(nèi)置咖啡研磨機(jī)

一般而言，咖啡機(jī)內(nèi)置的研磨機(jī)由鋼材和陶瓷兩種。只能說各有優(yōu)劣吧，鋼材比較堅固耐磨，但是聲音會比較大。陶瓷的聲音會比較小，但是沒有鋼材的那么堅固耐磨。

三，高性價比口碑咖啡機(jī)推薦

千萬不要買那些雜牌貼牌的咖啡機(jī)，買來大概率吃灰，對于咖啡機(jī)的品牌選擇，我建議大家從九陽，東菱，雀巢和飛利浦等大品牌中做選擇，這些品牌的咖啡機(jī)都是經(jīng)過市場考研和群眾審核過的好產(chǎn)品，且價格也相對實惠親民一些，下面就開始推薦啦。

1.柏翠 復(fù)古半自動意式咖啡機(jī)

• 操作類型：意式半自動
• 尺寸/容量：水箱容量0.8L
• 清潔方式：可拆卸便攜式清洗

柏翠這款咖啡機(jī)屬于物美價廉的典范，幾百塊錢就可以擁有一臺功能相對完善的咖啡機(jī)了，而且柏翠的咖啡機(jī)質(zhì)量確實有口皆碑的，咖啡機(jī)使用的水泵是意大利品牌的，具有20bar的泵壓，壓力很強，在萃取咖啡的時候配合上92℃的恒溫萃取可以保證咖啡出品更加穩(wěn)定。

咖啡機(jī)有恒溫設(shè)定，隨時可以喝到溫暖沁人的咖啡，咖啡機(jī)內(nèi)有儲水式鍋爐，儲水量可達(dá)0.8升，加熱之后可以快速地制作咖啡，一次性可以制作兩杯咖啡，而且這款咖啡機(jī)還可以制作奶泡，能夠制作各種拉花，在三四百的價位把咖啡機(jī)做到這個程度已經(jīng)實屬不易了。

入門級別的咖啡愛好者用來練練手選擇這款咖啡機(jī)還是很不錯的，缺點就是儲水量小了點，水箱容量0.7升，一次加水可以沖泡4杯咖啡；產(chǎn)品使用Sense專用咖啡包，是將七克左右的咖啡粉用濾紙包起來，煮咖啡和ESPRESSO是一樣的，只是從形式上看不一樣，相對來說優(yōu)勢是比較干凈，好打理，煮完就可以扔了。

這款咖啡機(jī)雖然小巧，但是真的很耐用，使用4年沒有問題，機(jī)器質(zhì)量比較好目前沒出過問題，現(xiàn)在國內(nèi)適用的膠囊咖啡也越來越容易買到了，這種形式的咖啡也非常便宜（基本在一塊多一杯）使用起來也比較方便，懶人專屬。

2.馬克西姆 夏朗德MKA71復(fù)古咖啡機(jī)

• 操作類型：美式全自動
• 尺寸/容量：水箱容量1.5L
• 清潔方式：自動清洗

這款咖啡機(jī)的泵壓壓力挺大，達(dá)到20Bar，制作的咖啡不同于基礎(chǔ)款的咖啡機(jī)，上面會漂浮一層金黃的油脂，這層油脂會比一般的咖啡豐厚充足，從而使得咖啡更加地芬芳醇厚，口感順滑細(xì)膩。

如果你對這方面要特殊的要求的話，這款將會是不錯的選擇。另外，這款咖啡機(jī)的機(jī)身是不銹鋼的，配合錐形磨豆器，比較耐磨，因此，這是一款豆粉兩用的咖啡機(jī)，買到就是賺到。而且可以24小時預(yù)約，具有計時定時功能。保溫系統(tǒng)也是自動的，非常方便。這款咖啡機(jī)也比較注重細(xì)節(jié)，具有防滴漏設(shè)計還有全自動清洗功能，真的很人性化了。對于咖啡口感有比較高要求的朋友可以考慮這款，非常適合閑暇時光研磨咖啡豆，在下午喝上一杯新鮮現(xiàn)磨的咖啡，口感上肯定是要比膠囊咖啡機(jī)要來的更棒一些。這款咖啡機(jī)擁有250克的咖啡豆盒子，一次研磨可以出2-10杯咖啡，適合大家庭或者門店或者辦公室使用。從研磨到?jīng)_煮，整個過程也很方便，10分鐘左右就可以喝到咖啡了。

咖啡機(jī)有清淡、適中、濃郁三種口味設(shè)置，可根據(jù)自己的喜好來選擇。研磨咖啡豆的時候，有9檔研磨按鈕，也可以根據(jù)自己的需求來選擇粗細(xì)程度。此外咖啡機(jī)還有耐用濾網(wǎng)，還有預(yù)防滴漏的功能，還有24小時自動關(guān)機(jī)功能，功能上非常的完善。

3.海氏 C66咖啡機(jī)

• 操作類型：全自動磨豆咖啡機(jī)
• 尺寸容量：水箱容量0.9L
• 清潔方式：磨豆室便攜拆洗

這款海氏全自動磨豆咖啡機(jī)，在外觀上就十分有吸引力，走的不是復(fù)古風(fēng)而是現(xiàn)代電器的潮流風(fēng)格，他們家提供的每一份咖啡豆都是自選現(xiàn)烘的，精選的咖啡豆無糖無脂，相比于糖分過多的速溶咖啡，更加健康，同時減肥期間，用來提神或者改善口味都是非常不錯的選擇。

食品級不銹鋼材質(zhì)的磨豆機(jī)，咖啡豆與之充分接觸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于市面上常見的塑料材質(zhì)的磨豆室，所以研磨出的咖啡保留了更多本身的香氣和營養(yǎng)。在92度穩(wěn)定水溫以及30秒的燜蒸工藝下，快速萃取，咖啡與水充分接觸，風(fēng)味也更加濃郁，早上起床煮一杯，也是別有一番滋味，全自動的咖啡機(jī)一個最大的優(yōu)勢就在于一鍵出品，早起上班或者辦公時，大多數(shù)朋友的時間都比較緊促，這個時候用咖啡粉直沖，就能迅速得到一杯香味濃郁的美式咖啡，提神一整天，如果是比較有閑情雅致的朋友，也可以細(xì)細(xì)的去研磨咖啡豆，體驗做咖啡的樂趣，全身心地投入，享受閑暇的假日時光。

這款咖啡機(jī)貼心的點在于提供了三檔研磨，粗磨、中磨、細(xì)磨面面俱到，照顧到了多人的口味，每個人都能定制專屬的咖啡，濃度任選，而且在智能流量控制下，一次就可以制作出一家人的分量，非常節(jié)省時間，喜歡喝美式的朋友不要錯過。

4.柏翠 PE3690復(fù)古意式濃縮咖啡機(jī)

• 操作類型：意式半自動
• 尺寸/容量：水箱容量1.6L
• 清潔方式：可拆卸便攜清洗

這款咖啡機(jī)真的真的非常復(fù)古！！外表看著就是一種意大利式的復(fù)古享受！這款咖啡機(jī)是美味與儀式并存，且外表逼格非常高的一款。咖啡機(jī)在制作咖啡的時候，可以實時觀測溫度，非常地方便了，這就是半自動的好處，會非常人性化地考慮到你手動操作的方便以及需求，這款咖啡機(jī)同樣可以蒸汽打奶泡，制作各種你想要的花式奶咖。

硬件配置方面搭載了意大利ULKA水泵，萃取的咖啡油脂十分棉厚，15bar的黃金萃取壓力保證了萃取出來的咖啡風(fēng)味，模仿的是手沖金杯原則，可以非常好的還原咖啡原始風(fēng)味。

柏翠這款意式濃縮咖啡機(jī)主要具有三大功能：一是熱水功能，可以實現(xiàn)快速溫杯，清洗器皿；二是萃取功能，可以20秒快速制作咖啡。三是蒸汽功能，隨時隨地可以打發(fā)奶泡，制作你想要的花式奶咖，相比于基礎(chǔ)款這款咖啡機(jī)的功能更加的完善，并且把水箱容量提升了不少。

5.雀巢膠囊咖啡機(jī)LattissimaOne意式進(jìn)口F111

• 操作類型：全自動咖啡機(jī)
• 尺寸/容量：水箱容量1L，奶缸容量0.125L
• 清潔方式：便捷拆洗

這款咖啡機(jī)來自意大利全進(jìn)口，是非常時尚的一款黑白兩色咖啡機(jī)。看上去很精致、很漂亮，打出來的奶泡也非常好看，這款咖啡機(jī)操作也是非常簡單，咖啡機(jī)的面板沒有太多的按鍵，主要有三個：清洗、開關(guān)、制作，上手操作完全沒有難度。此外，還支持自動清洗，清洗時只要點一下“清洗”按鍵就可以啟動工作，大大減輕了我們的維護(hù)工作，清洗的速度也很快！這款膠囊機(jī)會根據(jù)不同的膠囊品種給予不同的沖泡程序，比如沖煮溫度、沖煮水量、萃取時間等，目的就是為了讓口味不同的咖啡發(fā)揮出最佳的口感，當(dāng)然用戶并不需要手動選擇程序，由于機(jī)器配備了膠囊識別技術(shù)，能自動根據(jù)放入的膠囊給予對應(yīng)的程序，操作更加傻瓜式。

出咖啡的速度非常快，每天早上起床按下按鈕不到一分鐘就可以出來一杯香濃的咖啡，家里面馬上飄滿了濃濃的咖啡味，此外，咖啡機(jī)的高顏值也適合送人，送給愛喝咖啡的人會非常實用、非常受歡迎。如果你有錢買這個，就不要買900多那個了，因為這款咖啡機(jī)打出來的奶泡口感更好，操作簡單，根據(jù)需求半泵糖漿或者一泵即可，用了之后你不會覺得買虧了。除了每次要清洗奶泡出口比較麻煩，其他方面無可挑剔！

6.德龍（Delonghi）咖啡機(jī) 全自動咖啡機(jī)

• 操作類型：全自動意式咖啡機(jī)
• 尺寸/容量：水箱容量1.8L
• 清潔方式：自動清洗

德龍的咖啡機(jī)在高端機(jī)中是工藝上最為細(xì)膩的，機(jī)器比較重，非常的有質(zhì)感，外觀也很大氣，往桌上一擺就很有檔次，打奶泡磨豆萃取咖啡的整個過程都是全自動的，方便快捷，噪音的處理非常的棒，運行時基本沒啥動靜。

這是老公在雙11下狠心入手說是用來提升家庭幸福感和生活儀式感的好物，想把我的雀巢膠囊機(jī)淘汰了，當(dāng)時我是覺得有點貴了，但是入手體驗之后確實感覺物超所值。這款咖啡機(jī)有7檔調(diào)節(jié)磨豆的粗細(xì)程度，相比于之前的4檔可選更加人性化了，萃取出的咖啡口味相對適中，適合大眾口味，香氣比膠囊機(jī)要濃郁不少，最喜歡自動打奶泡的功能，打出來的奶泡非常綿密，還可以根據(jù)自己的口味設(shè)置好奶泡量，貼心之處在于還解決了清洗咖啡機(jī)很麻煩的痛點，開機(jī)和關(guān)機(jī)都會自動清洗，簡直不能再方便了。

算得上是高階咖啡機(jī)的入門款，雖然不像半自動咖啡機(jī)那樣有操作體驗，但是做出來的咖啡口感是不輸同檔次的半自動咖啡機(jī)的，這款咖啡機(jī)也是我目前正在使用的一款，精挑細(xì)選了很久才選中的，分享給大家。

7.飛利浦（PHILIPS） 全自動咖啡機(jī) EP2136

• 操作類型：全自動咖啡機(jī)
• 尺寸/容量：水箱容量1.8L
• 清潔方式：拆卸清潔

這款咖啡機(jī)具有集成式牛奶瓶，可以借助集成的可拆卸奶壺，只需按一下按鈕就可以制備諸如卡布奇諾或拿鐵瑪奇朵等咖啡。除垢方面，使用AquaClean AquaClean技術(shù)，AquaClean過濾器會在8次更換濾器的情況下，幫你清潔器皿，5000杯之后才需要除垢。但是需要注意的是，咖啡沖泡器是每臺全自動咖啡機(jī)的心臟，應(yīng)每周清潔一次，可以從側(cè)面裝拆，流水沖洗。

此外，內(nèi)置陶瓷磨豆機(jī)，支持磨豆20000杯以上，機(jī)器耐用且性能持久。研磨度可在6個檔位中自由設(shè)置，無論是Espresso粉(意式濃縮細(xì)粉)，中細(xì)粉，還是輕柔咖啡奶沫的粗粉，都可以研磨。

配有經(jīng)典奶泡器，使用時只需按一下按鈕即可享用兩種美味的特色咖啡（Espresso、咖啡），操作方面也非常方便，我們還可以使用直觀的SensorTouch觸碰界面去調(diào)整咖啡的香氣強度和咖啡濃度。

智能沖泡過程可在良好適當(dāng)?shù)臏囟认拢眯迈r的咖啡豆帶來可口的味道享受。這款咖啡機(jī)也可以手動制做你想要的奶泡，類似于商店那種卡布奇諾或拿鐵瑪奇朵。這款咖啡機(jī)具有AquaClean技術(shù)，可以自動清潔，在定期更換過濾器的前提下，僅在5000杯之后才需要除垢。咖啡機(jī)是由純陶瓷制成的12級圓盤研磨器，可支持研磨至少20000杯咖啡。此外，這款咖啡機(jī)也完全支持可拆卸的清洗。

8.東菱意式咖啡機(jī) 5700

• 操作類型：半自動意式
• 尺寸容量：1.9L
• 清潔方式：拆卸沖洗

因為工作和咖啡結(jié)緣，久而久之就愛上了，興致來了，也會自己去試著做，所以家里就有了這臺咖啡機(jī)。簡單說一下初印象：看起來非常大氣硬朗，但同時又不失小巧活潑感，線條流暢自然，在眾多的咖啡機(jī)中很有吸引力。

這款是半自動意式咖啡機(jī)，大部分的制作過程都能自主完成，比如說第一步，磨豆，我只要把咖啡豆倒在豆倉中然后選擇好需要研磨的粗細(xì)度就可以了，完全不費力氣，非常簡單，按照機(jī)身的按鍵或者說明書操作就可以。這款咖啡機(jī)有粗磨、中磨、細(xì)磨三種模式，每種萃取出來的咖啡液味道都有細(xì)微的差別，有的稍微苦澀，有的苦中留香，只管按照自己的口味選就行。

我第一次做咖啡，所以興致非常高，就差搬著凳子坐在旁邊了，所以看得很仔細(xì)，咖啡豆研磨得很快，肉眼觀察也看不到明顯的粉末，從這點看，我是很滿意的。萃取咖啡液和打發(fā)奶泡仍然是自主完成，但是需要我在旁輔助，比如說按壓咖啡粉，安裝粉碗等都是需要手動操作的，不難，很容易上手。這款咖啡機(jī)有PID+NTC來精準(zhǔn)控溫，這種技術(shù)確實能最大可能地減少溫差，保證咖啡液的香醇和奶泡的綿密。

這款咖啡機(jī)還提供了20bar的高壓，瞬間萃取咖啡，我聞過剛萃取出來的咖啡液，很香醇，有獨屬于現(xiàn)磨咖啡的味道，而且杯子的最上面還漂浮著淡淡的油脂，說明品質(zhì)確實不錯。

打發(fā)奶泡這個環(huán)節(jié)是我個人很喜歡的，因為這意味著我可以喝到更多口味的咖啡。這款咖啡機(jī)每分鐘能釋放20g的蒸汽，量算是比較大的，而我只需要控制好杯子和蒸汽棒就可以了，剛打好的奶泡，看著就很誘人，奶白奶白的，晃一晃杯子，能夠感受到明顯的流動感，做咖啡上我是新手，但是這個奶泡用來做拉花我感覺很容易成型，雖然圖案做得不夠好看，但是感覺是有的，而且味道很不錯，完全可以代替我在外面買的咖啡。

除此之外，這款咖啡機(jī)還有一些很細(xì)心的設(shè)計，比如說，可以隨時拆卸的大水箱、滴水盤，方便了清洗；單、雙杯的選擇，可以自主控制咖啡的量等等，在制作咖啡上都提供了很多的方便。

四、總結(jié)

其實，選擇合適自己的咖啡機(jī)也是了解個人喜好的過程，無論您是看重哪個方面，都有合適的咖啡機(jī)適合你咖啡機(jī)，喜歡有打磨咖啡過程體驗的朋友優(yōu)先選擇半自動咖啡機(jī)，比較懶的朋友則選擇膠囊咖啡機(jī)，覺得膠囊咖啡機(jī)口感有點欠佳又懶得自己動手的朋友就入手全自動的咖啡機(jī)吧。

以上皆為十年來個人使用咖啡機(jī)有感，觀點比較主觀，如果大家有更好的咖啡機(jī)推薦，歡迎在評論區(qū)留言討論。