今天給大家推薦幾款大容量家庭用煎炒鍋（參考數據來源于京東）：1.WOLL 尊貴鉆石XR系列炒鍋1132-1TBL2.特福 Logics系列紅點中式炒鍋3.W

今天給大家推薦幾款大容量家庭用煎炒鍋（參考數據來源于京東）：

1.WOLL 尊貴鉆石XR系列炒鍋1132-1TBL
2.特福 Logics系列紅點中式炒鍋
3.WOLL藍寶石ECO系列炒鍋1030ELPB
4.美亞 睿智系列炒鍋
5.RIVERLIGHT中華神炒鐵鍋

1、WOLL 尊貴鉆石XR系列炒鍋1132-1TBL

高強度涂層，大容積鍋體

WOLL是德國高端鍋具品牌，專注不粘鍋生產，從傳統的家族企業發展到全球知名品牌，致力于生產高品質鍋具。

尊貴鉆石系列鍋身表面澆鑄鉆石微粒，鉆石是硬度最高的的物質，在高溫作用下與不粘涂層完美融合，顆粒的硬度增強了不粘涂層的耐磨性，使得不粘涂層更耐用。此款鍋身直徑為32厘米，是WOLL最大口徑的炒鍋，可容納4人以上的食物量，適合作為大家庭用鍋。

2、特福 Logics系列紅點中式炒鍋

紅點溫度指示器，不粘性能優異

Tefal在1954年創造出了世界上第一口不粘鍋，可以算得上是不粘鍋的鼻祖Tefal不粘鍋以價格親民著稱，是大眾級別的超市品牌，在國外市場銷售量高，并且多次登上不粘鍋品牌推薦榜單。

logics系列有鈦級涂層，利用鈦金屬形成網狀結構來提升鍋體表面的硬度，增強不粘涂層的耐用性，原理和WOLL品牌相似，但不像WOLL直接把鈦金屬和不粘材料混合形成不粘涂層。并且搭載著溫度指示技術，雖然不像巴拉利尼的在鍋柄不會被菜遮住，但也是有溫度提示功能，在使用不粘鍋時更安全。28厘米價格在360元左右，鍋身8.1cm翻炒也夠用了，凈重1.2千克左右，也是輕便型鍋具，259元的售價值得選擇。

3、WOLL藍寶石ECO系列炒鍋1030ELPB

藍寶石涂層

WOLL的產品系列依據涂層材質和鍋底厚度劃分，不僅有鉆石和鈦金涂層，還具有獨特的藍寶石涂層，鍋體呈深藍色。

相比于一般鍋底厚度在3mm到5mm之間，WOLL的藍寶石系列鍋底厚度有6mm，導熱性上佳，通過了35000次的耐磨測試，并且耐400℃的高溫。藍寶石硬度比鉆石稍低，涂層耐磨性稍差，不過已達到高標準涂層要求，而且價格最優惠，在600到1500元之間。

4、美亞 睿智系列炒鍋

陽極氧化鋁、“Eclipse”涂層

睿智系列是在美亞的Eclipse涂層基礎上升級了鍋身，采用的是陽極氧化鋁技術。

陽極氧化鋁，俗稱“陽極氧化”，簡單說就是將鋁進行化學反應，形成一層天然氧化膜。與鐵鍋的油膜相比，這層保護膜更耐用持久，多應用于高端制造業。陽極氧化鋁層穩定性很好、堅硬、耐磨，物理性質優越于普通氧化鋁。而睿智系列則也是添加了“Eclipse”涂層，并且鍋底有三層鋁合金增強了它的導熱，230元售價也不高，性價比非常高。

5、RIVERLIGHT中華神炒鐵鍋

厚度1mm、輕薄耐用

極是日本品牌，始創于1936年，并在1976年研發成功了“窒化鐵”技術，是第一個將窒化工藝運用到炒鍋上的品牌。鐵鍋經過窒化處理后，防粘，防銹，并且厚度僅僅1mm，十分輕薄耐用。

在網上售賣的不同系列主要區別在于手柄鍋耳，神炒鍋系列前方有鍋耳，紅色手柄；北京鍋系列跟神炒鍋一樣，只是手柄顏色不同，而根據國人顛鍋的烹飪習慣，還是更推薦有手柄的神炒系列炒鍋。