燃氣灶是我們廚房頻繁使用的產品，燒水、做飯都離不開它，因此它的易用性和安全性跟我們的生活息息相關。看完本文你可以了解燃氣灶的

燃氣灶是我們廚房頻繁使用的產品，燒水、做飯都離不開它，因此它的易用性和安全性跟我們的生活息息相關。

看完本文你可以了解燃氣灶的原理和重要的參數，有助于你選購適合自己的燃氣灶。

話不多說，讓我們來看看本文說些什么

• 燃氣灶的原理、類型、灶眼、嵌入方式、進風方式、常見面板、熄火保護裝置、熱效率和熱負荷、點火方式
• 選購燃氣灶要看的要素

1、燃氣灶的工作原理：

燃氣從進氣管進入燃氣灶內，經過打開臺面的燃氣閥，然后燃氣進入爐頭中，同時混合一部分空氣，這些混合氣體從分火器的火孔噴出，同時被點火裝置點燃形成火焰。

2、燃氣的類型：

常見的有煤氣，液化氣，天然氣。

3、灶眼：

分為單灶、雙灶和多眼灶。咱們常用的都是雙眼的，單眼的不夠用，多眼的一起用的話忙不過來。

4、嵌入方式：

臺式：放在臺面上的燃氣灶，很常見，就是不美觀。

嵌入式：可以嵌入到整體櫥柜中，看起來很美觀。價格比臺式的要高。

5、進風方式：

上進風、下進風、側進風、全進風。

全進風型可以解決了黃焰問他，降低了玻璃面板爆裂的概率和一氧化碳的含量。全進既擁有高熱負荷和大火焰，也能降低了灶具和面板的溫度，有效地避免爆裂。

6、常見的面板：

不銹鋼灶面需要厚度足夠，否則容易在加熱過程中發生塌陷。雖然不銹鋼材質的面板耐用，但是不太容易清潔打理。

玻璃面板相對來說，更美觀，而且易于清理。最好選購鋼化玻璃面板，鋼化玻璃耐高溫、耐壓力，爆炸的時候不會產生碎玻璃傷人，安全性高一些。盡量不要選擇普通玻璃。

7、熄火保護裝置

燃氣灶是存在危險的廚具，所以因為安全，國家也對燃氣灶的熄火保護裝置有強制性規定。

常用的熄火保護方式有三種：熱敏式、熱電式和光電式。熱電式技術很成熟，而且也是普遍的使用方式。

8、熱效率和熱負荷

熱效率和熱負荷在能效標識上可以看到。熱效率高，才能產生更多的熱量，熱效率最低要求要大于55%。熱負荷越大火力就越大，一般4、5千瓦的就足夠家里使用了。看完熱效率和熱負荷，還要注意爐頭的燃燒均勻性。

9、點火方式

燃氣灶的點火方式有電子脈沖點火和壓電陶瓷點火兩種。

嵌入式灶多數采用電子脈沖式，扭到某個位置就點著火了。

壓電陶瓷點火多數用于臺式灶，點火受環境濕度的影響，潮濕的時候不容易打著，并且點火的時候需要按住開關旋轉到某個位置，才能打著火。

如何選購一臺安全又實用的燃氣灶呢？只需要記住這幾點就可以了。

1、 確定自家的燃氣種類，選擇對應的燃氣灶。

2、 優先選擇鋼化玻璃灶面

3、 爐頭要選擇偏重的，且材料為鋁合金、鑄鐵、銅等結實的材料

4、 火力選擇4千瓦左右，熱效率大于55%

5、 一定要看的熄火安全保護裝置

品牌：

我們通常只會使用燃氣灶，但是對于燃氣灶的構成沒有太多的深入了解和研究，所以品牌在一定程度上做出了選擇，大品牌的產品實力雄厚，安全性也相對更高，更可靠。而且大品牌的售后也是很專業的。選擇一個安全的燃氣灶，是對我們的生命負責，所以一定要杜絕三無產品！

常見的大品牌有：華帝、方太、老板、蘇泊爾、美的、萬家樂、海爾等，那哪個牌子的燃氣灶更好呢？其實這個最好并沒有一個定論，比如老板和方太就做國內高端市場，價格稍微偏高，他們也有自己的燃燒和節能技術。而美的、蘇泊爾的就稍微平價一些，適合預算稍低的朋友。

燃氣灶的價位也有從四五百到好幾千不等，價格的主要差別來自于火力能效差別、各家不同的燃燒和節能技術，以及爐頭和火蓋的材質。

平價燃氣灶推薦：（美的、蘇泊爾，價位在500左右）

1、美的

• 鋼化玻璃黑晶面板
• 臺嵌兩用 雙灶
• 脈沖電子點火
• 熱電熄火保護
• 一級能效，熱效率63%，4.2kw
• 鑄鐵的爐頭+銅合金內火蓋+不銹鋼外火蓋

2、蘇泊爾

• 鋼化玻璃面板
• 全進風
• 火力為4.2kw+熱效率63%+一級能效
• 鑄鐵的爐頭+銅合金的火蓋
• 脈沖電子點火
• 意外熄火自動斷氣

平價的這兩款算是性價比很高的，接下來我們看看千元以上的，大多千元以上的，有些款式的爐頭采用了硅鋁合金的，比鑄鐵的更好一些。像防爆玻璃面板、熄火保護裝置、快速點火等都是包含的，我在下面的介紹中不再贅述，只列出能效和爐頭以及特點等關鍵信息啦。

1、老板（這一款在京東上銷量非常高，1599左右，實用性高）

• 特色就是五環火結合，多達188個火控，火力更加均勻
• 4.2kw，64%的熱效率，一級能效
• 爐頭是鑄鐵的，火蓋是銅制的

2、老板

• 一級能效，4.2kw，63%熱效率
• 一體式密閉爐頭

這一款的是熱效率是63，稍微低于上一款，面板小于上一款，選購的朋友注意尺寸哦

3、方太

• 4.1kw火力，一級能效
• 高硅鋁合金一體式爐頭

• 這一款相比上一款，火力可達到4.5kw，63%的熱效率，硅鋁合金的爐頭，還有方太家特有的辟火支架2.0，更加節能。

4、華帝燃氣灶

• 一級能效，4.5kw的火力，63%的熱效率
• 鑄鐵的爐頭+銅錳合金的火蓋

2000以上的價位可以選擇方太和西門子的，方太專注高端燃氣灶多年，自己在燃燒技術上突破也非常大，比如極火直噴系列的，能效能達到75%，常見的也就是64%左右。

1、西門子

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• 全銅的爐頭
• 5kw的大火力+一級能效

西門子的這款最大的優點就是全銅的爐頭，國內很少做全銅的爐頭，所以這個價位上西門子性價比還是很高的。

2、方太JE系列

• 熱負荷4.5kw，但是熱效率卻高達75%
• 極火增壓直噴系統，全面提升火域寬度和燃氣效率

JE系列是方太里面高端的燃氣灶，使用體驗也是非常棒的，火力神馬的根本不需要擔心，而且還更加節能環保。

選擇燃氣灶，也是越貴越好，主要是看個人的需求和預算，如果預算不高，建議買美的蘇泊爾的，差別不是很大。如果一千五左右的預算，選擇方太的更合適一些。那如果沒有預算，就想好買好的，那方太JEM7當然值得擁有。