前段時間給大家分享了有關(guān)于水波爐、微蒸烤箱的一些選購攻略，得到了不少朋友的關(guān)注。小鋼炮發(fā)現(xiàn)了大家對于這類集多功能于一體的電

前段時間給大家分享了有關(guān)于水波爐、微蒸烤箱的一些選購攻略，得到了不少朋友的關(guān)注。

小鋼炮發(fā)現(xiàn)了大家對于這類集多功能于一體的電器都是十分感興趣！

但是對于水波爐、微蒸烤箱有什么區(qū)別，兩者各有哪些優(yōu)點(diǎn)，很多人都是傻傻分不清楚的。

所以小鋼炮為了解答各位知友的一些疑問，今天就來更詳細(xì)的跟大家聊一聊：

水波爐和微蒸烤箱如何選購，有什么區(qū)別以及哪個更好？

大家好，我是@家電小鋼炮，擅長用數(shù)據(jù)做支撐，擺事實(shí)傳達(dá)信息，立志做一名無情的種草/拔草小鋼炮！

在跟大家分享微蒸烤一體機(jī)|水波爐推薦選購前，大家可以先領(lǐng)取618的專屬紅包！

新手抄作業(yè)專區(qū)

高性價比水波爐推薦：XD95|XD90

追求性價比的推薦東芝XD95和XD90，兩款配置都很全面，水波爐核心技術(shù)250℃-300℃過熱水蒸氣、350℃仿古石窯烤、三重傳感器精準(zhǔn)控溫基本都使用上了。

兩款機(jī)型的區(qū)別在于機(jī)身配色不一樣，大家可以根據(jù)自己的喜好來決定。

其實(shí)我更推薦大多數(shù)用戶，先入手東芝XD95入門款，它的性能表現(xiàn)是和大多數(shù)用戶的需求，而且對比同價位的微蒸烤，機(jī)器性能也不差。

它支持250℃的石窯烤和過熱水蒸氣，容量也有26L，一家三口使用也是足夠了。

另外它的蒸汽功能比較好用，它搭載了600ml的外置水箱，一次能夠?qū)崿F(xiàn)45min的續(xù)航時間，不用老是在烹飪過程中，頻繁換水，影響我們的烹飪體驗(yàn)了。

內(nèi)腔也是采用了烤管全隱藏、納米陶瓷涂層設(shè)計(jì)，清潔便捷度大大提升。

目前價格上還十分優(yōu)惠，支付定金到手價不高于3299，作為一款入門級水波爐，具備如此出色的烘烤體驗(yàn)，可以說相當(dāng)值得入手了。

而想要更專業(yè)的烹飪效果的，可以在VD5000和VD7001中選擇，VD5000更經(jīng)典，價格相對低一點(diǎn)，VD7001顏值更高，質(zhì)感更好，而且烹飪菜單最全面。

高配水波爐推薦：VD5000和VD7001

相對來說東芝VD5000更適合追求專業(yè)的烹飪體驗(yàn)的用戶。

作為水波爐，它支持350℃的石窯烤以及300℃的過熱水蒸氣，在烘烤方面具備較高的烹飪效率。并且過熱水蒸氣烹飪能鎖住食材內(nèi)部水分，帶走部分的鹽分和油脂，使我們的飲食更加健康。

它支持30L的容量設(shè)計(jì)，還是能夠滿足一家三口的烹飪需求。并且它的內(nèi)腔采用了烤管全隱藏的納米陶瓷涂層材質(zhì)，清潔起來簡直不要太方便。

綜合同價位的微蒸烤產(chǎn)品來講，東芝VD5000的專業(yè)性會更高，現(xiàn)在預(yù)售期間，支付定金到手價不高于4899，感興趣的朋友可以開沖了！

VD7001是東芝水波爐系列的專業(yè)旗艦款，功能配置都是最全面的。

VD7001和VD5000相比，兩者在特色功能、尺寸和內(nèi)腔設(shè)計(jì)相差無幾。但是在檔次和質(zhì)感上，VD7001要略勝一籌。

VD7001的配色上依舊采用百搭耐臟的黑色，改動較大的就是它的4.3寸彩色觸屏顯示器，對比VD5000的LCD屏幕，全彩觸摸屏的質(zhì)感要更好。而且操作界面的UI邏輯也很清晰，操作起來更方便。

一、水波爐、微蒸烤箱、微波爐有什么區(qū)別？

1.微波爐

微波爐的工作原理是通過將電能轉(zhuǎn)換為微波能，進(jìn)而將微波能轉(zhuǎn)換為熱能來加熱食物。

微波屬于一種高頻電磁波，在電磁波譜里，它的波長比一般的可見光和紅外線要長，微波爐使用的電磁波長大約為12厘米，頻率為2.45GHz。

微波爐主要由微波發(fā)生器產(chǎn)生高頻電磁波，電磁波反射到轉(zhuǎn)盤的食物上，微波穿過食物時，它們與食物分子相互作用，引起分子振動和摩擦，從而產(chǎn)生熱量，所以微波爐可以迅速加熱和烹飪食物。

但是需要注意的是，微波能夠滲透許多不同類型的物質(zhì)，因此需要特別的容器才能在微波爐中加熱食物，而且切記不能將雞蛋、包裝封閉的食品放進(jìn)微波爐，因?yàn)槊織l忠告背后都是血淋淋的教訓(xùn)。

2.微蒸烤箱

顧名思義，微蒸烤一體機(jī)就是將微波、蒸、烤三個功能集于一體的廚房家電。

簡單直白地說，微蒸烤一體機(jī)是在微波爐的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級的，在傳統(tǒng)微波爐的轉(zhuǎn)盤上進(jìn)行改造，改成非旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)的微晶底盤，既提升了清潔的便捷性，也變相增大了內(nèi)部容量。

在早期，微蒸烤一體機(jī)是以加熱為主，蒸烤為輔，所以針對早期的微蒸烤一體機(jī)，很多人吐槽他的蒸烤功能“花瓶”，實(shí)際體驗(yàn)不佳。

而發(fā)展到了現(xiàn)在，微蒸烤箱的三個功能技術(shù)都已經(jīng)相當(dāng)成熟了，可以給我們帶來多樣化的烹飪體驗(yàn)。

3.水波爐

水波爐（又稱為水熱爐）是一種利用高壓蒸汽加熱食物的電器。

水波爐源于日本，采用的就是這種“過熱水蒸氣”的原理，在爐內(nèi)頂部內(nèi)置了發(fā)熱管，當(dāng)水蒸氣通過發(fā)熱管時，則會瞬間被加熱到100°C以上，然后過熱的水蒸氣分子會攜巨大熱能，同時水分子會變得更細(xì)密，更易滲入食材，達(dá)到烹飪加熱食物的目的。

同時因?yàn)樗t的蒸汽溫度很高，所以加熱的效率提升，烹飪的速度也隨之提升，還會將食物多余的油脂逼出，保證食物原汁原味的同時，熱量也降低了，食用起來更加健康美味。。

搭配上烤功能、微波功能，都能達(dá)到高效的烹飪效果，同時烹飪出來的食材也不會干柴，有效鎖住了食物本身的營養(yǎng)和口感。

水波爐也可以把它理解為烤箱+蒸箱+微波爐+空氣炸鍋的綜合加強(qiáng)版。

小結(jié)：按照功能性和實(shí)用性來看，水波爐＞微蒸烤箱＞微波爐

二、家用水波爐、微蒸烤箱怎么選不踩坑？

1.容量選擇

微蒸烤一體機(jī)的選購，首先應(yīng)該看重容量大小。

家用蒸烤一體箱的容量一般在20L-45L之間，容量越大，可以容納的食物量就越多，同時也需要更大的空間存放，因此選擇時要考慮到自己的家庭人數(shù)和使用頻率。

如果是單身或小家庭，選擇20L-30L的蒸烤一體箱足以滿足需求；如果是多口之家，建議選擇30L以上的蒸烤一體箱。

另外容量大小和適合人數(shù)的關(guān)系也并非如此絕對，具體還得根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。

2.功能配置

除了容量大小，最應(yīng)該關(guān)注的自然是微蒸烤這三大烹飪方式了。

微波功能

一般微波加熱功能分為定頻微波和變頻微波：

? 定頻微波：以固定功率加熱；

? 變頻微波：可以自行調(diào)整微波功率。

定頻微波始終以一個功率進(jìn)行加熱，容易導(dǎo)致食材加熱過度。

而變頻微波可以自己調(diào)整加熱功率，對不同的食材進(jìn)行不同程度的加熱，烹飪體驗(yàn)更加出色。變頻微波也是分檔位的，簡單直白地說，變頻微波加熱的檔位越多越好。

蒸汽配置

主流微蒸烤箱的蒸汽烹飪有兩種方式，分別是蒸發(fā)盤式、直噴式。

蒸發(fā)盤式加熱，就是通過加熱蒸發(fā)盤里邊的水，水沸騰后產(chǎn)生水蒸氣，這種蒸汽烹飪方式效率低，而且時間一長容易形成水漬，難以清理。烹飪出來的食物也口感不太好，畢竟蒸發(fā)盤加熱的水蒸汽，不能完整地覆蓋食材。

直噴式水蒸汽是利用水箱內(nèi)的水，直噴出蒸汽，相比蒸發(fā)盤加熱水蒸汽，它對食材覆蓋得更加全面。

不過直噴式水蒸汽的烹飪效果好壞，往往與其直噴孔的數(shù)量有關(guān)，部分產(chǎn)品采用的單孔直噴設(shè)計(jì)，蒸汽對食材的覆蓋同樣不到位，而且烹飪效率也相對較低。

因此在選購的時候，最好選購直噴孔數(shù)量較多的微蒸烤一體機(jī)。

烘烤方式

烘烤方式的組合相對就比較復(fù)雜了，一般來說，微蒸烤一體機(jī)分為上烤管、下烤管、背部熱風(fēng)。

而微蒸烤一體機(jī)的烘烤方式大致有以下幾種組合：

? 上烤管：加熱方式單一，效率低且容易出現(xiàn)加熱不均的情況；

? 熱風(fēng)：單熱風(fēng)加熱效率的極低，大多數(shù)食材都不能烘烤；

? 上烤管+熱風(fēng)：烘烤能力不錯，但面對較大的食材，仍會出現(xiàn)加熱不均勻的情況；

? 上烤管+下烤管：較為出色的烘烤能力，應(yīng)付日常生活完全沒問題；

? 上烤管+下烤管+熱風(fēng)：最全面的烘烤方案，可以將食材均勻烘烤。

目前只推薦給大家入手上下烤管、上下烤管+熱風(fēng)組合的烘烤方式，因?yàn)榍懊嫒N的烘烤效果都不太好，可能還會出現(xiàn)烤不熟的情況。

3.內(nèi)膽材質(zhì)

市面上較主流的內(nèi)膽材質(zhì)有三種：

不銹鋼材質(zhì)：這種材質(zhì)也是大部分蒸汽烤箱所使用的內(nèi)膽材質(zhì)，優(yōu)勢就是更耐高溫耐腐蝕，壽命更長；不過致命缺點(diǎn)就是太難清理，沾上一點(diǎn)油漬基本上是擦洗不掉的；

搪瓷材質(zhì)：搪瓷材質(zhì)就更加有優(yōu)勢一些，同樣是耐高溫，硬度更高，且聚能效果也會更好，清潔方面也比不銹鋼材質(zhì)更容易清潔，在成本上也更低，性價比更高；

陶瓷材質(zhì)：這種陶瓷材質(zhì)市面上比較少見，主要優(yōu)勢是耐摩擦耐高溫，且穩(wěn)定性更強(qiáng)，聚能效果更加有優(yōu)勢，在清潔程度上也更加容易，使用壽命也更長，缺點(diǎn)是成本更高，搭載了這種材質(zhì)的蒸汽烤箱基本也不會太便宜；

像不銹鋼材質(zhì)一般都被用在一些低端機(jī)型上，因?yàn)槌杀据^低，不過清潔起來非常困難，不建議入手；

而中高端烤箱用的則是搪瓷材質(zhì)，有的是三面搪瓷有的是四面搪瓷，不過差別都不大；搪瓷可以較好的維持烤箱的溫度，同時清潔更加方便，不過不耐磨，而且成本也挺高的，一不小心就會刮花，性價比不是很高；

而陶瓷材質(zhì)基本都被運(yùn)用于高端機(jī)型的烤箱中，穩(wěn)定性更強(qiáng)，更加耐磨耐高溫，可以非常好的維持烤箱溫度，同時也不易刮花，安全系數(shù)也較高；

三、水波爐、微蒸烤一體機(jī)推薦

1.水波爐專場

國內(nèi)的水波爐基本上都是由日系品牌生產(chǎn)制造，如東芝、松下、日立等。

但基本上，國內(nèi)提到水波爐，基本都是指向東芝水波爐，主要還是因?yàn)闁|芝在水波爐領(lǐng)域上有著更為優(yōu)秀的技術(shù)和口碑。

東芝水波爐系列推薦以下四款比較經(jīng)典的機(jī)型：

? 東芝 水波爐XD95（專業(yè)款）

其實(shí)我更推薦大多數(shù)用戶，先入手東芝XD95入門款，它的性能表現(xiàn)是和大多數(shù)用戶的需求，而且對比同價位的微蒸烤，機(jī)器性能也不差。

它支持250℃的石窯烤和過熱水蒸氣，容量也有26L，一家三口使用也是足夠了。

另外它的蒸汽功能比較好用，它搭載了600ml的外置水箱，一次能夠?qū)崿F(xiàn)45min的續(xù)航時間，不用老是在烹飪過程中，頻繁換水，影響我們的烹飪體驗(yàn)了。內(nèi)腔也是采用了烤管全隱藏、納米陶瓷涂層設(shè)計(jì)，清潔便捷度大大提升。

目前價格上還十分優(yōu)惠，支付定金到手價不高于3299，作為一款入門級水波爐，具備如此出色的烘烤體驗(yàn)，可以說相當(dāng)值得入手了。

? 東芝 水波爐XD90（XD95同款不同色）

而想要更專業(yè)的烹飪效果的，可以在VD5000和VD7001中選擇，VD5000更經(jīng)典，價格相對低一點(diǎn)，VD7001顏值更高，質(zhì)感更好，而且烹飪菜單最全面。

? 東芝 水波爐VD5000（旗艦款）

相對來說東芝VD5000更適合追求專業(yè)的烹飪體驗(yàn)的用戶。

作為水波爐，它支持350℃的石窯烤以及300℃的過熱水蒸氣，在烘烤方面具備較高的烹飪效率。并且過熱水蒸氣烹飪能鎖住食材內(nèi)部水分，帶走部分的鹽分和油脂，使我們的飲食更加健康。

它支持30L的容量設(shè)計(jì)，還是能夠滿足一家三口的烹飪需求。并且它的內(nèi)腔采用了烤管全隱藏的納米陶瓷涂層材質(zhì)，清潔起來簡直不要太方便。

綜合同價位的微蒸烤產(chǎn)品來講，東芝VD5000的專業(yè)性會更高，現(xiàn)在預(yù)售期間，支付定金到手價不高于4899，感興趣的朋友可以開沖了！

? 東芝 水波爐TD7001（彩屏旗艦款）

TD7001是東芝水波爐系列的專業(yè)旗艦款，功能配置都是最全面的。

TD7001和VD5000相比，兩者在特色功能、尺寸和內(nèi)腔設(shè)計(jì)相差無幾。但是在檔次和質(zhì)感上，TD7001要略勝一籌。

TD7001的配色上依舊采用百搭耐臟的黑色，改動較大的就是它的4.3寸彩色觸屏顯示器，

對比VD5000的LCD屏幕，全彩觸摸屏的質(zhì)感要更好。而且操作界面的UI邏輯也很清晰，操作起來更方便。

東芝 水波爐 XD95/XD90

東芝XD95和XD90，互為馬甲機(jī)型，除了外觀配色不同外，其他功能都是一樣。

同樣都是東芝水波爐系列的全能款，也就是說水波爐該有的功能他都有。

東芝XD95是各大電商旗艦店的在售款式，XD90則是日本官網(wǎng)的同款機(jī)型。

XD95采用的是白色機(jī)身搭配黑色面板的設(shè)計(jì)，XD90則是采用純黑配色。

除了顏色區(qū)別外，把手的制作工藝也不一樣，XD90采用的鍍鉻把手，XD95的為磨砂把手，鍍鉻把手相對要更耐腐蝕。

除了這點(diǎn)小細(xì)節(jié)外，其余功能基本是一致的，所以大家根據(jù)自己的顏色愛好放心購買就行。

XD95和XD90的控制面板設(shè)置在門板的右側(cè)，都是采用了背光液晶顯示屏+按鈕的設(shè)計(jì)，操作起來比較簡單方便。

XD95和XD90的水箱設(shè)置在底部，容量都為600ml，續(xù)航大約45分鐘左右，水盒的拿取也十分的方便，輕輕一拉就可以取出，途中加水也是非常方便的。

內(nèi)膽材質(zhì)上，XD95和XD90統(tǒng)一采用了納米陶瓷材質(zhì)（注意是陶瓷不是搪瓷，陶瓷更平滑更易清潔），不容易沾染油脂污垢，使用后用抹布輕輕擦拭就非常干凈了。

內(nèi)腔也做了不少小設(shè)計(jì)，細(xì)心的朋友應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了穹頂上的圓角設(shè)計(jì)，能更好的聚熱升溫。頂部烤管也做了隱藏式設(shè)計(jì)，整體更美觀。

外觀部分看完，我們再來看看東芝XD95/XD90相同的核心功能有哪些：

250℃-300℃過熱水蒸氣

過熱水蒸氣的原理上面也說過了，下面我們直接來說說這項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢。

過熱水蒸氣的高溫能使水分子會變得更細(xì)，輕松穿透食材，在短時間內(nèi)做出多種口感的食材，做到高效烹飪。

而且過熱水蒸氣也能將食物里的油脂逼出，食物里的油脂也可以有效被帶出，起到脫脂脫鹽的效果，水蒸氣還會快速滲透食物和腔體，進(jìn)行含氧量少的低氧烹飪，同時鎖住食物的營養(yǎng)，保證了食物的口感和原始鮮味

250℃-350℃仿古石窯烤

特色石窯烤主要是仿造了炭火加熱的原理，采用了有利于對流的圓形頂部的仿石窯烤爐設(shè)計(jì)。爐內(nèi)的頂部微微彎曲，使得高溫蒸汽會沿著圓形頂部，形成熱對流。

最明顯的優(yōu)勢就是前期能使內(nèi)腔溫度快速的升溫，加上爐內(nèi)的熱風(fēng)循環(huán)，可以使食材更均勻的受熱。

三重傳感器精準(zhǔn)控溫

內(nèi)置一顆8眼紅外傳感器，能夠針對爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)1024個點(diǎn)位的覆蓋掃描。

搭配頂部定點(diǎn)紅外，輕松實(shí)現(xiàn)全區(qū)域掃描定位和食材測溫，還有NTC溫度傳感器和20cm超大攪撥片，定位更精準(zhǔn)，微波傳遞更均勻。

除此之外，東芝XD95/XD90還有五檔變頻微波技術(shù)，內(nèi)置了五檔精控火候，無論是加熱、燉煮還是解凍，你的需求都能輕松解決！同時還有無油空氣炸、四檔恒溫發(fā)酵、蒸汽自清潔。

作為東芝水波爐系列的全能機(jī)型，XD95/XD90的配置對得起全能型機(jī)型的稱號，功能全面，基本覆蓋了日常烹飪的所有需求，重點(diǎn)是價格比較實(shí)惠，很適合作為家用水波爐的性價比之選。

不過需要注意的是，東芝XD95/XD90容量為26L，如果家庭人數(shù)較多，對烹飪需求較大的，可以考慮以下大容量機(jī)型。

東芝 水波爐VD5000

這款東芝VD5000的容量相對就要大一點(diǎn)，為30L，可以雙層同烤，更適合大家庭使用。

VD5000配色為比較耐臟的黑色，機(jī)身做了纖薄設(shè)計(jì)，很適合做嵌入式安裝在櫥柜里。

操作界面為按鍵+旋鈕設(shè)計(jì)，加上搭載的一塊超大液晶顯示屏，平常操作起來十分簡便且人性化。

內(nèi)膽跟XD95/XD90一樣，采用納米陶瓷材質(zhì)，耐磨耐高溫，而且清潔起來十分的方便。VD5000的烤盤采用的是搪瓷材質(zhì)，所以日常清潔起來并不會太麻煩。

與XD95/XD90相同，VD5000仍然支持100℃-300℃過熱水蒸氣、350℃仿古石窯烤、三重傳感器精準(zhǔn)控溫等核心技術(shù)。

還有無油空氣炸、四檔恒溫發(fā)酵、蒸汽自清潔等亮眼的技術(shù)。

跟XD95/XD90相同區(qū)別在于，VD5000有達(dá)到241道菜單，比XD95/XD90有更多的菜單可以選擇，日常烹飪起來會更方便，解放了雙手。

如果你對烹飪的要求更高，VD5000作為進(jìn)階的經(jīng)典旗艦款之一會更適合你。但如果你預(yù)算更充足，同樣可以選擇以下東芝的VD7001旗艦款。

東芝 水波爐VD7001

VD7001是東芝水波爐系列的專業(yè)旗艦款，功能配置都是最全面的。

VD7001和VD5000相比，兩者在特色功能、尺寸和內(nèi)腔設(shè)計(jì)相差無幾。但是在檔次和質(zhì)感上，VD7001要略勝一籌。

VD7001的配色上依舊采用百搭耐臟的黑色，改動較大的就是它的4.3寸彩色觸屏顯示器，對比VD5000的LCD屏幕，全彩觸摸屏的質(zhì)感要更好。而且操作界面的UI邏輯也很清晰，操作起來更方便。

還有一點(diǎn)就是，VD7001的內(nèi)置菜單會更多，共有346道菜單，比VD5000的241道菜單要更全面。VD7001還附贈一份346道紙質(zhì)菜單，這一點(diǎn)還是比較貼心的。

所以追求更省心，菜單更全面，VD7001應(yīng)該是最佳的選擇了。

2.微蒸烤箱專場

水波爐看完了，下面就來看一看微蒸烤箱有哪些值得推薦的。

因?yàn)槲⒄艨鞠湓?000元和5000元左右是一個分水嶺，分別對應(yīng)著兩個市場定位。

預(yù)算3000元的微蒸烤箱為入門級，適合追求性價比的朋友，5000元以上就可以考慮各主流品牌的功能更全面的中高端系列。大家可以根據(jù)自己的預(yù)算來選擇適合自己的機(jī)型。

3000元價位微蒸烤一體機(jī)推薦

宜盾普EDC-WZ23

宜盾普微蒸烤箱系列的入門型號，容量為23L，比較適合人數(shù)不多的家庭使用。

先說說亮點(diǎn)之處，宜盾普的特色多孔直噴技術(shù)，EDC-WZ23內(nèi)置12個蒸汽孔，通過風(fēng)機(jī)將這些蒸汽傳遞到內(nèi)腔各處，對比起單個噴孔的微蒸烤機(jī)，這種12孔噴出的蒸汽量更大，分布更均勻，烹飪效果更好。

烘烤配置采用的是上下加熱管+熱風(fēng)的配置，內(nèi)腔溫度更均勻，高速風(fēng)機(jī)形還能代替熱油快速脆化食物，輕松實(shí)現(xiàn)低脂空氣炸；還有九檔變頻微波、變頻解凍等多種功能。可以作為入門微蒸烤箱的性價比選擇。

大廚DB610D

大廚DB610D的容量為35L，這個容量很適合大家庭使用。

烘烤配置采用上下可以獨(dú)立溫控的加熱管+背風(fēng)加熱。背后風(fēng)機(jī)可以提供2000轉(zhuǎn)/min高速熱循環(huán)，可以輕松逼出食物內(nèi)的油脂，更加低卡健康。

還有溫濕雙控技術(shù)，搭載了PID控溫和AI控制技術(shù)，溫濕同控，更加專業(yè)，PID可以精準(zhǔn)保證前內(nèi)濕度正確，而AI精控蒸汽可以達(dá)到雙噴的效果，瞬間鎖住食物鮮味。

5000元價位微蒸烤一體機(jī)推薦

松下DS2500

這一款松下DS2500容量為27L，比較適合一家三口使用。

外觀配色為銀黑色，整體設(shè)計(jì)顏值和質(zhì)感都是不錯的，操作方式是觸控式設(shè)計(jì)。

還有松下的特色技術(shù)的蜂巢頂，主要目的就是實(shí)現(xiàn)多面聚熱，烘烤更均勻，同時結(jié)構(gòu)簡單，達(dá)到易清潔的效果。

不過這一款松下DS2500的缺點(diǎn)還是比較明顯的，雖然配備了可以獨(dú)立溫控的上下加熱管，但是沒有背風(fēng)加熱。

而且烘烤最高功率僅有1450W，蒸汽最高功率也是1100W，采用的是單孔直噴蒸汽，而且內(nèi)膽為不銹鋼材質(zhì)。

宜普盾EDP-WZ32

這一款為宜盾普微蒸烤箱的旗艦款，容量為32L，適合一家五六口人使用

在外觀設(shè)計(jì)上，宜盾普WZ32以深藍(lán)色為主，操作界面為觸控+旋鈕設(shè)計(jì)。

烘烤配置采用的是上下烤管+背部熱風(fēng)的設(shè)計(jì)，最高烘烤功率為1900w。

宜盾普WZ32采用的是直噴式蒸汽，特色技術(shù)290孔環(huán)抱直噴大蒸汽，蒸汽最高功率可以達(dá)到2000W。

微波加熱功能上，宜盾普WZ32采用了進(jìn)口的磁控管設(shè)計(jì)，支持十個檔位選擇。內(nèi)膽材質(zhì)采用了304不銹鋼+陶瓷油涂層內(nèi)膽，清潔起來也是比較方便的。

大廚DB620D

大廚DB620D為上一款大廚DB610D的升級款，功能配置要更高，不過620D的容量會小一些，只有27L。

這款的優(yōu)勢就是功能更多更強(qiáng)大，610有的它都有，那我們就來說說610沒有的

610采用全觸摸LED操控，而這款則是3.5寸TFT高清智能彩屏，操作更加順滑。

加熱配置也做了升級，在頂部、背部都內(nèi)置了烤管，搭配上微晶平面微波和背部熱風(fēng)，加熱更快更高效，受熱也更均勻。

還有6檔變頻微波功能、輔熱功能、解凍功能、濕度可調(diào)功能、自清潔功能等，就連菜單也升級為150道。

在細(xì)節(jié)方面也做了升級，采用了不沾油霸脆烤盤和耐高溫玻璃烤盤。

總的來說整體差別不大，如果喜歡全觸摸LED操控的朋友，也可以選擇這一款。

四、總結(jié)

總的來說，水波爐的功能性和實(shí)用性確實(shí)要比一般的微蒸烤箱要更勝一籌。

特別是在烹飪效果上，水波爐由于它工作原理上的優(yōu)勢，烹飪出的食物更加美味，且烹飪功能更多，煎炸烤炒煮蒸等都不在話下，可烹飪的菜單也遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比微蒸烤箱要更多。

所以在預(yù)算充足的情況下，都建議大家入手專業(yè)性更強(qiáng)的水波爐，追求性價比的推薦東芝XD95和XD90，兩款配置都很全面。

水波爐核心技術(shù)250℃-300℃過熱水蒸氣、250℃或350℃仿古石窯烤、三重傳感器精準(zhǔn)控溫基本都使用上了。區(qū)別在于機(jī)身配色不一樣，大家可以根據(jù)自己的喜好來決定。

而想要更專業(yè)的烹飪效果的，可以在VD5000和VD7001中選擇，VD5000更經(jīng)典，價格相對低一點(diǎn)，VD7001顏值更高，質(zhì)感更好，而且烹飪菜單最全面。

相對來說東芝VD5000更適合追求專業(yè)的烹飪體驗(yàn)的用戶。

作為水波爐，它支持350℃的石窯烤以及300℃的過熱水蒸氣，在烘烤方面具備較高的烹飪效率。并且過熱水蒸氣烹飪能鎖住食材內(nèi)部水分，帶走部分的鹽分和油脂，使我們的飲食更加健康。

VD5000這款支持30L的容量設(shè)計(jì)，還是能夠滿足一家三口的烹飪需求，

并且它的內(nèi)腔采用了烤管全隱藏的納米陶瓷涂層材質(zhì)，清潔起來簡直不要太方便。

VD7001是東芝水波爐系列的專業(yè)旗艦款，功能配置都是最全面的。

VD7001的配色上依舊采用百搭耐臟的黑色，改動較大的就是它的4.3寸彩色觸屏顯示器，對比VD5000的LCD屏幕，全彩觸摸屏的質(zhì)感要更好。而且操作界面的UI邏輯也很清晰，操作起來更方便。

最后，對微蒸烤箱比較感興趣的推薦大廚DB610D和宜普盾EDP-WZ32。

大廚DB610D很適合作為新手入坑微蒸烤箱的性價比之選，35L超大容量適合大家庭使用。

上下可以獨(dú)立溫控的加熱管+背風(fēng)加熱。背后風(fēng)機(jī)可以提供2000轉(zhuǎn)/min高速熱循環(huán)，可以輕松逼出食物內(nèi)的油脂，更加低卡健康。

還有溫濕雙控技術(shù)，搭載了PID控溫和AI控制技術(shù)，溫濕同控，更加專業(yè)。適合預(yù)算不高的家庭使用。

對烹飪要求高一點(diǎn)的推薦宜普盾EDP-WZ32。

這一款為宜盾普微蒸烤箱的旗艦款，容量為32L，適合一家五六口人使用。

烘烤配置采用的是上下烤管+背部熱風(fēng)的設(shè)計(jì)，最高烘烤功率為1900w，微波變頻的檔位更是提升至10個，烹飪體驗(yàn)得到了進(jìn)一步的升級。

蒸汽方式為直噴式蒸汽，特色技術(shù)290孔環(huán)抱直噴大蒸汽，蒸汽最高功率可以達(dá)到2000W。

內(nèi)膽材質(zhì)采用了304不銹鋼+陶瓷油涂層內(nèi)膽，清潔起來也是比較方便的。

外觀設(shè)計(jì)以深藍(lán)色調(diào)為主，質(zhì)感和顏值都在線，整體性能更高，進(jìn)階微蒸烤箱可以選擇這一款。