嗨~今天給大家推薦一道“蠔油豆腐”，將豆腐皮煎得脆脆的，吸附著濃濃的蠔油醬汁，咬一口下去，鮮香無限極漫開來，就著大米飯別提多下飯了

嗨~今天給大家推薦一道“蠔油豆腐”，將豆腐皮煎得脆脆的，吸附著濃濃的蠔油醬汁，咬一口下去，鮮香無限極漫開來，就著大米飯別提多下飯了。雖然沒有肉，但是加了蠔油和生抽，豆腐就很入味了，喜歡豆腐的你，可一定要試試這道菜！

用料食材：

豆腐1塊、雞蛋 1個、蠔油 2勺、生抽1勺、青蒜適量、蔥蒜適量

方法與步驟：

1. 豆腐一切兩半，再切成薄片；

2.雞蛋打散成蛋液待用；

3.依次放入豆腐片，讓豆腐片整個都黏上蛋液；

4.不粘鍋中適量底油，油五成熱，放入豆腐片；

5.小火煎至兩面金黃色，盛出待用；

6.炒鍋中適量底油燒熱，放入蔥段，蒜片爆香；

8.加入小半碗水，加入2勺蠔油、1勺生抽、淀粉水；

9.倒入豆腐小火慢燉5分鐘左右；

10.湯汁快收干時，撒入青蒜段來增香。

每天學會做一道菜，讓自己的身體變得無限極健康~歡迎點贊收藏哦，咱們下期再見吧。