紫砂是一種含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖，由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質(zhì)等礦物成分構(gòu)成，主要化學(xué)成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化

紫砂是一種含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖，由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質(zhì)等礦物成分構(gòu)成，主要化學(xué)成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。紫砂被用于炊飲器具的1000多年歷史。紫砂泥料是煉出來(lái)的，經(jīng)過(guò)調(diào)配可以生出多種顏色，成型后不需要施釉，我們所見(jiàn)到的五彩紫砂都是它的自然色彩，因而，紫砂陶器也不存在釉對(duì)人體健康的隱患。

紫砂鍋哪個(gè)牌子好，根據(jù)價(jià)格、評(píng)價(jià)、知名度等推薦6個(gè)知名品牌的商品

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非常好，用了幾次了，煲湯，煮粥，煮水果羹，都很棒，可以預(yù)約，有缺水安全保護(hù)，不怕溢鍋，用砂鍋煲湯容易水分流失，還容易溢水，電鍋保持食材味道不流失，還保溫，很棒。

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電燉鍋挺大的，功能也很多，比較齊全，拿回來(lái)就煲了雞湯，按了營(yíng)養(yǎng)湯功能就直接開(kāi)始煮了，其它的都不需要管，到點(diǎn)吃就可以了，而且這個(gè)紫砂鍋燉湯特別香，強(qiáng)烈推薦！

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非常不錯(cuò)的一款鍋，大小合適，4升的正好夠4-5口人家吃，很方便，早晨上學(xué)前煮上，中午放學(xué)正好可以吃，值得五星好評(píng)！

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紫砂內(nèi)鍋，做工精細(xì)，高端大氣。我買的是4升的，容量大，操作簡(jiǎn)單，肉洗凈，加蔥姜，加足水，有很多功能，應(yīng)對(duì)多種美味，設(shè)置好再不用管了，到時(shí)間后自動(dòng)保溫，回家就能吃到美味，真是不錯(cuò)，我推薦給您

紫砂鍋和砂鍋有什么區(qū)別

一、制成原料不同

1、紫砂鍋：采用優(yōu)質(zhì)天然紫砂精工陶制內(nèi)膽，紫砂是一種含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖，由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質(zhì)等礦物成分構(gòu)成。

2、砂鍋：由不易傳熱的石英、長(zhǎng)石、粘土等原料配合成的陶瓷制品。

二、特點(diǎn)不同

1、紫砂鍋：熱效率更高， 紫砂內(nèi)膽，衛(wèi)生、無(wú)毒、易清洗，避免攝入有害金屬離子，燉煮食物原汁原味、不失養(yǎng)分。

2、砂鍋：具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)，砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對(duì)平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，能最大限度地釋放食物味道。

三、工藝不同

1、紫砂鍋：紫砂經(jīng)過(guò)人工制作，泥胚經(jīng)過(guò)多次捶擊、鎮(zhèn)壓，再由制作者多道工序加工制成。

2、砂鍋：在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優(yōu)點(diǎn)的情況下，還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂。

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