水蒸氣蒸餾系指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一并餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用于

水蒸氣蒸餾系指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一并餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用于具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶于水的植物活性成分的提取。

水蒸氣蒸餾是分離純化有機化合物的重要方法之一，它是將水蒸氣通入含有不溶或微溶于水但有一定揮發性的有機物的混合物中，并使之加熱沸騰，使待提純的有機物在低于100℃的情況下隨水蒸氣一起被蒸餾出來，從而達到分離提純的目的。

水蒸氣蒸餾常用于蒸餾在常壓下沸點較高或在沸點時易分解的物質，也常用于高沸點物質與不揮發的雜質的分離，在中藥制藥生產中是提取和純化揮發油的常用方法。水蒸氣蒸餾的應用只限于所得產品完全（或幾乎）不與水互溶的情況i組分互不相溶的混合液，將分成兩層。當它們受熱氣化時，其中各組分蒸氣壓僅由它們的溫度決定，而與其組成無關（只要此液層存在），理論上應等于該溫度下各純組分的飽和蒸氣壓，因此，混合液液面上方的蒸氣總壓等于該溫度下各組分蒸氣壓之和．若外壓為大氣壓，則只要混合液中各組分的蒸氣壓之和達到一個大氣壓，該混合液即可沸騰，此時混合液的沸點較任一組分的沸點為低。設組分之一為水，另一組分為tj水不互溶且具有高沸點的液體，在大氣壓下混合液的沸點將降至100℃以下，此即水蒸氣蒸餾的原理。

水蒸氣蒸餾圖

智能水蒸氣蒸餾儀

智能水蒸氣蒸餾儀適用于具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶于水的植物活性成分提取。其操作是將水蒸氣通入樣品體系中，有效成分伴隨水蒸氣蒸出，從而達到分離提純有效成分的目的。廣泛適用于煙草、食品、藥品、化工等行業中的甲醛、揮發酚、N-亞硝胺、乙酸鈉、丙酸鈉、丙酸鈣的蒸餾 揮發性鹽基氮、二氧化硫殘留量的蒸餾等。

主要特征
1、控制模塊采用PLC控制，性能強勁穩定；7寸液晶觸摸屏設置方便；
2、加熱模塊采用碗狀遠紅外陶瓷加熱爐，紅外線輻射加熱（無明火加熱、防水）;
3、采用壓力稱重傳感器控制蒸餾終點，可任意設置蒸餾體積重量（誤差±1克），到量自動停止加熱；
4、帶有防過量截止閥，實現自動精確定量，定量范圍：1-500g（ml）;

5、冷卻系統：外接專用冷水機，采用封閉式內循環回流系統;

6、主機設有氮氣總接口，每路獨立浮子流量計可獨立控制樣品的氮氣吹掃流量；
7、有防真空電磁閥，自動識別瓶內壓力，具有防倒吸功能。
8、接收裝置不受限制，默認配置為容量瓶接收；

9、自帶冷凝管路清洗功能，實驗結束后，可以針對餾出液管路進行沖洗；
10、實驗結束后可選擇冷凝水自動排空功能，防止長期不使用滋生細菌；
11、標配智能水蒸氣發生器，六路水蒸氣單路單控，主機帶有一鍵自動加水及缺水報警提示功能，實驗結束可自動識別壓力大小，實驗自動泄壓功能。