hello~大家好，我是木籽向前沖~~作為一名愛搗鼓的吃貨，我可是太愛烤箱了，它能極大的豐富家里的餐桌，不管是蛋糕、面包、餅干還是燒烤、

hello~大家好，我是木籽向前沖~~作為一名愛搗鼓的吃貨，我可是太愛烤箱了，它能極大的豐富家里的餐桌，不管是蛋糕、面包、餅干還是燒烤、健康炸……統(tǒng)統(tǒng)都能搞定。最關(guān)鍵的是，對(duì)火候的掌握也更易于爐灶的，對(duì)廚房小白頗為友好。
今天我就和小伙伴們分享一下烤箱的選購攻略，以及高性價(jià)比烤箱推薦 ，不同于以往的攻略型文章的洋洋灑灑、長篇大論，本篇教小伙伴如何5分鐘快速挑出適合自己的家用烤箱。
本文主要回答2個(gè)問題：
?如何快速選擇適合自己的烤箱？
?20款家用烤箱盤點(diǎn)（其中囊括優(yōu)缺點(diǎn)）
話不多說，這就開始~

一、如何快速選擇適合自己的烤箱？
烤箱是啥？
普通烤箱，可以簡單看成一個(gè)帶有發(fā)熱功能的小箱子，它是利用電熱元件（發(fā)熱管）所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在40-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
5分鐘教你快速選購
預(yù)算：
300元以下：屬于入門款，大部分以機(jī)械控溫為主，沒有熱風(fēng)循環(huán)，適合體驗(yàn)烤箱基本功能的小伙伴入手。
300元-600元：屬于中端烤箱，基礎(chǔ)功能都有涵蓋，這個(gè)區(qū)間的配置基本已經(jīng)夠用。
600-1000元：屬于中高端烤箱，功能齊全，在溫控、材質(zhì)用料方面都有很大提升，性能夠好，性價(jià)比高，適合有烘焙、烘烤有追求的小伙伴選購。
1000以上：所有功能都非常完善，各方面技能點(diǎn)都點(diǎn)全了，追求品質(zhì)的小伙伴可入手。
空間：想要玩轉(zhuǎn)烘焙最低限度30L以上，內(nèi)部至少有3層卡位。
配置：選購上下管加熱+熱循環(huán)風(fēng)的烤箱。
溫控：首選電子控溫（智能控溫），比機(jī)械式控制更準(zhǔn)確。
內(nèi)膽：推薦不銹鋼內(nèi)膽或者搪瓷內(nèi)膽。不銹鋼內(nèi)膽耐用，耐腐蝕、抗刮擦，但清潔難度略高；搪瓷內(nèi)膽，在清潔護(hù)理上有優(yōu)勢，聚能升溫也比較快；陶瓷內(nèi)膽，綜合性能好，價(jià)格貴。
機(jī)身外殼：選擇金屬外殼，塑料材質(zhì)遇到高溫容易散發(fā)糊味。
玻璃門層數(shù)：分為單層和雙層兩種，雙層門安全性、隔熱性、耐久性比單層要好。
發(fā)熱管：首選不銹鋼管，石英管脆弱便宜。
加分功能：智能菜譜、照明、解凍、發(fā)酵、果干等。

二、20款家用烤箱盤點(diǎn)推薦
300元以下烤箱：
這個(gè)檔位的烤箱，基本上能滿足咱們的烘烤需求，但是像發(fā)酵功能、熱風(fēng)循環(huán)都是沒有的，而且都是機(jī)械控溫，不知道自己是否喜歡烘焙的情況下，可以入手這個(gè)價(jià)位的烤箱，試錯(cuò)成本比較低。

1.格蘭仕K13
價(jià)格：169元
這款烤箱價(jià)格不到200元，屬于入門級(jí)別中的入門級(jí)烤箱，容量是32L比較大，溫控范圍90-230℃，能滿足日常使用。但是沒有內(nèi)置燈，上下管不能獨(dú)立控溫，無熱風(fēng)循環(huán)，單層門，鍍鋅內(nèi)膽，這個(gè)價(jià)位的烤箱的痛點(diǎn)都是有的。

2.九陽KX32-V2171
價(jià)格：189.9元
這款烤箱的容量是32L，容量是很合適的，而且不到200元的價(jià)格，入門體驗(yàn)的話是夠用了。有照明燈，能上下能獨(dú)立控溫，對(duì)比上面的格蘭仕，相差20元，配置還是提升了不少。當(dāng)然，依舊溫控范圍較窄、鍍鋅內(nèi)膽、單層門、沒有熱風(fēng)循環(huán)。

3.美的PT3540
價(jià)格：279元
作為作為入門款，這款美的烤箱容量是35L，容量夠用，可以上下管獨(dú)立控溫，控溫范圍70-230℃（也就是說發(fā)酵功能是沒有的）。顏值也是蠻高的，而且使用簡單。

缺點(diǎn)就是單層玻璃門，隔熱和安全性不夠；鍍鋅內(nèi)膽、不好打理；機(jī)械控溫，溫控準(zhǔn)確度差點(diǎn)意思，像熱循環(huán)風(fēng)這樣的實(shí)用功能也沒有。畢竟入門級(jí)配置，價(jià)位擺在這里。

4.蘇泊爾K35FK602
價(jià)格：298元
蘇泊爾這款烤箱，和上面的美的配置幾乎一樣。35L的大容量，能讓烤箱內(nèi)部溫度更為均衡，一次也能烤出更多食物。上下各有兩個(gè)加熱管，可以獨(dú)立控溫，單層玻璃門。

這個(gè)檔位的烤箱，幾乎都是機(jī)械控溫、沒有熱風(fēng)循環(huán)的，鍍鋅內(nèi)膽，單程門，這款也是如此。

5.九陽KX32-J95XC
價(jià)格：269元
可口可樂聯(lián)名款烤箱，顏值真的是拿捏住了。這款烤箱的容量是30L，也是夠用的。配置同樣是上下共四個(gè)加熱管，可以獨(dú)立控溫。與之前兩款烤箱相比，它的控溫范圍更窄一些，是100-220℃之間。
同樣也是機(jī)械控溫、沒有熱風(fēng)循環(huán)、鍍鋅內(nèi)膽、單層門。

300元-600元烤箱
在這個(gè)價(jià)格區(qū)間的烤箱，烤箱的基礎(chǔ)功能是比較全面的，咱們平時(shí)用到的功能基本上都有涵蓋，溫控效果也都不錯(cuò)，一般家庭的話，這個(gè)價(jià)位基本上就夠用了。

1.美的T3-L324D三代
價(jià)格：399元
這款烤箱采用了搪瓷內(nèi)膽（更易清潔），雙層中空玻璃門（隔熱保溫效果更好），可上下獨(dú)立控溫，配備了PID 1.0單NTC感溫探頭，有熱風(fēng)循環(huán)功能，功能比較多。溫控范圍70-230℃。綜合來說，相性價(jià)比不錯(cuò)。
不過這款不是智能控溫的烤箱，還是機(jī)械控溫的烤箱。

2.美的T4-L326F
價(jià)格：429元
這款烤箱是可以智能控溫的烤箱，帶雙NTC感溫探頭，控溫更精準(zhǔn)。智能控溫的烤箱相比于機(jī)械控溫，更適合新手使用。搪瓷內(nèi)膽，有12道電子菜單，上下管獨(dú)立控溫，雙層密封玻璃門，溫控范圍70-230℃，最低發(fā)酵溫度30℃，有發(fā)酵、解凍等實(shí)用功能。
不過這一款沒有熱循環(huán)風(fēng)功能，還是有小小的遺憾。

3.長帝CRDF32WBL
價(jià)格：459元
這款烤箱的容量是32L，還是夠用的。智能溫控、上下獨(dú)立控溫、有熱循環(huán)風(fēng)、有轉(zhuǎn)叉、搪瓷內(nèi)膽，雙層玻璃門，配置還是不錯(cuò)的。溫控范圍是80-230℃，最低發(fā)酵溫度是30℃。屬于是性價(jià)比很高的一款烤箱了。

4.長帝貓小易
價(jià)格：509元
長帝貓小易是長帝CRDF32WBL的升級(jí)款，容量更大，足足有42L。左右上背+接渣盤5面全搪瓷內(nèi)膽，雙層防爆玻璃門，熱風(fēng)循環(huán)，上下獨(dú)立控溫，帶預(yù)熱完成提醒，除此之外，有20個(gè)智能菜單，操作也更方便。它有雙NTC感溫探頭+PID芯片，控溫更精準(zhǔn)，可上下獨(dú)立控溫，發(fā)酵檔范圍30°C~45°C，烘烤溫控范圍80°C~230°C，可1°C一調(diào)，有熱風(fēng)循環(huán)，搭配轉(zhuǎn)叉， 整體性價(jià)比不錯(cuò)。

5.美的PT4012W
價(jià)格：559元
這款烤箱的容量是40L，還是蠻大的。有熱風(fēng)循環(huán)、支持旋轉(zhuǎn)烤，內(nèi)置15個(gè)菜譜。不過每種不足是單層玻璃門，而且都是4個(gè)加熱管除此之外，其他配置都不錯(cuò)，外觀也好看。另外美的是一線品牌，質(zhì)量和售后都不錯(cuò)的。

6.柏翠 PE3040GL
價(jià)格：568元
這款烤箱的容量有40L，內(nèi)部共有5個(gè)卡位，咱們這樣就能更好的定位食材位置。這款烤箱的加熱管是M型的，這相當(dāng)于8加熱管，熱效率高，加熱食物更均勻。雙層玻璃門，四面搪瓷內(nèi)膽，整體品質(zhì)在線。而且溫控范圍也更廣，發(fā)酵最低溫度可以設(shè)定在28℃，適合面包第一次發(fā)酵；烘焙最高溫度230℃，烤肉最香。 另外還有8個(gè)智能菜單，也比較適合小白了。

600-1000元烤箱

1.長帝小饞貓
價(jià)格：659元
長帝小饞貓這款烤箱的容量是32L，整體更小巧一些，顏值很高。它的相比于長帝CRDF32WBL，最大的改變是多了個(gè)水槽，這樣就多了蒸汽加濕的附加功能，可以加濕嫩烤，保持食物的水分，制作出的食物口感會(huì)更豐富了。溫控范圍也較大，發(fā)酵溫度可調(diào)區(qū)間25℃-50℃，1°微調(diào)溫，烘焙溫度最高是230℃。這款烤箱搪瓷內(nèi)膽，配備了烤叉，可以均勻烤全雞。

對(duì)了，它是單層門設(shè)置，但是加厚的材質(zhì)，隔熱性還是不錯(cuò)的，但是相比雙層門肯定是差點(diǎn)，另外它沒有配備智能菜單。

2.海氏C40
價(jià)格：749元
這款烤箱的容量是40L，上下共有六個(gè)加熱管，上下管可獨(dú)立控溫，內(nèi)置8大預(yù)設(shè)菜單，使用是比較方便的。溫控方面，這款烤箱是很能打的，它配備了2個(gè)進(jìn)口感溫探頭+PID 3.0電子芯片，溫度可精準(zhǔn)到1℃，溫差控制在±5℃，這樣就能大大提升烘焙成功率。另外它有雙層玻璃門，頂部增設(shè)隔熱板，不管是隔熱還是安全性都是不錯(cuò)的。

3.柏翠PE5400
價(jià)格：868元
容量為38L，上下均為M型發(fā)熱管，M管能照顧到直管發(fā)熱輻射不到的地方，整體受熱輻區(qū)域增加，受熱更均勻。另外，這款烤箱有8大功能菜單，雙NTC探頭，上下獨(dú)立控溫，有熱循環(huán)風(fēng)、可調(diào)溫域28°C-230°C，雙層防爆門，帶轉(zhuǎn)叉，采用不沾內(nèi)膽。整體配置均衡。

4.大宇KX07
價(jià)格：998元
顏值超高的一款烤箱了，尤其是它的皮紋把手，質(zhì)感特別顯好。這款烤箱的容量為40L，18種智能菜單，電子控溫+雙NTC精準(zhǔn)感溫探頭+PID智能控溫芯片，溫控相當(dāng)準(zhǔn)確。大宇KX07是一款空氣炸烤箱，它有高（1900轉(zhuǎn)/min）低（1300轉(zhuǎn)/min）兩檔轉(zhuǎn)速，在空氣炸模式下，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速為1900轉(zhuǎn)/min，巨大轉(zhuǎn)速迅速帶走水分和油脂，配合3D旋風(fēng)輪，低脂輕食輕松get。而熱風(fēng)烤模式下，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速調(diào)整為1300轉(zhuǎn)/min的低速運(yùn)行，能保留食材水分，保證食物最佳口感。另外，這款烤箱不是傳統(tǒng)的扁長型內(nèi)膽，它是立方體內(nèi)膽，高度約28cm，頂部夠高，這樣頂部不容易糊頂。

1000以上元烤箱

1.海氏C45
價(jià)格：1099元
海氏C45是還是海氏C40的升級(jí)之作，升級(jí)變成為風(fēng)爐烤箱，同時(shí)也多了彩屏顯示。它的背部有6葉旋風(fēng)扇葉，升溫速度更快、熱效率更高，而且風(fēng)機(jī)可以單獨(dú)開關(guān)，操作方便。另外采用了PID 3.0電子芯片+雙NTC感溫探頭，溫度可精準(zhǔn)到1℃，溫差控制在±5℃，加上外表隔熱也有升級(jí)，控溫效果、隔熱性以及安全性也都更好。另外有8大智能菜單，對(duì)新手也比較友好。這款烤箱的配置是非常好的了，預(yù)算充足的話可以放心入。

2.長帝大白鯨
價(jià)格：1249元
長帝F40是一款容量40L的風(fēng)爐烤箱，它的背部有20mm寬的大風(fēng)葉和兩圈1350w的發(fā)熱管，上下各2根發(fā)熱管，可以獨(dú)立控溫，烘烤效果高，可以同時(shí)烤三層。 它的發(fā)酵模式溫度25-60℃、烘烤最高溫度230℃，溫控范圍廣。它是4面搪瓷內(nèi)膽、電子控溫、雙層加厚隔熱玻璃門、內(nèi)置19種菜單、操控方式是觸控+旋鈕模式，使用方便又簡單。

3.柏翠PE5450
價(jià)格：1565元
這款烤箱容量為45L，上下M管，熱效率更高。它的內(nèi)腔和烤盤都是陶瓷油不沾涂層，耐高溫、耐磨損、易清潔、抗腐蝕。它采用了可以拆卸的掛架，有5層擱置位可選，能適應(yīng)不同的烘焙需求。雙NTC探頭，控溫準(zhǔn)確。還配了旋叉，可以烤全雞，加熱更均勻，另外機(jī)身有隔熱棉，能鎖溫隔熱、恒定溫場。

4.海氏 i7
價(jià)格：1599元
海氏 i7是一款40L容量的風(fēng)爐烤箱。它上下共有6根加熱管，背部11葉旋風(fēng)扇葉+一圈發(fā)熱管加熱，加熱效率高且均勻。它是內(nèi)膽搪瓷內(nèi)膽，可以聯(lián)網(wǎng)，聯(lián)網(wǎng)后有1000+海量菜譜，想吃啥都能做~ 這款烤箱的溫控也做的很棒，PID 3.0電子芯片+雙NTC感溫探頭+雙層內(nèi)嵌式門體+頂部三層隔熱層+三面環(huán)繞式隔熱，安全性和隔熱性都有保障。

5.長帝S1
價(jià)格：1848元
長帝S1風(fēng)爐烤箱是F40的之作，背部熱風(fēng)升級(jí)為雙圈1500w光波發(fā)熱管，只需5分鐘就能達(dá)到200℃，升溫速度比F40快1倍多。頂部隔熱由四層升級(jí)了6層，溫控和安全性也更好，而且智能菜單也從之前的19種升級(jí)為30種，幾乎囊括了所有烘焙美食，使用起來更簡單。它還有增加了蒸汽功能，600W蒸汽鍋爐，能15秒快出蒸汽，經(jīng)由風(fēng)機(jī)帶動(dòng)貫穿烤箱每個(gè)角落，幫助烘焙新手烤出焦脆的歐包，效果媲美商用蒸汽風(fēng)爐。

以上就是本期所有內(nèi)容。我是木籽向前沖，接下來還有空氣炸鍋、蒸烤一體機(jī)、微蒸烤一體機(jī)陸續(xù)推進(jìn)，可以持續(xù)關(guān)注我哦。