“打…豆腐…… 打…豆腐…… ”“切塊水豆腐, 中午來客了，擱幾塊放滑魚湯里…… ”“好咧”“給俺家稱兩斤千豆腐啊！”“嬸兒，一共

“打…豆腐…… 打…豆腐…… ”

“切塊水豆腐, 中午來客了，擱幾塊放滑魚湯里…… ”

“好咧”

“給俺家稱兩斤千豆腐啊！”

“嬸兒，一共二斤二兩，六塊六”

“哎呀，侄兒，嬸兒天天都買你家豆腐，零頭抹了，就六塊錢吧”

“老張，來袋兒黃豆芽兒！”

……

迷迷糊糊之間，似乎又聽見這悠長醇厚的叫賣聲、砍價聲、交談聲。今天著實醒的早，凌晨五點多，窗外還是一片煙霧蒙蒙的暗青灰，裹著鋼筋混凝土的陰影直直壓過來。于是，我知道，一覺醒來，我還在上海的小出租屋里。

許是多久不曾回到老家，夢里竟再次觸摸到小村莊的味道和縮影。再過些時候，老家的日頭應該剛剛爬上堂屋旁的楊樹梢，霧氣緩緩蘊開，有時還能看到晨間月牙兒美好的形狀；早起打鳴的公雞、母雞、鴨子滿院撒歡兒的開跑覓食，之后母親去雞圈里總能尋到一兩枚還熱乎乎的蛋；紅磚青瓦，家家戶戶的廚房天窗上一個接一個的冒起炊煙，慢慢地向上升起，和蟹殼黃的天逐漸交融在一起。

隔壁的老大娘也要開始炸油條了，這是她的拿手絕活兒：頭晚現和好的面，兌一點明礬，在灶上的鐵鍋里溫一夜。第二天晨早，面會發的剛剛好，酥軟蓬松，帶著麥香，上面一層冒出一溜兒的小孔，用拳頭輕輕摁一下，還有輕微的彈性。大娘挽起袖子把案板架好，開始大展身手了，先準備好一小碗干面粉放在案頭，然后把發好的面整個兒拽到案板上，反復揉搓，筋道有力，不時撒一點干面粉，接著用搟面杖搟出一個長方形的面餅，切成大小相等的長條，把長條輕輕一扯再對折，拿根筷子在中間稍微壓一條縫兒，兩手托起繞成螺旋狀定性。最后，到了關鍵的一步——下油鍋。大爺事先用柴火燒好一鍋滾燙的熱油，順著鍋邊小心的把油條放進去，等到它從鍋底浮到油面上時，再用叉子不斷的攪翻，直至炸的金黃酥脆，就可以出鍋了。大娘是個熱心腸，每次炸完油條都會給我家送一點兒，燦燦的香味便溢滿整個早晨。

這會兒，賣豆腐的張叔應該快到門口的路上了，未見其人先問其聲：“打…豆腐……打…豆腐…….”，張叔的叫賣聲渾厚有力，總是把“打”字拖得悠長，讓全村的人都會聽見。自家嬸嬸、剛做新媳婦兒的嫂子、村東口的奶奶拄著拐杖，都陸續出來打豆腐了。只見張叔趴在車架上端出一盆新豆腐，在上面放一個竹排，唰的一下倒扣過來，水水嫩嫩的白豆腐就妥帖的躺在竹排上了，再拿刀切成整整齊齊的正方塊，整個過程行云流水。除了水豆腐，還有千豆腐和豆芽，有時夏天還做涼粉。張叔不容易，雙腿自幼癱瘓，全家就靠這個祖傳的手藝營生，每天起早挨個兒村的叫賣。母親也時常買回兩塊兒晶瑩剔透的水豆腐，做成豆腐乳，用柴火熬一鍋黏稠香甜的紅豆粥，再配上大娘的油條，是此生再也難以復制的美味。

回想到現在，自己最幸福的莫過于上寄宿初中前的日子，父母在身邊，每天有人叫起床，醒來有熱乎乎的早飯，有一起玩耍上學的小伙伴......縱然家里那時物質并不富足，偶爾買上一件新衣服都激動不已，總要放上一段時間才舍得穿。但是大家都在一起的時光，就是細水長流的幸福。

起床，洗漱，又是一個新的早晨，想念油條水豆腐！