去專業的培訓機構報名考試。烘焙師資格證是證明一個烘焙師能力和技術基本的證明。烘焙師指的就是面包師、蛋糕師或從事烘烤行業的

去專業的培訓機構報名考試。烘焙師資格證是證明一個烘焙師能力和技術基本的證明。烘焙師指的就是面包師、蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員，現在國家頒發的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師和高級技師。

對烘培師的要求基本上有這幾點：

1、了解最新的烘焙趨勢，對烘焙食材有深刻的理解，熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝；

2、能熟練制作各類蛋糕，獨立完成裱花、烘焙以及慕斯的制作；

3、對蛋糕的制作有一定的創新能力，熟悉食品安全；

4、吃苦耐勞，有團隊精神，嚴格聽從上級的指示，并能時刻保持良好的個人衛生。