作為一名合格的80后，下廚房那是必須的，一方面可以做出美味的菜肴給最愛的人吃，另一方就是節(jié)省錢啦，畢竟現(xiàn)在這個社會錢真的不好賺。所

作為一名合格的80后，下廚房那是必須的，一方面可以做出美味的菜肴給最愛的人吃，另一方就是節(jié)省錢啦，畢竟現(xiàn)在這個社會錢真的不好賺。所以對于廚房電器的選擇，我還是特別講究的，畢竟，好用的廚房小家電可以讓我省時，省力，更省心。看到網(wǎng)友們對蘇泊爾料理快鍋一片好評，忍不住我也下手啦！對于蘇泊爾這么大的國民品牌，我還是特別信賴的。

一、什么是電壓力鍋？

可能好多朋友對于電壓力鍋不是很了解，給朋友們科普一下。電壓力鍋簡單來說就是高壓鍋和電飯鍋的完美結(jié)合，在煮飯的同時會在鍋內(nèi)產(chǎn)生高氣壓，這樣做飯會更省時省電，也能有效避免壓力鍋的安全隱患問題，一舉兩得。

二、如何選購電壓力鍋？

知道電壓力鍋這么好用，可是好多朋友不知道怎么選購，那我就再多說幾句吧！從以下幾個方面參考的選擇，選出來的電壓力鍋都不會錯！

1、看壓力大小

壓力鍋顧名思義靠的就是壓力，所以壓力大小也就決定著壓力鍋的烹飪效率。市場上的電壓力鍋壓力一般就是在70kPa左右，這樣的壓力能滿足日常的烹飪，而我們選擇的時候盡量選擇70-100kPa以上的，這樣的壓力效率更高。

2、看內(nèi)膽材質(zhì)

內(nèi)膽的好壞也決定著電壓力鍋的品質(zhì)，好的內(nèi)膽不僅讓烹飪更省時，做出來的菜肴更美味。

市面上的內(nèi)膽的材質(zhì)一般分為不銹鋼內(nèi)膽、黑晶內(nèi)膽或者陶晶內(nèi)膽這三種。

不銹鋼內(nèi)膽相比較來說最耐用和安全的，但是缺點也很明顯，用來煮粥煮飯可能會糊底粘鍋，所以不銹鋼內(nèi)膽一般是設(shè)計做煲湯用。

陶晶內(nèi)膽表面附著的陶瓷材料，利用它天然的不粘性和和防刮耐磨性都能使內(nèi)膽更好用，煮飯的熱效能超過傳統(tǒng)普通材質(zhì)的3-4倍，效率更高。

黑晶內(nèi)膽是高強度的合金材料制作而成，硬度高耐刮耐磨，內(nèi)鍋更易清洗，煮飯不粘鍋，耐磨性也是普通涂料的10倍以上。

3、看智能系統(tǒng)

市面上很多品牌的電壓力鍋都帶有智能系統(tǒng)，用戶可以更方便對電壓力鍋進行操作。而且大部分電飯煲是能做到預(yù)約煮飯功能的，早上出門前把原材料放入鍋中，預(yù)約烹飪時間后下班直接享用做好的熱飯菜，省時，省力，更省心。還可以和App共聯(lián)，實現(xiàn)導(dǎo)入菜譜，不會做菜不要緊，照著菜譜一步步來做菜。

三、電壓力鍋推薦

說再多也白搭，直接幫朋友推薦一款靠譜的電壓力鍋吧～蘇泊爾料理快鍋！

1、外形好看，小巧玲瓏

這款蘇泊爾料理快鍋外觀采用的是可愛風(fēng)格，但是黑白搭配，呈現(xiàn)美觀又大氣。米白色的外殼精致又可愛，中間采用一塊黑色的超大控制面板，屏幕清晰明了，觸屏按鍵搭配多功能旋鈕實現(xiàn)控制，超級好操作。

外形跟市面上千篇一律的方形料理鍋有很大區(qū)別，整個鍋表面都是圓潤的造型，不劃手，擦拭也方便。

2、100KPa高壓精控變壓，省時更智能

這款蘇泊爾料理快鍋最大的亮點就是它，精控變壓。普通的壓力鍋壓力是固定的，這款蘇泊爾料理快鍋壓力是可變的。這一點讓我感覺很智能，我們平時煮粥時經(jīng)常溢出的情況，清洗起來比較麻煩。而蘇泊爾料理快鍋具備的精控變壓算法，一共有三段壓力變換，會根據(jù)鍋內(nèi)的烹飪情況和不同類型食材自動調(diào)整壓力。

配合鍋內(nèi)一分鐘采溫3000次的測溫探針，可以還原食材原本味道和有效防止溢出現(xiàn)象，做菜省時更貼心。

3、功能豐富，特有引導(dǎo)烹飪功能

這個功能真的驚艷到我了，不會做菜不要緊你可以現(xiàn)場學(xué)，我最喜歡的就是這個引導(dǎo)式烹飪的功能，手把手教你做菜，免費菜譜跟著做，不用上網(wǎng)找教程，哪怕你是廚房小白也能輕松做出美味可口的大餐。

可以使用NFC手機輕松一碰也可以通過屏幕選擇食譜，查看相對應(yīng)的制作步驟。

4、定制菜譜

蘇泊爾料理快鍋除了可以做飯以外，還有定制菜譜功能，對于平時不知道做什么菜，這個菜譜功能是非常貼心的，機器內(nèi)置 50 +道本地菜譜，同時NFC云菜譜每月還會更新 4 道，目前已經(jīng)多達 61道啦（注意是免費菜譜哦），天天都有新菜吃，一個月不重樣。

更加不用擔(dān)心沒有自己喜歡的菜，定制菜譜中包括了家常菜、特色菜、紅燒硬菜、主食飯粥等等，菜品內(nèi)容豐富多樣，任你嘴巴再挑剔，也會有可口的菜肴滿足你。

4、足料內(nèi)膽，雙耳設(shè)計不燙手

普通壓力鍋采用鋁膽多為1.8mm，而蘇泊爾料理快鍋的內(nèi)膽厚度達到了3.8mm，由陶晶不粘層、氧化保護層、合金儲熱層等8種不同效果的材料結(jié)合而成，具備了耐磨、耐腐蝕、耐高壓、導(dǎo)熱快、壽命長等特點。

內(nèi)膽上有兩個手柄，可以方便用戶不被燙到把內(nèi)膽拿出來，這點考慮得還是很貼心的。特別是一些懶人朋友，可以直接把鍋端上餐桌哦，又可以少刷一個盤子了。

四、做菜實際體驗

把蘇泊爾料理快鍋說的這么好，到底是不是真的好用，那咱們就實操兩道菜來驗證一下哈，一葷一素。

1、水煮毛豆

這應(yīng)該是比較大眾的一款菜，老少皆宜，做起來也是比較簡單的，但是，做不好真的會很難吃。

但是用了蘇泊爾料理快鍋，做起來超簡單，可以說是一鍋出，味道也相當(dāng)?shù)牟诲e哦。

首先鍋中放入毛豆500克（需要洗掉絨毛毛）、干辣椒8個（具體看辣度，不喜歡吃辣的可以酌情減少）、花椒1大勺、八角2個、鹽40克、香葉5片、桂皮1塊，需要加水至東北米4刻度水位線。

然后關(guān)閉上蓋，選擇食譜選擇﹣素菜﹣水煮毛豆﹣開始制作﹣壓力煮﹣開始烹飪。

烹飪完成后即可食用，因為有壓力所以毛豆口感很面，而且特別入味，如果覺得味道還不夠，那就浸泡兩小時后食用味道更佳。

2、 可樂雞翅

這道菜估計很多朋友都做過，特別是家里有孩子的朋友，因為可樂配雞翅那可是孩子們的最愛，當(dāng)然啦，很多朋友最怕的也是做這道菜，一不小心就糊鍋啦，看看孩子吃糊糊的可樂雞翅，心里很難過吧。

有了蘇泊爾料理快鍋，做這道菜就太簡單啦，起碼不會糊鍋，雞翅也是很入味的哦。

首先鍋中放入雞中翅9只、料酒2大勺、姜2片，加水至絲苗米3刻度水位線。一定要打開上蓋，選擇云美食﹣無壓烹飪﹣大火／10分鐘﹣開始烹飪，焯水后用涼水洗干凈沫子就行了。如果是有經(jīng)驗的朋友，可以提前把雞翅焯水就省了這一步啦。

接著這一步才是最重要滴，鍋中放入焯好的雞中翅、可樂酌情放（建議多放一些可樂更入味）、姜2片、白糖2大勺、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽酌情放（老抽就是上色用的，千萬不要放多了）、鹽1小勺。關(guān)閉上蓋，選擇云美食﹣有壓烹飪﹣70kPa/10分鐘﹣開始烹飪，等待紅燒結(jié)束。這里說一下，如果想讓肉更爛糊一點更入味，壓力和時間是可以調(diào)整的，但是第一次使用不要亂調(diào)哦，以后有經(jīng)驗了，可以隨意調(diào)節(jié)。

最后一步收汁，記得打開蓋子，選擇云美食﹣無壓烹飪﹣大火／4分鐘（這個時間可以根據(jù)湯汁的多少來掌握）﹣開始烹飪，烹飪完成后就可以撒上芝麻開吃啦。

看著就饞人，色香味樣樣都到位，聞著就更饞人啦，一定要慢慢吃，很燙嘴哦！

五、總結(jié)一下

可以說蘇泊爾料理快鍋是一款內(nèi)外兼修的廚房神器，精致小巧的外觀，高壓烹飪快速便捷又貼心，省時省力的同時還可以一鍋多用。

蘇泊爾料理快鍋具有100kPa高壓力和900W功率，采用自動排氣，具有50多道免費菜譜，涵蓋葷菜素菜主食多個品類，智能操作簡單明了，內(nèi)膽材質(zhì)過硬，產(chǎn)品設(shè)計也富有人性化，雙把手內(nèi)膽，可旋轉(zhuǎn)屏幕，使用后體驗更加舒適，真的是值得購買的廚房小家電，特別是廚房小白必備神器！