從事烘焙行業10多年啦，平時有很多朋友咨詢小法如何選家用烤箱？小法工作室常用烤箱相對于家用只能一次烤一層，平爐上下火單一加熱功能

從事烘焙行業10多年啦，平時有很多朋友咨詢小法如何選家用烤箱？

相對于家用只能一次烤一層，平爐上下火單一加熱功能的小烤箱，烤箱增加風機變成風平一體機是未來的大趨勢。變成能同時烤兩三層的烤箱，烤量大時也能一次性烤完，更省時省力。熱風功能也可以滿足日常下廚烤菜烤肉的需求~

如果你預算足夠，又是深度烘焙玩家，新款海氏i7風爐烤箱再適合不過！

提【小法】，海氏i7風爐烤箱新款，可以1569米團購入手！

其實小法覺得i7的主要優勢有兩點：

第一，強化了光波管，調校了風道，簡單來說就是說烤東西快又好，效率更高啦，通過咱們四款差不多類型的家用烤箱對比測評就知道，不僅感溫相對精準的多，平爐滿盤餅干上色均勻度一致，幾乎沒色差。

風爐雙層同烤麻薯也是佼佼者，烤的時間用的短，出品率高，上下兩層的上色度也讓我很滿意。新款i7的風爐多層同烤功能小法測試過很多哈，只要讓烤箱充分預熱，就是說在預熱滴滴提升聲音之后適當延長個5-10分鐘的預熱時間，雙層同烤一爐出的效果就不會差。

有一定高度的雙層小餐包，海氏i7烤箱兩層一起烤也能18個全部塞下，同時出爐相當厲害啦，面包香甜松軟，家里一周的備餐可以全靠它了。雖然只有四十升，烤量卻非常可關，我試了一爐三條450g吐司，如果用低糖模具也35分鐘搞定了，確實省時間了啊~

第二點，海氏新款i7風爐烤箱比之前的老款i7，在密封性和保溫性能上有了很大的提升！門和四壁厚實度增強，整體隔熱性在測評種表現也不錯。這也是能最直接感受到的第二大升級點，家里用起來會更安心~

當然家用烤箱功能性會更全面，它的發酵功能低溫到28度也足以細節了，燈可以做到常亮，觀察拍攝都很方便，比較值得一提的是i7可以遠程操控耶，手機就能控制烤箱，懶人必備哈，而且聯網之后就能收獲大量的食譜！

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1，詳細內容可以參考這個深度測評視頻！

2，需要家用烤箱橫向對比測評的寶寶，可以戳這個：四款家用風爐烤箱橫向對比！