大家好喲???~~我是人見人愛的趙森森小姐???~~~ 么么噠???前言：這個五一大家過得還好嗎，真是好久不見了。我這個五一發生了

大家好喲???~~我是人見人愛的趙森森小姐???~~~ 么么噠???

前言：

這個五一大家過得還好嗎，真是好久不見了。我這個五一發生了很多事情。

比如說我哥買房子，然后連帶我也買了房。現在終于是把這件事情告一段落了，下次有機會寫一寫我非常靠譜的購房中介和我的購房記錄，寫點一般人可能一輩子也就碰上沒幾次的購房干貨吧。

現在說回正事，因為我哥最近在裝修房子比我先啟動，最近也添置了很多東西，我也陪去干了地板門框這些，說到裝修又是一篇超長干貨。不行我就是要拖稿。

• 二合一不占用地方

特別要說的是我哥哥是一個對吃非常有講究的人。他可以電視機買小米，但是油煙機買了方太最新的。冰箱買了西門子最新那款黑色磨砂面板的，1W5那臺，本來還想要嵌入式烤箱等，在我的勸說下。選了蒸烤箱，畢竟魔都寸土寸金，房子又不是別墅，也就100多點，可以節約一個微波爐的空間。

因為知道我家有一臺美的的蒸烤箱，非要先讓我體驗下凱度B7蒸烤箱，有機會我會寫一個橫評，天呢，今天一個開頭就要欠大家3篇文章，今天還是先來寫一下這篇單品吧。

• 測量尺寸

其實首先不論你是買嵌入式還是買臺面式。櫥柜尺寸是最為重要的一點。

建議大家買之前一定要量自己量好自己家里的尺寸，而且不止要量好長寬，還要量一下高度。可以說對于上下左右來說都需要一定的空間，不能疊放，因為高溫的問題，還是非常重要的。另外一個就是你預留開門的位置，有些人測量考慮了上下左右，但是忘記前面開門的位置。而且你要考慮到。放臺面還是懸空，放置在空中的話，要留好你底下的位置。放置在臺面，你則要考烤箱上方收納置物的空間。

• 顏值

說了那么多位置，還有一點就是顏值，畢竟是新裝修，櫥柜都需要搭配起來，就算是收納在櫥柜里，拿出來使用的時候也不能礙眼吧，一臺顏值簡介高檔的產品還是很有需求的。

• 操作簡單

我哥是大廚，但是小朋友和嫂子不是啊，畢竟平時當作微波爐用，還是需要操作功能簡單化的，總不能熱個牛奶都要指點，總不能想吃個蛋撻還要等別人回來做。總不能烤個雞翅還要。。。。

綜上，最終選擇了

CASDON/凱度 B7蒸烤箱電蒸箱家用 臺式蒸烤一體機

為什么選他呢，當然是某個專家推薦，在這里我建議大家去看看他家天貓店的評論，不是千篇一律的模板復制，真的是每個人都不同的回復。

來看看我詳細的開箱吧。

本文字數3K，閱讀時間10分鐘，適合蒸烤箱的新手入門科普種草文。

開箱：

要表揚下，搭配順豐物流，承諾送貨入戶。。。不用擔心送到驛站什么了。

小清新的藍色，讓你瞬間好心情。別小看，款式還是獲得了德國紅點設計大獎，雖然現在都被吐槽了，但是得獎就是一種肯定么。

整個面板的操作都是通過門把手的觸摸來進行操作，從開關啟動到各個模式。

我稱之為懶人模式，什么也不需要調節，面板上直接現成的玉米，烘焙，魚，肉，等日常使用率最多的菜譜，只要放入，系統智能給你調節到最佳烹飪模式。而且都是屏顯，溫度時間一目了然。

門把手上都是觸摸形式的操控，這點很厲害啊，門把手同時可以翻下，又帶著各種觸控開關，他們線材是怎么走的呢？

不論哪個角度，看得都是非常適合現代家居裝修的，至少幾十年都不會落伍。

30L的最佳黃金容量，不論是8寸蛋糕，還是魚，還是燒烤大盤，都是妥妥的。304不銹鋼內膽，食品級的材質，不止是耐高溫那么簡單，清潔起來也非常方便。

等一下，你們以為我說得清洗就那么簡單么，當然不是，看看這個可以抬起來的M架，有時候一個小小的設計，而且底部加熱盤，有效蒸發部分冷凝水，讓你體驗感好上天，這個清洗就真的非常貼心用心。

邊上的隱藏式水箱，容量在1.2L，這個容量非常可以了，至少我用下來，裝滿水純蒸續航時間在45-60分鐘另外，雖然凱度B7蒸烤箱用的蒸汽少，但是非常不建議長時間不換水，建議大家還是勤換水，畢竟吃的食物，還是頻繁點比較好。

底部的外接水槽，在這個底部小小一個無水垢重力排水設計可以杜絕細菌滋生，余水直接排到水槽，不用擔心水垢影響機器性能 ，可以拆卸清洗，非常方便。

看看面板，雙層隔熱鋼化玻璃面板，臺式蒸烤箱的雙層鋼化玻璃面板是生產標準，但是對于某些純烤箱來說就不一定了，所以很多人才會感覺有些烤箱面板會比較熱，不能觸碰。

這個左后置的蒸汽孔，非常感人，這個位置一般不會有人不小心碰到了。非常安全。

使用：

第一步清潔，清洗然后蒸汽二十分鐘清洗純烤二十分鐘清洗。

第二步看菜譜，我震驚了還有我最愛的銀耳羹都寫進了菜譜，我的最愛啊~~~必須拋棄以前的食譜，拿它作為開箱菜！

銀耳羹：

如何，整個過程需要45分鐘，做出來完全和養生壺一樣，是不是我家里養生壺也可以不要了呢。主要還是多次蒸的過程，口感非常正牌~，和養生壺不同，銀耳不會翻滾就是靠蒸汽加熱煮嫩。

雙皮奶：

食材非常簡單，蛋清，糖，牛奶，盡量用脂肪高的牛奶。蛋黃不需要可以做烤布丁。

我最愛的雙皮奶，很多人說和燉蛋也需要學嗎，當然，燉蛋好壞鮮嫩還是很有講究的好么，很多時候不是偏老就是偏水，一份正正好的雙皮奶有多難你知道嗎。

麻薯餅干：

小麥粉，糖，牛奶，黃油，雞蛋，做餅干這種真的不在話下 ，將材料全部攪拌均勻過篩，放入烤箱200°一般20分鐘就行，因為每個烤箱脾氣不同，所以你還是要自己多試試。

出來的麻薯餅干，好丑，因為我沒有模具，但是好吃，一個晚上全部消耗了。。我不胖誰胖。

烤玉米：

食譜里機器上有現成蒸玉米，但是人家就就喜歡吃烤玉米，玉米均勻鋪上椒鹽粉，穿上衣服，下面是烤土豆，容量大就是好，不浪費，可以一起烤，一次出來2個菜美滋滋。再也不會有大家蹲在烤箱前等成品的煩惱。

最后出來的結果！！看，吃光光~~減肥餐：

最近大火的減肥餐，我們來看看同款。

魚，蝦，雞翅，三文魚，底下是土豆片，旁邊是蘆筍，減脂減肥好幫手，搭配調料，料酒，醬油，糖，白芝麻，你說，這是不是減肥餐的豪華升級版。

看看這個效果，真的是好吃又不胖。你們來分析下，是不是都是蛋白質，人體必需的淀粉蔬菜都有。就是這個太好吃了，魚肉也不會因為燒烤過度柴，還是維持一個鮮嫩的口感。不會有干干的嚼蠟的吃苦夏令營的感覺，讓減肥不再是難事。當然你還是需要運動的。

蒸魚：

蒸魚啦~~可以說這個蒸烤箱，對蒸的食品非常友好，觸摸屏上會顯示烤箱內部溫度，而且快捷菜單直接就會有蒸魚功能。

出鍋魚肉看著就鮮美。。。是不是胃口大開，又是一道不會胖的減脂餐。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

總結：

可以說，凱度B7蒸烤箱這款機器=蒸鍋+烤箱+微波爐

作為我個人而言，現在已經完全不需要微波爐，蒸鍋+烤箱真的是可以適應各種菜譜，有時候廚房做個菜，需要燒烤或者蒸個魚的同時要燒湯或者炒菜，絕對不會讓你手忙腳亂。

另外一方面也非常適合家里的老人，因為簡單容易上手的菜譜操作，不用擔心功能太繁瑣長輩不會使用了。一個蒸烤箱+燃氣，非常合適了，在不占用空間的前提下滿足和烹飪需求，偶爾心情好還能做個蛋撻。

這里我要說一下缺點，可能因為機器太大的緣故，早上使用加熱牛奶，以前4分鐘基本可以溫熱，但是凱度B7蒸烤箱使用需要到6分鐘，估計也是因為容量比較大的原因。所以加熱會比較慢。

最后謝謝大家閱讀！??? 愿我們生活中永遠美膩沒有煩惱！