和大家一樣，我在入手空氣炸鍋的時候，也看了不少攻略。為了大家少走點彎路，瓜子今天就給大家分享下空氣炸鍋的選購技巧。一、空氣炸鍋

和大家一樣，我在入手空氣炸鍋的時候，也看了不少攻略。為了大家少走點彎路，瓜子今天就給大家分享下空氣炸鍋的選購技巧。

一、空氣炸鍋的原理

1.空氣炸鍋是通過加熱管進行加熱，再利用風機，將高溫空氣吹到食物上不斷循環加熱，利用食材本身的油脂達到近似油炸的效果。

2.與傳統油炸相比，最大的區別是，空氣炸鍋可以不用油或少用油，幾乎無油煙，烹飪也都在密閉的鍋內進行。

3.與烤箱相比。通俗來說，可以把空氣炸鍋看成是一個帶了熱吹風機的簡易小烤箱。兩者最大的區別是，做少量烘烤食材時，空氣炸鍋更加快捷簡便，而需要烘烤大量食材或需要進行烘焙食材時，烤箱更適合。

二、挑選空氣炸鍋看以下3點

1.看是否有智能菜單：很多朋友反饋，空氣炸的時間和溫度難以掌握，有智能菜單的話就方便多了。

2.看容量大小：大容量不單是能烤的東西多，受熱也會更均勻。買小容量的空氣炸鍋，吃灰的幾率非常大。現市面上空氣炸鍋的容量一般是2-10L，家里人數2-4人可購買3-4L容量；4人以上可購買7L或更大容量。

3.看是否方便清潔：很多空氣炸鍋是不銹鋼材質，非常不好清洗。最好選擇不粘鍋內膽材質且鍋盤可分離的。

三、推薦機型

（一）宜盾普蒸汽空氣炸鍋

1.報瓜子團價：799

2.智能菜單：觸控屏菜單共7種，傻瓜式操作--空氣炸、烘培、烘烤、再加熱、烤、干果、蒸汽。

3.容量：7L大容量炸桶，能一次性放滿13個蛋撻或16個雞翅或一只3至4斤的整雞，一人食不嫌大，多人食也能滿足。

4.清潔方式：不粘鍋內膽、內鍋可分離，方便清潔。

5.特色功能

（1）在空氣炸鍋中加入了“蒸”的做法，是其他品牌所沒有的。

（2）可視化設計：通過視窗可觀察食物烘烤情況。

（3）自動斷電設計：抽桶即可斷電。

（二）宜盾普多功能空氣炸鍋

1.報瓜子團價：379

2.智能菜單：觸控屏菜單共7種，小白也能輕松上手--薯條、雞翅、炸整雞、紅薯、慢燉、煎煮、自主炸。

3.容量：4L大容量炸籃，能放一只2-3斤的整雞。

4.清潔方式：食品級不沾涂層、內鍋可分離，方便清潔。

5.特色功能

（1）可視化設計：通過視窗可觀察食物烘烤情況。

（2）雙熱核動力系統，可炸可煎煮（一機多用）。

四、總結

空氣炸鍋制作的食材比起傳統的油炸更加健康，制作過程也更簡單，也不像嵌入式烤箱那么復雜，在家里就能很方便的制作出各種美食。

大容量、大功率的以上兩款宜盾普空氣炸鍋不論在功能設計還是使用體驗上，都是很不錯的。

有需要的朋友，在入手前可以在天喵或J東宜盾普騎劍店，找客服報口令“瓜子”參加團。