很多朋友都喜歡用電壓力鍋燉肉熬湯，因為電壓力鍋可以大大提高烹飪的速度，而且可以更加充分釋放食物的營養與美味。但現在線上線下各

很多朋友都喜歡用電壓力鍋燉肉熬湯，因為電壓力鍋可以大大提高烹飪的速度，而且可以更加充分釋放食物的營養與美味。但現在線上線下各種品牌、各種價格、各種不同功能的電壓力鍋直接讓人頭大，不知該如何正確挑選價格合適又好用的電壓力鍋，一個個挑選對比簡直崩潰~

別著急，如果你想要選購電壓力鍋卻不知道怎么選，一定要看這篇我原創的電壓力鍋選購必看攻略，可以幫你輕松學會挑選并直接買到好用的電壓力鍋~

全文內容較長，先看目錄：

一、電壓力鍋選購常見問題答疑 二、電壓力鍋主要功能參數介紹 三、一線品牌高性價比電壓力鍋推薦 四、總結

如果你不愿意看太多電壓力鍋的長篇介紹，也懶得對比各個品牌和價位的電壓力鍋，這里再給大家直接推薦幾款性價比高，銷量好口碑佳的電壓力鍋，實用性也比較強，可以滿足家庭的多種需求，直接購買就可以。

美的YL50P602電壓力鍋

• IH電磁加熱（1300W）
• 5L容量(3到5人可用)
• 普通雙膽（不粘內膽+精鋼內膽）
• 自動排壓
• 智能調溫控壓，五段調壓營養釋放更充分，中途開蓋，加湯加料，智能記憶
• 精鋼拉絲，大屏幕大按鍵，操作簡單，便捷

推薦理由：性價比超高，實現了IH電磁加熱和自動排壓，而且還有智能調溫控壓，食物的營養可以釋放更充分，中途可以開蓋加料加菜很方便；純平上蓋，大屏幕，大按鍵，適合清理和操作，正常家用性價比很高，而且也非常適合老人用，可以給爸媽買一臺。

InstantPot飲尚寶康寧電壓力鍋

• 底盤加熱
• 3L容量(1到3人可用)
• 不銹鋼304內膽
• 手動排壓
• 11個預設智能菜單、可開蓋煎炒、精準控溫
• 按鍵記憶、可拆卸排氣閥和密封圈、LCD顯示屏

推薦理由：一鍋可以頂7個鍋，電飯煲、蒸鍋、燉鍋、炒鍋、酸奶機、保溫鍋等，性價比非常高，非常的實用，而且3L容量的不銹鋼內膽，精巧耐用，還預設了11個智能菜單，一鍵就能操作，非常適合1-2個人租房的朋友使用，性價比高，實用方便。

美的YL50E603電壓力鍋

• 底盤加熱
• 5L，雙膽（搪瓷內膽+匠銅內膽）
• 手動排壓
• 一鍵去脂增香，70檔調壓，開蓋收汁、中途加菜，自動排氣，上蒸下煮
• 滑動開蓋，可拆卸密封圈，

推薦理由：主要特色是去脂增香，還有雜糧飯菜單，非常適合對于健康飲食有需要的朋友，而且烹飪性能也不錯，上蒸下煮很方便，中途加菜，開蓋收汁還能低噪音自動排氣，推薦。

美的YL50P701電壓力鍋

• IH電磁加熱
• 5L容量(3-5人可用)
• 普通雙膽（不粘內膽+不銹鋼內膽）
• 自動排壓，磁懸浮氣閥
• 一鍵去脂去油，健康低脂喝湯；70檔變壓沸騰；上蒸下煮一體

推薦理由：這款是一個性價比很高的電壓力鍋，主要特色就是可以實現低脂去油，烹飪性能非常的強，配備了5L鋼膽+不沾內膽，而且可以上蒸下煮，可以中途開蓋加菜，開蓋收汁，配備了磁懸浮氣閥，自動排壓，安全方便，適合注重健康飲食的伙伴。

一、電壓力鍋常見問題答疑

1.電壓力鍋安全嗎？

先說結論：按照現在的技術，電壓力鍋的安全系數已經是很高了，可以放心安全的使用。

電壓力鍋，按照字面意思理解，就是通過電實現高壓，很好的結合了高壓鍋和電飯鍋的優點，操作簡單、快捷省事、口感良好等。

而且現在電壓力鍋增加了很多安全功能設計，比如說開合蓋技術、不到位不工作，很好的保障了安全使用。

2.電飯煲電壓力鍋和電飯煲區別是什么？

電飯煲：顧名思義，主要作用主要是燜米飯，口感比較好，雖然也可以做其他的美食，但不是很好操作，而且不實用，而且壓力也比較低，因為需要工作的時間比較長。

電壓力鍋：顧名思義，主要優勢就是壓力大，烹飪時間短，速度快，更有營養，而且無論是米飯。熬粥還是燉肉，都可以輕松實現，可以烹飪的食物更多一些，更加實用一點。

3.電壓力鍋哪些人適合用？

適合上班人士：工作時間緊張，沒有太多時間、精力烹飪美食，電壓力鍋操作簡單，時間短，速度快，無論是早飯熬粥，還是晚飯燉肉都可以快速解決；

適合家里有小孩或老人或需要補充營養的人：老人和小孩都需要補充營養，而且一般牙口都不太好，電壓力鍋壓力大，烹飪的美食更加的爛乎，也能更好的鎖住營養，更好食用

4.電壓力鍋哪個牌子好？

電壓力鍋的一線品牌主要有松下，美的，蘇泊爾和九陽，如果要選購電壓力鍋，建議首先從這些品牌中優先選購，不容易掉坑，品質和售后都比較有保障。

5.使用電壓力鍋有哪些注意事項？

電壓力鍋雖然現在操作已經很簡便了，但還是有幾條事項要注意，這樣使用起來更安全，更長久，做出來的東西更好吃。

• 電壓力鍋合蓋要注意。要注意鍋蓋是否蓋好，檢查排氣孔有沒有堵塞，安全閥是否正常等，這樣才安全，現在一般電壓力鍋都有安全功能，鍋蓋不蓋好都會有提示的。
• 電壓力鍋開蓋要注意。開蓋排氣要小心燙傷，再就是要注意一定要把氣全部排除干凈才能開蓋，強行開蓋容易損壞機器。
• 食物和水加量不能過多。因為電壓力鍋壓力比較高，如果食物和水添加的比較多的話，容易造成溢出的現象，一般都有刻度線，或者是建議不超過內膽高度的五分之四比較安全一些。
• 烹飪模式要匹配?，F在電壓力鍋預設了好多模式和菜單，要做粥，還是米飯還是燜肉，一定要選好模式，否則容易引起故障或者做出來不好吃了。

二、電壓力鍋主要功能參數介紹

電壓力鍋有一些功能參數，并不復雜，可以仔細閱讀下面的參數介紹和選購建議，這樣就不會被商家的介紹看暈，也不會挑的眼花繚亂，可以更好的篩選比較，選到便宜好用的電壓力鍋。

1.容量大小

電壓力鍋的主流容量是5L，確實是比較適合大部分人使用的一個容量，建議是家里人數是1-4人的都首選5L容量的，更加的實用，可以燉的東西更多，而且也不會輕易溢出，方便又實用，如果是5人及以上的家庭，可以考慮選購6升或者8升的。

2.加熱方式

電壓力鍋的加熱方式分為2種：底盤加熱和IH電磁加熱

底盤加熱：是傳統的初級加熱方式，通過底部加熱傳導到內膽然后進行加熱，加熱的速度偏慢，傳熱效率比較低，也難以實現精準的控溫，食材尤其是米飯容易產生受熱不均的情況，優點是價格實惠，一般中低價位的電壓力鍋大部分是底盤加熱。

IH電磁加熱：簡單的說，就是四周和底部同時加熱，通過電磁使得內膽自己發熱，減少了導熱這個環節，從而減少了熱能的損耗，熱的效率更高，火力也更大，加熱更充分更均勻。不足是技術要求高，生產成本高，配套的電壓力鍋價格也更貴一些。

3.內膽數量、形狀及材質

內膽是直接接觸和存儲食物的，內膽的數量、形狀和材質都會電壓力鍋的使用有重要的影響，屬于必看的基礎功能參數。

內膽的數量：

現在電壓力鍋內膽的配備的數量一般有2種情況，一種是只配1個內膽，1種是配備2個內膽；2個內膽就可以實現熬粥、米飯和燉肉分開，防止串味，更方便實用一些。

內膽的形狀：

內膽的形狀也分為2種情況：一種是普通圓柱形的內膽，不容易聚熱，而現在大部分電壓力鍋配備的都是球形內膽，也叫圓釜內膽，形狀就是圓球形，容量更大，受熱面積也更大，相比較垂直面受熱也更加均勻一些。

內膽的材質：

內膽的材質涉及到使用時是否耐用、是否好清潔、是否干凈衛生，是否好導熱等問題，也是要注意了解的。

現在電壓力鍋內膽主要分2種：不銹鋼內膽和復合型材料內膽。

不銹鋼內膽：不銹鋼內膽耐用又安全，健康又衛生，是不錯的內膽材質，唯一的一點不足就是比較容易粘鍋。

復合材料內膽：復合材料內膽也有好多種，目前比較多的是黑晶內膽、陶晶內膽、踩瑯內膽和不沾內膽，優點是不沾，耐磨，易清洗，缺點是涂層比較脆弱，使用要注意，防止破壞涂層。

4.烹飪性能

電壓力鍋的烹飪性能越好，實用性越強，電壓力鍋的烹飪性能主要體現在哪些方面呢？

中途開蓋：

烹飪過程中可以中途開蓋加湯加料加菜，可以做的美食更豐富，更加方便實用。

蒸燉一體：

上蒸下燉，一鍋兩用，燉湯的同時也可以蒸其他東西，可以同時做更多美食，效率更高，時間更短，省事方便。

智能記憶：

智能記憶功能可以記憶上一次選擇的預設菜單、口感模式等操作，省去了重復選擇和操作，更省事簡單，做飯更方便。

5.安全設計

使用電壓力鍋安全是第一位的，電壓力鍋增加了不少安全功能，整理了一下目前電壓力鍋主要的安全設置。

三、一線品牌高性價比電壓力鍋推薦

推薦原則：根據價位區間推薦有品質、高性價比的電壓力鍋，小伙伴們可以直接挑選~

500元以下電壓力鍋推薦

1.美的（Midea）電壓力鍋MY-YL50M150

• 底盤加熱
• 手動排壓
• 5L容量(3到5人可用)
• 普通雙膽（黑晶+黃晶），可疊放
• 上蒸下煮，3檔多功能氣閥，24H預約
• 開合蓋保護、上蓋可插在外殼后方工作

推薦理由：這款電壓力鍋很實用，設計了上蒸下煮功能，可以實現蒸煮一步到位，做飯更省事方便，而且還有3檔多功能氣閥，可以根據喜好的口味或者是需要的口感隨意調節，無論是家里有老人、小孩都夠用，2個內膽可以疊放也比較節省空間，上蓋可插在外殼后方工作也比較省空間，更適合廚房面積比較緊張的小伙伴。

2.美的（Midea）電高壓鍋MY-YL50Easy506

• 底盤加熱
• 5L容量(3到5人可用)
• 球釜雙膽（不粘內膽+琺瑯內膽）
• 手動排壓，安靜排氣
• 7段調壓，智能感知火候，智能快速煮
• 滑動開蓋，無縫觸控面板，操作簡單，易拆密封圈、易拆內蓋蒸汽閥好清理

推薦理由：這款式兼具顏值與性能，烹飪性能很強大，有7段調壓，可以做更多種美食，而且可以智能感知溫度火候和烹飪量，可以快速煮，很實用；顏值很強大，滑動開蓋，無縫觸控面板，科技感十足而且好操作，清理起來也比較簡單，非常適合重顏值，喜烹飪，年輕一點的朋友。

500-800元電壓力鍋推薦

1.美的（Midea）電壓力鍋MY-YL50P602

• IH電磁加熱（1300W）
• 5L容量(3到5人可用)
• 普通雙膽（不粘內膽+精鋼內膽）
• 自動排壓
• 智能調溫控壓，五段調壓營養釋放更充分，中途開蓋，加湯加料，智能記憶
• 精鋼拉絲，大屏幕大按鍵，操作簡單，便捷

推薦理由：優惠后499的價格，實現了IH電磁加熱和自動排壓，而且還有智能調溫控壓，食物的營養可以釋放更充分，中途可以開蓋加料加菜很方便；純平上蓋，大屏幕，大按鍵，適合清理和操作，正常家用性價比很高，而且也非常適合老人用，可以給爸媽買一臺。

2.美的（Midea）電壓力鍋YL50E668

• 底盤加熱
• 4.8L容量(3-5人可用)
• 球釜雙膽（搪瓷+匠銅）
• 手動排壓
• 一鍵去脂，70檔變壓，上蒸下煮，開蓋收汁，中途開蓋加菜，自動安全排氣
• 低噪音自動排氣，可拆卸密封圈

推薦理由：這款配備了2個球釜雙膽，而且可以上蒸下煮，不僅可以中途開蓋加菜，收汁，關鍵是可以智能設置提醒，還可以自動安全排氣，做飯非常方便，不僅適合正常家用，也很適合需要控油控脂的減肥、健身、老人和上班的朋友。

800-1500元電壓力鍋推薦

1.美的（Midea）電壓力鍋YL50P701

• IH電磁加熱
• 5L容量(3-5人可用)
• 普通雙膽（不粘內膽+不銹鋼內膽）
• 自動排壓，磁懸浮氣閥
• 一鍵去脂去油，健康低脂喝湯；70檔變壓沸騰；上蒸下煮一體

推薦理由：這款是一個性價比很高的電壓力鍋，主要特色就是可以實現低脂去油，烹飪性能非常的強，配備了5L鋼膽+不沾內膽，而且可以上蒸下煮，可以中途開蓋加菜，開蓋收汁，配備了磁懸浮氣閥，自動排壓，安全方便，適合注重健康飲食的伙伴。

2.美的（Midea）電壓力鍋MY-HT5078PG

• IH電磁加熱，1600W大火力
• 5L容量(3-5人可用)
• 普通雙膽（不銹鋼+不粘內膽）
• 自動排壓；
• 一鍵去脂；上蒸下煮；112檔變壓；中途開蓋
• 微孔靜排，離心防溢，防堵罩

推薦理由：美的高端系列電壓力鍋特點都是強烹飪性能，可以一鍵去脂去油，非常的健康，這款相比較其他低脂電壓力鍋有2大升級創新，一是微孔靜排，噪音小，不煩人，二是離心防溢技術，不用擔心排氣的時候有溢鍋，這也是實用又貼心的，適合家里有老人、小朋友的，以及喜歡安靜的朋友，省事又安靜，不錯哦。

四、總結

恭喜你終于看完了這么長的內容了，辛苦了，能看到這里的伙伴，超級膩害啊

電壓力鍋主要參數一般就這么幾個，基礎性的看加熱、排壓，實用性的看烹飪性能和清理編輯度，確定好自己的需求與預算，在合理的預算內買最好的，畢竟一分錢一分貨，性能更優，用起來也更實用、方便些。

由于內容有限，上面推薦的電壓力鍋也并不是很全，如果你有自己覺得不錯的款式，或者你有那幾款電壓力鍋選購比較糾結，都可以留言評論，每一條都會認真學習、認真回復的，本篇文章也會持續更新。

最后，祝大家都能選購到滿意的電壓力鍋，吃好喝好，生活開心~