Hello，大家好，我是@庫(kù)里愛測(cè)評(píng)，很高興又見面啦！萬物都可蒸的蒸鍋怎么選？這我還真會(huì)選！近幾年電蒸鍋嗷嗷火，和傳統(tǒng)的蒸鍋相比，不僅蒸熟速度

Hello，大家好，我是@庫(kù)里愛測(cè)評(píng)，很高興又見面啦！萬物都可蒸的蒸鍋怎么選？這我還真會(huì)選！
近幾年電蒸鍋嗷嗷火，和傳統(tǒng)的蒸鍋相比，不僅蒸熟速度快，而且功能也增加了很多。

那么很多小伙伴在關(guān)注電蒸鍋的同時(shí)，也把目光放在了選購(gòu)各方面，這里我為大家做了一些選購(gòu)小知識(shí)，而且還在下面為大家選購(gòu)了幾款，足夠大家選了。

前排推薦

藍(lán)寶 ZG02 電蒸鍋

這一款容量達(dá)到10L，可以輕松應(yīng)付4-6人家庭聚餐可以滿足可上蒸下燉，可保溫，雙層蒸架，可單蒸可雙蒸，1500w大功率，無需預(yù)熱，開機(jī)后60秒，就能快速釋放高溫蒸汽，采用的弧形天窗設(shè)計(jì)，冷凝水不直落，避免食物濕漉漉，保持新鮮感，支持24小時(shí)預(yù)約定時(shí)烹飪，提前一天準(zhǔn)備好早餐，第二天起床就有熱乎乎的早餐，也不用擔(dān)心蒸完會(huì)涼了，這一款會(huì)有8小時(shí)自動(dòng)保溫功能！性價(jià)比高！

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一、 電蒸鍋有必要買嗎？

傳統(tǒng)的蒸鍋，大部分都是放在明火上燒，時(shí)刻要人工看火，除了浪費(fèi)時(shí)間，還存在較大的安全隱患…

電蒸鍋就不一樣了。無需燃?xì)庠睿咫娋湍苡茫挥每椿穑湍苷舫龈魇矫牢叮褂蒙细⌒模踩?/p>

一個(gè)蒸煮功能完成之后，會(huì)有鈴聲提示，一旦水燒干，還能自動(dòng)斷電，老人和小孩使用都很安心。
為了大家更好對(duì)比，小編還做了個(gè)對(duì)比表格，一目了然

二、 購(gòu)買電蒸鍋需要注意些什么？

1、 容量

正常來說，市面上的電蒸鍋容量從2L到10L以上都有。
如果平時(shí)只是需要蒸早點(diǎn)，如包子油條，或者饅頭什么的，可以入手5L及以下的。
需要用蒸鍋?zhàn)鲆粋€(gè)菜，那么10L以下的容量完全足夠。但如果你想要同時(shí)蒸幾道菜，或者是幾種早點(diǎn)，但又不想串味的話，那么10L以上的款式會(huì)更好，這種大容量的電蒸鍋分層多，自由度更高。

2、 材質(zhì)

蒸鍋的材質(zhì)通常有不銹鋼、鋁合金、陶瓷、玻璃等多種。不銹鋼蒸鍋不易變形，鋁合金蒸鍋導(dǎo)熱性好，陶瓷蒸鍋有良好的保溫性能，玻璃蒸鍋透明度高。選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)自己的需要和經(jīng)濟(jì)條件選擇合適的材質(zhì)。
這里小建議，盡量選擇不銹鋼材質(zhì)，因?yàn)槭褂貌讳P鋼材質(zhì)的電蒸鍋一般使用壽命更長(zhǎng)。其次電蒸鍋鍋蓋選擇透明的，這樣我們也可以更好觀察食物情況。

3、 功能

現(xiàn)在的電蒸鍋和傳統(tǒng)電蒸鍋，在功能上會(huì)有更多的選擇！
對(duì)于時(shí)間太少的小伙伴來說，保溫功能是肯定的！如果有預(yù)約時(shí)間功能，對(duì)于我們有更好的選擇，如每天晚上回家都可以吃到暖暖的食物！
如果家里有孩子，那么蒸鍋有消毒功能也更好！
在不影響正常使用情況下，多功能更適合我們！

4、 蒸制速度

電蒸鍋的蒸制速度，決定了食物成熟的時(shí)間，以及保持美味的程度。好的電蒸鍋出蒸汽速度很快，這樣就能很好得鎖住食物的鮮味，所以，出蒸汽的速度越快越好。
其次也因?yàn)槠綍r(shí)吃早飯趕時(shí)間，蒸的快吃的也快，方便性還是要放在我們首位的！
所以蒸汽速度和功率大小有很大關(guān)系，小伙伴選擇上盡量選功率大的！

5、 品牌

選擇有口碑的品牌可以保證質(zhì)量和服務(wù)，電蒸鍋這個(gè)品類比較知名的品牌有：藍(lán)寶、小熊、北鼎、蘇泊爾、摩飛、九陽、Joydeem等。

三、 性價(jià)比最高的電蒸鍋推薦

1、 藍(lán)寶 ZG02『實(shí)力推薦』

推薦理由：

這一款是我比較推薦的一款，也是我目前在用的，整體簡(jiǎn)約白的外觀，只占臺(tái)面A4大小，顏值很高，不用非得藏在柜子里，擺在哪里都好看。

現(xiàn)在家用小電器有很多，但越是小家電越是要選大品牌，藍(lán)寶這款蒸燉鍋采用食品級(jí)304不銹鋼+加厚鋼化玻璃以及食品接觸級(jí)PP材質(zhì)，不含BPA，耐高溫不會(huì)產(chǎn)生異味和有害物質(zhì)，用著也放心，安全穩(wěn)定。

這款電蒸鍋的功率是1500W，無需預(yù)熱，開機(jī)后60秒，就能快速釋放高溫蒸汽，比普通蒸鍋快5~10分鐘。釋放的蒸汽是360°環(huán)繞食材，受熱超級(jí)均勻，食物熟得快，便能有效減少營(yíng)養(yǎng)流失，同時(shí)還能保持食物的原汁原味，省時(shí)省力又健康！支持雙層同時(shí)烹飪，搭配燉盅可以蒸燉同時(shí)進(jìn)行，上層蒸菜下層燉， 一鍋搞定，鍋蓋使用了可視化上蓋隨時(shí)可看蒸煮的情況。

連鍋蓋也是精心設(shè)計(jì)過，冷凝出來的水珠不會(huì)直直從中間掉落，而是從鍋蓋滑下，這樣蒸出來的食物就不會(huì)有過多水分，沖淡食物本身的滋味。

容量的話，肯定是夠的，10L大容量，可以輕松應(yīng)付4-6人家庭聚餐。

讓我比較喜歡就是這一款比較注重細(xì)節(jié)，藍(lán)寶這款電蒸鍋采用雙側(cè)外置注水口，不用開蓋讓蒸汽跑走就能直接加水。蒸汽擋板設(shè)置，開蓋加水也不會(huì)被蒸汽燙到。

當(dāng)然支持24小時(shí)預(yù)約定時(shí)烹飪，這就意味著我可以在頭一天晚上將食材放好后預(yù)約上合適的時(shí)間開始工作，到第二天早上起床收拾完畢正好可以享用早餐。保溫功能也很貼心，熱乎乎的食物真的能確保它就是“落后分子”的福音，尤其是在冬天。

另外比較方便的一點(diǎn)就是不用看火，設(shè)置好時(shí)間即可，之前用明火的時(shí)候，中途就得時(shí)不時(shí)的跑過去看一眼，擔(dān)心燒過頭了，有了電蒸鍋就完全不用操心了，該干啥干啥。就算耽誤的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，反正電蒸鍋可以保溫8小時(shí)，飯不會(huì)涼，就很爽，沒水也會(huì)自動(dòng)斷電，安全有保障！

在蒸的過程中經(jīng)過食材的蒸汽凝結(jié)后，會(huì)隨著蓋子流下匯聚在底部的凹槽，經(jīng)由四個(gè)缺口流入藍(lán)寶的積汁盤中，方便清洗的同時(shí)保證下面水箱里面的水不受上面冷凝水的影響。

總體來說，這一款可上蒸下燉，可保溫，雙層蒸架，可單蒸可雙蒸，性價(jià)比超值，特別適合獨(dú)居或者有娃的家庭，一個(gè)蒸鍋就可以節(jié)省很多時(shí)間！

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2、 摩飛 MR 1168

推薦理由：

摩飛在廚電領(lǐng)域的知名度還是可以的，這款電蒸鍋是摩飛推出的極速系列產(chǎn)品之一，產(chǎn)生蒸汽的速度也是比較快，基本在10秒就有大量蒸汽，有四款顏色可以選擇，個(gè)人比較喜歡藍(lán)色，畢竟百搭，在蒸的時(shí)候，蒸汽會(huì)比較，水珠容易流到食物中，不過不會(huì)影響食物的原有口感，這一款的容量會(huì)比較大，達(dá)到12L，總體體驗(yàn)還不錯(cuò)！

3、 美的 ZGS302002

推薦理由：

這一款美的電蒸鍋擁有透明的蒸箱，實(shí)時(shí)看到食物的生熟程度，增加不少安心了，平時(shí)還能利用這個(gè)高溫蒸汽，對(duì)碗筷、廚具、嬰兒奶瓶、玩具等進(jìn)行高溫殺菌消毒，這樣連消毒柜都省了呢！無需預(yù)熱，開機(jī)后10秒，就能快速釋放高溫蒸汽，比普通蒸鍋快5~10分鐘。這個(gè)3L容量的水箱是相當(dāng)?shù)拇螅l(fā)現(xiàn)水不夠了, 直接向水箱里倒水即可，而且，它還能單獨(dú)拆卸，清洗也超輕松啦~

4、 北鼎 G56

推薦理由：

北鼎這一款的蒸煮也是比較快，只需要60秒就能超級(jí)快釋放高溫蒸汽，360度環(huán)繞食物，無論是蒸包子還是其他肉類，都是特別的方便，同樣也是上蒸下燉，體積雖然不大，但是真的可以放很多食材，這款蒸燉鍋可以提前預(yù)約18小時(shí)，這個(gè)時(shí)間基本能滿足日常需要，不過價(jià)格小貴！

四、 總結(jié)

綜合各項(xiàng)功能和數(shù)據(jù)來看，藍(lán)寶的入手指數(shù)最高，功能多，耗能不會(huì)太高，不論新手還是美食達(dá)人，不論大小家庭都能使用，價(jià)格適中，性價(jià)比極高。

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希望你看完這篇文章，能夠有自己的想法，學(xué)會(huì)自己挑選電蒸鍋。

這篇文章到這里就要結(jié)束了！！！但是這篇文章將長(zhǎng)期更新，如果有幫助到你，別忘記點(diǎn)贊收藏哦！