一、微蒸烤一體機值得買嗎？那必須值得呀！口罩伴隨的這幾年，居家烹飪、居家辦公的時光，多得數不清。有時候工作很忙碌，還要思考早上吃什

一、微蒸烤一體機值得買嗎？

那必須值得呀！


口罩伴隨的這幾年，居家烹飪、居家辦公的時光，多得數不清。


有時候工作很忙碌，還要思考早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？真的非常頭疼。


想吃個烤雞需要搬出烤箱，想熱個菜需要微波爐，想吃點雞米花、薯條還得拿空氣炸鍋，工作的快節奏讓人疲于下廚房，而且小小的廚房放置如此多的廚電，只會把廚房空間弄得更為擁擠、雜亂了。


更別提買了一堆小廚電，單蒸單烤單炸，使用頻率低，這些機器到頭來落了個“只能擺著吃灰”的下場。


所以我更期待廚房家電是那種可以集蒸、烤、微、炸多功能于一體的復合家電，就能幫助我們在有限的廚房空間擁有更為「高效」「享受」的飲食生活。


我個人是比較喜歡中式烹飪的，但中式烹飪對口感、火候比較講究，對廚電的要求也就更高了。


粒子做了很多功課，發現老板的新品蒸烤微炸一體機CQ9363就很符合我的下廚需求。

二、我的全能烹飪神器——老板蒸烤微炸一體機CQ9363

如果用一句話來形容老板CQ9363給我的體驗，那就只有一個感受：太符合它的標語了，簡直就是進階烹飪豈止于快！太好用了！

• 產品開箱

收到快遞的時候，機器還挺大的。


基礎配置包括，機身、玻璃烤盤、烤網架、炸烤網架。


而且說明書的內置食譜也很貼心，可以根據烹飪的需求，將三個盤放置到不同的擱架軌道間。

當然，也得夸一波配置的獨立柜 ，因為家里沒有預留櫥柜，但還是想入手這臺老板CQ9363，無明火烹飪放在餐廳真的是絕絕子，有一種餐吧的感覺有沒有～搭配起來也好看，坐在餐桌邊隨手就能炸出小零食。


要注意的是新產品首次使用，我們得用營養蒸100°C蒸10分鐘，然后用風焙烤模式進行230°C，烤20分鐘。


接著用濕潤的抹布對內膽進行清潔，后續就可以進行正常烹飪啦。

機器的使用也很方便簡單，在機身左上角就有操作的步驟簡介啦。

話不多說，接下來跟著粒子「云品嘗」用老板蒸烤微炸一體機CQ9363所制作的美食吧。

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1、「微pro系統」組合烹飪

在我們的廚房里，有一個家電是必不可少的，那就是微波爐。


老板的CQ9363是在蒸烤一體機原來的基礎上，顛覆性地將「微波」功能融入蒸、烤、炸模式中，充分提升了蒸烤炸一體機的烹飪效率，口感和味道也更豐富。


比如說要做土豆燉排骨，我們就是需要「紅燒收汁」，普通的蒸烤炸一體機，需要多次調整模式和參數，而老板的CQ9363不需要，直接利用微pro系統，選多段模式，一次選擇蒸+微，即可實現湯汁濃郁的土豆燉排骨。


粒子再展開說說這個獨特的功能，老板的機器為了滿足用戶多樣化的口感，設置了多段模式，可以設置3段不同的模式對食物進行烹飪。


比如第一段，選擇高溫蒸；
第二段，選擇風焙烤；
第三段，選擇空氣炸；
也可以自由地進行多種組合。


像烤蹄髈就可以用到高溫蒸+風扇烤，先把蹄髈給蒸軟了，再進行烤，肉質比較不會干柴，能保留原來食材的營養和嚼勁，皮酥肉嫩，一口下去油香四溢。

另外值得一提的是，整個烹飪過程中間是無需再重新設置機器的，有些機器需要中間停下再設置一遍，這一點老板這款一體機操作還是很方便的；


像芝士肉醬焗飯，可以選擇營養蒸+風焙烤，先將米飯蒸熟了，再進行芝士的烘培，這樣才能使得芝士充分融化變色，而且一次出爐，芝士上色好，奶香濃郁，芝士控絕對拒絕不了！。

市面上的其他蒸烤炸一體機，其實最多只能做到1+1+1=3的烹飪效果。


而老板的微波、蒸、烤、炸，可以達到1+1+1>3的效果。


但又能讓我們少洗一口鍋，簡單又方便，探索烹飪的無窮樂趣。

2、「蒸」功能

不得不夸老板的CQ9363的「蒸」功能，真的深得我心。


目前市面上的蒸汽發生器的材質多為不銹鋼和壓鑄鋁的，相比較來看，前者不銹鋼材質會更為健康。

說到蒸汽發生器，我們也需要考慮到蒸發器中余水的處理方式，有的品牌是不處理，有的品牌是回抽到內腔，有的品牌是抽回到水箱。


前面兩種方式容易使得余水沉積，繡蝕內壁，清潔也更為麻煩，而老板的CQ9363是可以回抽到水箱的，每次烹飪結束后都會將管路中未耗盡的凈水抽回水箱，不浪費，也好打理。


接下來，跟著粒子看看實際的使用效果。


萬能微蒸也是老板電器最核心的賣點，微+蒸=食物熱得快，又不容易干柴。


就像粒子愛吃的蒸魚，就是選擇了微蒸模式，烹飪時間比普通蒸短多了。


買了一條金鯧魚，先用蔥、姜、料酒腌制一會去腥，倒掉，然后另外加入蔥、姜、胡蘿卜絲，再用微蒸模式進行「蒸魚」，20分鐘。


澎湃的大蒸汽系統，可謂是極速透蒸入味，美味無需久等。

等魚出鍋了，加上蔥絲、小米椒，淋上熱油，就制作完成了。


看這魚肉多鮮美，很下飯！


蒸菜也是我的心頭好，我日常最喜歡的就是蒸秋葵，可謂是低脂又美味。


蒸汽的精控系統，可以把每一縷蒸汽流向及熱量分配好了，蒸汽不會往外泄，反而能更好地鎖住食材本身。


粒子這次選擇了高溫蒸模式，150°C，10分鐘搞定啦。

「蒸菜」保留了原來食材的味道，再淋上特調好的蒜蓉醬汁，實在是太下飯了！

3、「烤」功夫

一般低配的微蒸烤炸一體機只有上管，就容易出現食物上面糊了下面還沒熟的問題。


老板的CQ9363一體機是滿配烤管，有1°精準控溫，很適合我們做烘培，比如馬卡龍、戚風蛋糕之類的，基本可以滿足烘焙愛好者的所有需要。

在烤方面，有4大純烤模式，包括烤燒模式、風焙烤、風扇烤、加濕烤。

機器有創新的多維立體勻烤系統，大功率掀起立體熱風，就像我最喜歡吃的檸檬烤翅，用到了風焙烤功能。


系統有內置的奧爾良雞翅菜譜，只需要選擇菜譜程序的P18，就能進行烤翅啦，完全不用自己再調整參數。


腌制好后，放入烤箱，再疊加檸檬進行風扇烤，烤完后的雞翅可謂是鮮嫩多汁，比kfc的還好吃呢！

我還做了第二道喜歡的料理，最近在減脂期，便做了個時蔬烤牛肉粒。


要知道有蔬菜，也有肉類，就特別講究烤的火候，一不小心蔬菜烤蔫了，肉烤柴了。


而用老板的CQ9363一體機，它在烹制的過程中，可以環繞食材釋放出黃金比例的蒸汽，能精準鎖住內部的水分及營養，加嫩濕烤，外皮烤制香脆，內里卻還很嫩，不怕干癟。

要注意的是，我這邊選擇的是加濕烤，200°C，先將牛肉、玉米、貝貝南瓜、肉腸這種比較難熟的烤15分鐘，后續再將西蘭花、小番茄加入烤5分鐘，避免它們烤得太干硬了，美味就出爐啦。


最后也別忘記來一個，我最喜歡的烤蛋撻。


選擇風焙烤，180°C，烤15分鐘。


粒子比較喜歡蛋撻有焦斑，也會再烤220°C，3分鐘給蛋撻上色。


不過每一款烤箱都有自己的脾氣，大家可以根據自己喜歡的上色程度進行烹制。

得益于機子的有三個加熱管，上、下+背部的，烤出來的蛋撻奶香味濃郁，甜而不膩，烘培小白也能輕松駕馭。

4、空氣「炸」

我們都知道風機會影響空氣炸和部分的烤功能，常見的機器轉速就1500r/min，而老板的雙速風機轉速可以達到2000r/min高速空氣炸，大大優于其他品牌。


看粒子制作了炸薯條，少油又香脆，一口一個，根本停不下來。

果然雙速風機的超高轉速，可以使得食物均勻受熱，上色更出色。


相比那種傳統的油炸手段，“0”油空氣炸，少油膩，吃到肚子里更少負擔，特別適合我們這種減肥減脂人士啦！


老板的CQ9363不僅僅功能全面，性能強，能夠給我們的廚房料理節省更多烹飪的時間與空間。


最妙的是含有45道自動菜譜，可以幫我們解決「不知道做啥菜」的煩惱。

5、其他配置

說到最后，我就不得不提大家都很關心的烹飪后清潔了，老板的一體機的內膽是不銹鋼材質，底部采用的是微晶玻璃，背部是耐高溫的清潔背板。


值得一提的是背板的清潔也很簡單，輕輕擦拭就可以干凈了。

在粒子做完上面的菜式后，自然少不了一堆清潔了，其實機器內置了了7大輔助功能：保溫、發酵、解凍、殺菌、清潔、干燥、除垢。


我可以開啟自動功能清潔后，再拿抹布輕輕一擦，就能干凈如新了，不像有的機子在烹飪食物過程中，容易四處噴濺，難以打理。

如果機器用久了，后續也可以配合水垢清潔顆粒進行清潔。

最令我驚喜的是，老板一體機的創新集水槽設計，不僅最大程度上考慮了烹飪效果，還十分注重用戶的體驗感。

市面上有些產品的集水槽比較狹窄，很容易溢出，清潔麻煩。


老板的集水槽大，可以高效收集腔內的剩余的冷凝水，避免水溢出泡壞了櫥柜，非常貼心，能延長機器和櫥柜的使用壽命，時刻保持內腔的干爽潔凈，下廚滿意值拉滿！

三、總結&購買建議

用了老板蒸烤微炸一體機CQ9363挺長一段時間，體驗感受是「真香」，后悔沒有早點買！

最近趕上雙十二還有即日起到12月11日晚19：30付20元定金就送科沃斯掃地機的活動！前10名付尾款贈品升級添可洗地機！！

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哦對了，如果另外搭配煙灶下單還減600，享1元換購司米獨立柜（就是可以把機器嵌入的獨立柜），就算沒有預留櫥柜孔位也可以在廚房或者餐廳任意位置進行擺放，趁活動趕緊入手吧！


CQ9363延續了我們以往的烹飪傳統，讓中式烹飪再次得到進化，擁有一臺更比N臺強，41L的黃金容量，不管是好友小聚還是家宴都能輕松hold住。

創新的微pro系統，進一步賦予食材更豐富的口感，呈現普通蒸箱、烤箱無法實現的佳肴；


5檔的智能微波，一首歌的時間，輕松搞定營養早餐，雞蛋羹、雞蛋三明治，通通不再話下；


創新的微蒸pro，雙動力一鍵開啟，脫油率提升83.17%，蒸透時間也縮短了51.81%，蒸魚、蒸菜更加高效美味，還搭載了澎湃大蒸汽系統，精準控制蒸汽的流向，熱量穿透食物更高效；


多維立體的熱風循環烤，烤雞翅、烤時蔬雞胸肉、烤蛋撻，都能狠狠拿捏住了，均勻加熱，處處同溫，食物都是金黃酥脆的。


0油空氣炸，健康和美味也能同時兼顧。


不得不說，微、蒸、烤、炸任意2種、3種做法的結合，都能烹制出1+1+1>3的美味，老板蒸烤微炸一體機CQ9363絕對是入手不虧的神仙寶藏廚電。


不管你是烹飪新手小白，還是美食老餮，這款一體機都不會辜負你的期待，一定讓你的廚藝更上一層樓！

end.

我是張可粒，家居好物分享者，喜歡研究和評測一些智能家電、數碼科技產品，致力于打造有自己獨特風格的生活家居美學。

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